Câu 2 trang 20 sgk Công nghệ 9

---

---

Bài 3: Sắp xếp và trang trí nhà bếp

Câu 2 trang 20 sgk Công nghệ 9:Có mấy khu vực hoạt động trong nhà bếp ? Cho biết cách sắp xếp thích hợp?

Lời giải:

- Có 5 khu vực hoạt động trong nhà bếp, đó là: Cất giữ thực phẩm; nấu nướng; bày dọn thức ăn; sửa soạn thực phẩm; thái, rửa thực phẩm;…

- Cách sắp xếp thích hợp:

      + Tủ cất giữ thực phẩm (hoặc tủ lạnh) nên đặt gần cửa ra vào nhà bếp;

      + Bàn sơ chế nguyên liệu đặt ở khoảng giữa tủ cất thực phẩm và chỗ rửa thực phẩm;

      + Bếp đun đặt vào một góc của nhà bếp;

      + Cạnh bếp đun nên đặt kệ nhỏ để các loại gia vị dùng cho việc nấu nướng và bàn để thức ăn vừa chế biến xong.

- Chú ý:

      + Nên đặt bồn rửa ở khoảng giữ tủ cất thực phẩm và bếp đun.

      + Tủ chức thức ăn, bếp và nới dọn thức ăn được tạo thành một tam giác đều để tiện việc đi lại, di chuyển và ít tốn thời gian. Nếu nhà bếp quá hẹp nên đặt thẳng hàng.

      + Để nối lền các khu vực làm việc nêu trên, cần có những tủ, ngăn chứa tất cả những đồ dùng cần thiết; những tủ này có thể dài hay ngắn tùy theo nhà bếp rộng hay hẹp.

      + Chiều cao của tất cả tủ, bồn rửa phải vừa tầm tay, trung bình 80 cm, chiều rộng khoảng 60 cm.

      + Bề mặt của tủ, bồn rửa nên làm bằng nhôm hay gạch men hoặc đá mài cho dễ lau chùi.

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:

• Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 15 Công nghệ 9: Tại sao phải quan tâm đến...

• Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 17 Công nghệ 9: Nhìn vào hình 7 em hãy...

• Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 18 Công nghệ 9: Căn cứ vào gợi ý ở từng hình nhỏ...

• Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 19 Công nghệ 9: Vị trí các khu vực làm việc...; Em hãy nêu tên gọi các khu vực...

• Trả lời câu hỏi Bài 3 trang 20 Công nghệ 9: Hãy cho biết tên gọi các khu vực làm việc...

• Câu 1 (trang 20 Công nghệ 9): Hãy kể tên những công việc thường làm...

• Câu 2 (trang 20 Công nghệ 9): Có mấy khu cực hoạt động trong nhà bếp...

Săn shopee siêu SALE :

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

---

---

---