Giải Hóa 12 bài 8: Thực hành: Điều chế tính chất hóa học của este và cacbohiđrat




Giải bài tập Hóa học 12 | Để học tốt Hóa 12

Chương 2: Cacbohiđrat

Bài 8: Thực hành: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

Bài 1 (trang 38 SGK Hóa 12): Viết tường trình

Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat :

- Hiện tượng: có lớp este mùi thơm tạo thành nổi lên trên dd NaCl.

C2H5OH + CH3COOH → CH3COOC2H5 + H2O

Thí nghiệm 2: Phản ứng xà phòng hoá :

- Hiện tượng: có lớp chất rắn nhẹ nổi lên trên mặt dd.

- Giải thích: đó là muối Na của axit béo, thành phần chính của xà phòng.

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Thí nghiệm 3: Phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2:

- Hiện tượng: Nhỏ dd glucozơ vào kết tủa Cu(OH)2 bị tan cho phức đồng glucozơ, dd xanh lam.

C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + H2O

Thí nghiệm 4: Phản ứng của tinh bột với iot :

- Hiện tượng: dd màu xanh → mất màu → dd màu xanh

- Giải thích: phân tử tinh bột hấp thụ iot tạo ra dd có màu xanh. Khi đun nóng, iot bị giải phóng ra khỏi phân tử tinh bột làm mất màu xanh tím. Khi để nguội, iot bị hấp thụ trở lại làm cho dd có màu xanh.

Các bài Giải bài tập | Để học tốt Hóa học 12 Chương 2 khác:

Các bài Giải bài tập | Để học tốt Hóa học 12 Chương 2 khác:

Loading...

Tham khảo lời giải các bài tập Hóa 12 các chương khác:

Loạt bài siêu HOTTTTTTT! Link soạn văn 12 (đầy đủ, ngắn nhất), Giải bài tập Toán 12, và Giải bài tập Tiếng Anh 12 hay nhất tại VietJack

Loạt bài Giải bài tập Hóa học lớp 12 | Để học tốt Hóa học lớp 12 của chúng tôi được biên soạn một phần dựa trên cuốn sách: Giải Bài tập Hóa học 12 (Nhà xuất bản Tổng hợp Tp. HCM) và Để học tốt Hóa học 12 (Nhà xuất bản Thanh Niên).

Follow https://www.facebook.com/vietjackteam/ để tiếp tục theo dõi các loạt bài mới nhất về Soạn văn lớp 8, Soạn văn lớp 9, Soạn văn lớp 7, Soạn văn lớp 6, Soạn văn lớp 12, Soạn văn lớp 11, Soạn văn lớp 10, ..., và các loạt bài Ngữ pháp tiếng Anh cơ bản và nâng cao, Luyện thi TOEIC, Bài tập ngữ pháp tiếng Anh, ... của chúng tôi.

Thấy hay để lại bình luận động viên nhé ^^^^