Từ đặc điểm cấu tạo của nhóm carboxyl hãy dự đoán tính chất đặc trưng của các hợp chất carboxylic acid

Giải Hóa 11 Bài 19: Carboxylic acid - Cánh diều

Câu hỏi 3 trang 135 Hóa học 11: Từ đặc điểm cấu tạo của nhóm carboxyl, hãy dự đoán tính chất đặc trưng của các hợp chất carboxylic acid.

Lời giải:

Trong nhóm carboxyl, mật độ electron tại nhóm OH chuyển dịch về phía nhóm C = O nên nguyên tử hydrogen trong nhóm OH trở nên linh động hơn và mang một phần điện tích dương. Tương tự như aldehyde và ketone, liên kết C = O trong phân tử carboxylic acid cũng là liên kết phân cực, do đó nguyên tử carbon mang một phần điện tích dương.

Dự đoán: Carboxylic acid thể hiện tính acid và tham gia phản ứng ester hoá.

Lời giải bài tập Hóa học 11 Bài 19: Carboxylic acid hay khác:

• Mở đầu trang 132 Hóa học 11: Hãy viết công thức cấu tạo của acetic acid. Cho biết một số tính chất hoá học và ứng dụng ....

• Luyện tập 1 trang 133 Hóa học 11: Hãy chỉ ra hợp chất carboxylic acid trong số các chất dưới đây: CH₃ – COOH ....

• Luyện tập 2 trang 133 Hóa học 11: Viết công thức cấu tạo, gọi tên thay thế của các carboxylic acid có cùng công thức C₅H₁₀O₂ ....

• Câu hỏi 1 trang 134 Hóa học 11: Căn cứ các dữ liệu về nhiệt độ sôi và nhiệt độ nóng chảy, hãy chỉ ra các carboxylic acid ....

• Luyện tập 3 trang 134 Hóa học 11: Cho các chất có công thức sau: HCOOH (A), C₂H₆ (B), CH₃CH = O (C), C₂H₅OH (D), CH₃COOH (E) ....

• Câu hỏi 2 trang 134 Hóa học 11: Vì sao acetic acid có thể tan vô hạn trong nước? ....

• Câu hỏi 4 trang 135 Hóa học 11: Từ các giá trị Ka cho trong Bảng 19.2, hãy cho biết carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở ....

• Thí nghiệm 1 trang 135 Hóa học 11: Khả năng đổi màu quỳ tím của acetic acid Nhúng đầu đũa thuỷ tinh vào dung dịch acetic acid 5% ....

• Luyện tập 4 trang 136 Hóa học 11: Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra giữa propionic acid với: a) Zn. b) CuO. ....

• Thí nghiệm 2 trang 136 Hóa học 11: Phản ứng của acetic acid với magnesium Chuẩn bị: Dung dịch CH3COOH 1 M, phoi bào magnesium; ống nghiệm ....

• Luyện tập 5 trang 136 Hóa học 11: Trình bày cách phân biệt các dung dịch sau: acetic acid, acrylic acid, acetaldehyde ....

• Vận dụng trang 136 Hóa học 11: Ấm (siêu) đun nước lâu ngày thường có một lớp cặn bám dưới đáy. Hãy đề xuất một phương pháp ....

• Thí nghiệm 3 trang 136 Hóa học 11: Phản ứng của acetic acid với sodium carbonate Chuẩn bị: Dung dịch CH₃COOH 1 M, dung dịch Na₂CO₃ 1M ....

• Luyện tập 6 trang 136 Hóa học 11: Do phản ứng ester hoá là phản ứng thuận nghịch nên hiệu suất của phản ứng thường không cao ....

• Luyện tập 7 trang 137 Hóa học 11: Trong thí nghiệm điều chế ethyl acetate, vì sao không đun sôi hỗn hợp phản ứng? ....

• Thí nghiệm 4 trang 137 Hóa học 11: Phản ứng điều chế ethyl acetate Chuẩn bị: Cồn 96°, acetic acid nguyên chất, dung dịch H₂SO₄ đặc ....

• Bài 1 trang 139 Hóa học 11: Hợp chất X có công thức cấu tạo: (CH₃)₂CHCH₂COOH. Tên của X là A. 2 – methylpropanoic acid ....

• Bài 2 trang 139 Hóa học 11: Chất nào sau đây có nhiệt độ sôi cao nhất? A. Propan – 1 – ol ....

• Bài 3 trang 139 Hóa học 11: Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt các dung dịch sau: ethanol, glycerol, acetaldehyde và acetic acid ....

• Bài 4 trang 139 Hóa học 11: Đun nóng 12 gam acetic acid với 13,8 gam ethanol (có dung dịch H₂SO₄ đặc làm xúc tác) thu được 11 gam ester ....

• Bài 5 trang 139 Hóa học 11: Giấm được sử dụng khá phổ biến để chế biến thức ăn. Bạn Mai muốn xác định nồng độ acetic acid ....

• Bài 6 trang 139 Hóa học 11: Hợp chất X được dùng nhiều để tổng hợp polymer. Kết quả phân tích nguyên tố cho thấy X ....

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Hóa học 11 Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

• Hóa học 11 Bài 15: Dẫn xuất halogen

• Hóa học 11 Bài 16: Alcohol

• Hóa học 11 Bài 17: Phenol

• Hóa học 11 Bài 18: Hợp chất carbonyl

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 11 Cánh diều
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Cánh diều
• Giải SBT Hóa học 11 Cánh diều
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---