Tiêu chí nào của trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm

Giải Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Bài 9: Giới thiệu chung về trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP

Luyện tập trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Tiêu chí nào của trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc?

Lời giải:

- Tiêu chí liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm:

+ Giống phải có nguồn gốc rõ ràng và được phép sử dụng

+ Đất và giá thể trồng đảm bảo

+ Phân bón, chất phụ gia và thuốc bảo vệ thực vật

+ Nước tưới và nước rửa sản phẩm

+ Kho, nhà xưởng

+ Kiểm tra, đánh giá thường kì

- Tiêu chí liên quan đến an toàn lao động

+ Người lao động được đào tạo, đảm bảo an toàn lao động và điều kiện làm việc

+ Kiểm tra, đánh giá thường kì

- Tiêu chí liên quan đến bảo vệ môi trường:

+ Vùng sản xuất an toàn, không bị ô nhiễm

+ Phân bón, chất phụ gia và thuốc bảo vệ thực vật

+ Chất thải, nước thải trong quá trình sản xuất

+ Kiểm tra, đánh giá thường kì

- Tiêu chí liên quan đến truy xuất nguồn gốc

+ Giống phải có nguồn gốc rõ ràng và được phép sử dụng

+ Hồ sơ được ghi chép và lưu trữ đầy đủ

+ Kiểm tra, đánh giá thường kì

+ Có quy trình khiếu nại và giải quyết khiếu nại rõ ràng và hợp lí

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Mở đầu trang 50 Chuyên đề Công nghệ 10: Em hiểu thế nào là sản phẩm rau đả bao vệ sinh an toàn thực phẩm? ....

• Câu hỏi 1 trang 50 Chuyên đề Công nghệ 10: Bộ tiêu chuẩn VietGAP được áp dụng trong lĩnh vực nào và cho đối tượng nào? ....

• Câu hỏi 2 trang 50 Chuyên đề Công nghệ 10: Em hãy quan sát hình 9.1 và cho biết Tiêu chuẩn VietGAP trồng trọt được xây dựng dựa trên tài liệu nào? ....

• Luyện tập trang 50 Chuyên đề Công nghệ 10: Trồng trọt theo Tiêu chuẩn VietGAP có những đặc trưng cơ bản nào? ....

• Câu hỏi trang 51 Chuyên đề Công nghệ 10: Giấy chứng nhận VietGAP hình 9.2 cho chúng ta biết những thông tin gì? ....

• Câu hỏi trang 52 Chuyên đề Công nghệ 10: Em hãy cho biết mục đích và mô tả hoạt động trong hình 9.3 ....

• Luyện tập 1 trang 52 Chuyên đề Công nghệ 10: Em hãy phân tích ý nghĩa của trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP? ....

• Luyện tập 2 trang 52 Chuyên đề Công nghệ 10: Em có nhận xét gì về thông tin trong hình 9.4? Hãy liên hệ với ý nghĩa của trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP ....

• Vận dụng 1 trang 52 Chuyên đề Công nghệ 10: Khi đi mua rau, quả, làm thế nào để chọn mua được sản phẩm an toàn, chất lượng ....

• Vận dụng 2 trang 52 Chuyên đề Công nghệ 10: Em hãy chọn mua sản phẩm trồng trọt nào trong hình 9.5? ....

• Câu hỏi 1 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Em hãy cho biết một số nguồn ô nhiễm gây rủi ro cho vùng trồng trọt? ....

• Câu hỏi 2 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Nếu tiêu chí 2 không đảm bảo sẽ gây tác hại gì cho trồng trọt? ....

• Câu hỏi 1 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Việc ghi chép nhật kí sản xuất và lưu trữ hồ sơ có tác dụng gì? ....

• Câu hỏi 2 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Kiểm tra, đánh giá nội bộ nhằm mục đích gì? ....

• Vận dụng 1 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Sản xuất trồng trọt ở địa phương em đảm bảo được tiêu chí nào theo tiêu chuẩn VietGAP? ....

• Vận dụng 2 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Nếu là khách hàng, khi em gặp vấn đề về chất lượng sản phẩm rau ....

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 10 hay khác:

• Giải Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Kết nối tri thức
• Giải Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Chân trời sáng tạo
• Giải Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Cánh diều
• Giải lớp 10 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 10 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 10 Cánh diều (các môn học)

---