Benzoic acid là một chất phụ gia được dùng để bảo quản thực phẩm. Để điều chế benzoic acid từ toluene

Giải Hóa 11 Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm) - Cánh diều

Vận dụng 3 trang 97 Hóa học 11: Benzoic acid là một chất phụ gia được dùng để bảo quản thực phẩm. Để điều chế benzoic acid từ toluene, người ta khuấy và đun sôi toluene với lượng dư dung dịch potassium permanganate trong bình cầu có lắp ống sinh hàn. Sau khi kết thúc phản ứng, vừa lắc vừa thêm từnglượng nhỏ oxalic acid đến khi mất màu tím; lọc bỏ chất rắn, cô đặc phần dung dịch lọc rồi acid hoábằng hydrochloric acid.

Lọc lấy chất rắn, kết tinh lại bằng nước để có sản phẩm sạch.

Cho biết mục đích của các thao tác thực nghiệm (ghi chữ đậm) trong quy trình trên. Nếu hiệu suất của quá trình tổng hợp là 80% thì cần bao nhiêu kg toluene để điều chế được 5 kg benzoic acid?

Lời giải:

- Mục đích của các thao tác:

+ Khuấy và đun sôi: tăng hiệu suất phản ứng.

+ Lọc bỏ chất rắn, cô đặc: loại bỏ tạp chất MnO₂, thu dung dịch muối bão hoà.

+ Acid hoá: tạo benzoic acid.

+ Lọc lấy chất rắn, kết tinh lại: thu sản phẩm tinh khiết.

- Ta có sơ đồ:

C₆H₅CH₃ → C₆H₅COOH

92 $\stackrel{H=100\%}{\to }\underset{x\to \infty }{\lim }$122(gam).

m $\stackrel{H=80\%}{\to }$ 5 (kg).

Vậy $m=\frac{5\times 92}{122}\times \frac{100}{80}=\mathrm{4,71}\left(kg\right).$

Lời giải bài tập Hóa học 11 Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm) hay khác:

• Mở đầu trang 92 Hóa học 11: Benzene, toluene, styrene và naphthalene là những hydrocarbon thơm (arene) có công thức cấu tạo như ở Hình 14.1 ....

• Luyện tập 1 trang 93 Hóa học 11: Viết công thức cấu tạo và gọi tên các hydrocarbon thơm có công thức phân tử C₈H₁₀ ....

• Vận dụng 1 trang 94 Hóa học 11: Trên nhãn chai chứa benzene trong phòng thí nghiệm thường có một số biểu tượng sau ....

• Vận dụng 2 trang 94 Hóa học 11: Vì sao khu vực có trạm xăng dầu, khu vực có nhiều xe cơ giới qua lại, nơi có khói thuốc lá ....

• Thí nghiệm 1 trang 95 Hóa học 11: Nitro hoá benzene Quan sát video thí nghiệm sau: Cho từ từ 2 mL dung dịch sulfuric acid đặc vào ống nghiệm ....

• Câu hỏi 1 trang 96 Hóa học 11: Trong Thí nghiệm 1, chất lỏng xuất hiện ở đáy cốc có phải là benzene không? Vì sao? ....

• Thí nghiệm 2 trang 96 Hóa học 11: Chlorine hoá benzene Theo dõi mô tả thí nghiệm sau. Cho 5 mL benzene vào bình tam giác 150 mL ....

• Câu hỏi 2 trang 96 Hóa học 11: Nhỏ từ từ nước bromine vào ống nghiệm chứa styrene, lắc đều rồi để yên ống nghiệm ....

• Thí nghiệm 3 trang 97 Hóa học 11: Oxi hoá toluene bằng potassium permanganate Chuẩn bị: Benzene, toluene, dung dịch KMnO₄ 0,1M; ống nghiệm, kẹp ống nghiệm, đèn cồn ....

• Bài 1 trang 99 Hóa học 11: Cho các chất có công thức sau: Trong các chất trên, những chất là sản phẩm chính khi cho toluen ....

• Bài 2 trang 99 Hóa học 11: Toluene và xylene được dùng làm dung môi hoà tan sơn, mực in ....

• Bài 3 trang 99 Hóa học 11: Theo Data Bridge Market Research, trong giai đoạn 2021 – 2028, tốc độ tăng trưởng thương mại của chlorotoluene ....

• Bài 4 trang 99 Hóa học 11: Trình bày phương pháp hoá học để phân biệt các chất benzene, toluene, styrene ....

• Bài 5 trang 99 Hóa học 11: Terephthalic acid (p-HOOCC₆H₄COOH) là nguyên liệu để sản xuất poly(ethylene terephthalate) ....

• Bài 6 trang 99 Hóa học 11: 2,4,6-trinitrotoluene dùng để sản xuất thuốc nổ TNT. a) Viết phương trình hoá học của phản ứng điều chế 2,4,6-trinitrotoluene ....

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Hóa học 11 Bài 15: Dẫn xuất halogen

• Hóa học 11 Bài 16: Alcohol

• Hóa học 11 Bài 17: Phenol

• Hóa học 11 Bài 18: Hợp chất carbonyl

• Hóa học 11 Bài 19: Carboxylic acid

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 11 Cánh diều
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Cánh diều
• Giải SBT Hóa học 11 Cánh diều
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---