Giải SBT Công nghệ 6 Bài 19: Thực hành - Trộn dầu giấm rau xà lách
Giải SBT Công nghệ 6 Bài 19: Thực hành - Trộn dầu giấm rau xà lách
Em hãy chuẩn bị nguyên liệu và làm theo hướng dẫn của giáo viên để chế biến món trộn dầu giấm ngon, lành, sạch.
Sau đây là một số gợi ý thực hiện theo nhóm tại lớp. Mội thành viên trong nhóm được phân công làm một công việc cụ thể.
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Em hãy cùng các bạn trong nhóm chuẩn bị nguyên liệu để làm món trộn dầu giấm rau xà lách, cà chua và hành tây (SGK) hoặc dưa chuột/ dưa leo và cà chua… hoặc các loại rau thường dùng tại địa phương như rau càng cua, rau tần ô/ cải cúc….(theo hướng dẫn của giáo viên từ cuối tiết học trước).
2. Sơ chế nguyên liệu
- Loại bỏ phần không ăn được
- Rửa sạch
- Cắt thái theo yêu cầu của món trộn dầu giấm.
3. Chế biến món ăn
a) Làm nước trộn dầu giấm:
Thực hiện theo hướng dẫn của SGK Công nghệ 6 (tr93), có gia giảm tùy theo tập quán, khẩu vị của từng địa phương.
b) Trộn rau với nước trộn dầu giấm:
Khi trộn cần chú ý: trộn đều, nhẹ tay để nguyên liệu không bị nát.
4. Trình bày
Em và các bạn chọn cách trình bày món trộn dầu giấm vào đĩa theo sáng tạo của mình, gồm: các công việc:
- Xếp hỗn hợp rau vào đĩa (chú ý phối hợp màu sắc của nguyên liệu).
- Trang trí bằng rau thơm, ớt tỉa hoa, cà chua (thái lát và tỉa hoa)…
Ghi chú: Đối với một số loại rau quả như xà lách, dưa chuột, cà chua… có thể trình bày rau lên đĩa trước, sau đó, trước khi ăn khoảng 10 phút thì rưới đều nước trộn vào (để tránh bị chảy nước).
5. Kết thúc thực hành
a) Mỗi nhóm cử một bạn trình bày phần giới thiệu sản phẩm của nhóm mình, tự nhận xét đánh giá; các bạn khác thu dọn dụng cụ, làm vệ sinh…
b) Dưới sự hướng dẫn của giáo viên:
- Các nhóm trình bày sản phẩm, tự nhận xét đánh giá; các bạn nhóm khác nhận xét.
- Giáo viên kiểm tra kết quả thành phẩm, nhận xét và chấm điểm.
Hình bên là ví dụ cách trình bày món xà lách trộn dầu giấm, nguyên liệu chính là xà lách, dưa chuột, cà chua, và hành tây.
Các em hãy suy suy nghĩ và sáng tạo để có cách trình bày đẹp hơn.
Các bài giải bài tập sách bài tập Công nghệ 6 (SBT Công nghệ 6) khác:
- Bài 20: Thực hành - Trộn hỗn hợp nộm rau muống
- Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
- Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
Xem thêm các loạt bài Để học tốt Công nghệ lớp 6 hay khác:
- Giải BT Công nghệ 6
- Giải vở bài tập Công nghệ 6
- Giải BT Công nghệ 6 VNEN
- Top 24 Đề thi Công nghệ 6 (có đáp án)
Tủ sách VIETJACK shopee lớp 6-8 cho phụ huynh và giáo viên (cả 3 bộ sách):
Săn shopee siêu SALE :
- Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
- Biti's ra mẫu mới xinh lắm
- Tsubaki 199k/3 chai
- L'Oreal mua 1 tặng 3
Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.
Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:Loạt bài Giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 | Giải SBT Công nghệ 6 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung SBT Công nghệ 6 giúp bạn học tốt môn Công nghệ 6.
Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.
- Lớp 6 - Kết nối tri thức
- Soạn Văn lớp 6 (hay nhất)
- Soạn Văn lớp 6 (ngắn nhất)
- Giải sách bài tập Ngữ văn lớp 6
- Tác giả Tác phẩm Ngữ văn lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Ngữ Văn lớp 6 có đáp án (4 đề)
- Giải sách bài tập Toán lớp 6
- Lý thuyết Toán lớp 6 đầy đủ, chi tiết
- 1000 Bài tập trắc nghiệm Toán lớp 6 (có đáp án)
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Toán lớp 6 có đáp án (3 đề)
- Giải bài tập sgk Tiếng Anh lớp 6
- Giải sách bài tập Tiếng Anh lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Tiếng Anh lớp 6 có đáp án (5 đề)
- Giải bài tập sgk Khoa học tự nhiên lớp 6
- Giải Sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6
- Lý thuyết Khoa học tự nhiên lớp 6 đầy đủ, chi tiết
- 1000 bài tập trắc nghiệm Khoa học tự nhiên lớp 6 (có đáp án)
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Khoa học tự nhiên lớp 6 có đáp án (4 đề)
- Giải bài tập sgk Lịch Sử lớp 6
- Giải Sách bài tập Lịch Sử lớp 6
- Giải bài tập sgk Địa Lí lớp 6
- Giải Sách bài tập Địa Lí lớp 6
- Giải bài tập sgk Giáo dục công dân lớp 6
- Giải Sách bài tập Giáo dục công dân lớp 6
- Giải bài tập sgk Hoạt động trải nghiệm lớp 6
- Giải Sách bài tập Hoạt động trải nghiệm lớp 6
- Giải bài tập sgk Tin học lớp 6
- Giải Sách bài tập Tin học lớp 6
- Giải bài tập sgk Công nghệ lớp 6
- Giải sách bài tập Công nghệ lớp 6
- Giải bài tập sgk Âm nhạc lớp 6
- Lớp 6 - Cánh diều
- Soạn Văn lớp 6 (hay nhất)
- Soạn Văn lớp 6 (ngắn nhất)
- Giải Sách bài tập Ngữ văn lớp 6
- Tác giả Tác phẩm Ngữ văn lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Ngữ Văn lớp 6 có đáp án (4 đề)
- Giải sách bài tập Toán lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Toán lớp 6 có đáp án (3 đề) | CD
- Giải bài tập sgk Tiếng Anh lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Tiếng Anh lớp 6 có đáp án (4 đề) | CD
- Giải bài tập sgk Khoa học tự nhiên lớp 6
- Giải Sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Khoa học tự nhiên lớp 6 có đáp án (4 đề) | CD
- Giải bài tập sgk Lịch Sử lớp 6
- Giải Sách bài tập Lịch Sử lớp 6
- Giải bài tập sgk Địa Lí lớp 6
- Giải Sách bài tập Địa Lí lớp 6
- Giải bài tập sgk Giáo dục công dân lớp 6
- Giải bài tập sgk Hoạt động trải nghiệm lớp 6
- Giải bài tập sgk Tin học lớp 6
- Giải bài tập sgk Công nghệ lớp 6
- Giải bài tập sgk Âm nhạc lớp 6
- Lớp 6 - Chân trời sáng tạo
- Soạn Văn lớp 6 (hay nhất)
- Soạn Văn lớp 6 (ngắn nhất)
- Giải Sách bài tập Ngữ văn lớp 6
- Tác giả Tác phẩm Ngữ văn lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Ngữ Văn lớp 6 có đáp án (4 đề)
- Giải bài tập sgk Toán lớp 6
- Giải sách bài tập Toán lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Toán lớp 6 có đáp án (3 đề)
- Giải bài tập sgk Tiếng Anh lớp 6
- Giải sách bài tập Tiếng Anh lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Tiếng Anh lớp 6 có đáp án (4 đề)
- Giải bài tập sgk Khoa học tự nhiên lớp 6
- Giải Sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6
- [Năm 2021] Đề thi Giữa kì 1 Khoa học tự nhiên lớp 6 có đáp án (4 đề)
- Giải bài tập sgk Lịch Sử lớp 6
- Giải Sách bài tập Lịch Sử lớp 6
- Giải bài tập sgk Địa Lí lớp 6
- Giải Sách bài tập Địa Lí lớp 6
- Giải bài tập sgk Giáo dục công dân lớp 6
- Giải Sách bài tập Giáo dục công dân lớp 6
- Giải bài tập sgk Công nghệ lớp 6
- Giải sách bài tập Công nghệ lớp 6
- Giải bài tập sgk Hoạt động trải nghiệm lớp 6
- Giải Sách bài tập Hoạt động trải nghiệm lớp 6
- Giải bài tập sgk Tin học lớp 6
- Giải bài tập sgk Âm nhạc lớp 6