Khi chế biến món thịt luộc, em sẽ phải tiến hành thế nào để đảm bảo

Công nghệ lớp 6 Bài 7: Chế biến thực phẩm

Luyện tập và Vận dụng 5 trang 35 Công nghệ lớp 6: Khi chế biến món thịt luộc, em sẽ phải tiến hành thế nào để đảm bảo các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm?

Lời giải:

Khi chế biến món thịt luộc để đảm bảo nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm em sẽ làm:

- Giữ vệ sinh, dụng cụ chế biến thịt luôn sạch sẽ

- Chọn thịt tươi

- Cần bảo quản thực sống tươi sống đúng cách, đúng nơi quy định, hoặc sử dụng các biện pháp để vi khuẩn, sau bọ không xâm nhập vào dể gây hư hỏng.

- Chế biến thịt ở nhiệt độ phù hợp 

- Kiểm tra kỹ hạn sử dụng của những loại thực phẩm đóng gói

- Sử dụng các giác quan của mình để kiểm tra chất lượng thịt

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ lớp 6 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Câu hỏi mở đầu trang 33 Công nghệ lớp 6: Em hãy kể tên một số món ăn được chế biến từ thịt? ....

• Câu hỏi trang 33 Công nghệ lớp 6: Em hãy cho biết Hình 7.1 thể hiện vai trò, ý nghĩa nào của chế biến thực phẩm? ....

• Câu hỏi 1 trang 38 Công nghệ lớp 6: Khi chế biến món rau trộn, em cần phải đeo bao tay nylon khi thực hiện những công việc nào? Vì sao? ....

• Câu hỏi 2 trang 38 Công nghệ lớp 6: Trong các bước của quy trình chế biến món rau trộn, bước nào là quan trọng nhất? Vì sao? ....

• Luyện tập và Vận dụng 1 trang 33 Công nghệ lớp 6: Em hãy kể tên các món ăn có thể chế biến từ hạt đậu nành? ....

• Luyện tập và Vận dụng 2 trang 35 Công nghệ lớp 6: Em hãy nêu ưu, nhược điểm của phương pháp phơi và sấy ....

• Luyện tập và Vận dụng 3 trang 35 Công nghệ lớp 6: Để sản xuất ô mai từ hoa quả, thông thường phải làm khô nguyên liệu trước khi tẩm ướp gia vị ....

• Luyện tập và Vận dụng 4 trang 35 Công nghệ lớp 6: Gia đình em thường sử dụng những phương pháo nào ở trên để chế biến món ăn? ....

Săn shopee siêu SALE :

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3

---