Tại sao rau, quả cất giữ trong tủ lạnh lại lâu hỏng hơn

Khoa học tự nhiên 7 Bài 26: Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào

Mở đầu trang 113 Bài 26 Khoa học tự nhiên 7: Tại sao rau, quả cất giữ trong tủ lạnh lại lâu hỏng hơn so với rau, quả để ngoài không khí? Tại sao muốn cất giữ các loại hạt được lâu lại phải phơi khô mà không để ẩm?

Trả lời:

- Rau, quả cất giữ trong tủ lạnh lại lâu hỏng hơn so với rau, quả để ngoài không khí vì: Nhiệt độ ở trong tủ lạnh thấp hơn so với nhiệt độ bên ngoài → giảm quá trình hô hấp tế bào của rau, quả → giảm sự phân giải các hợp chất hữu cơ → rau, quả lâu hỏng hơn.

- Muốn cất giữ các loại hạt được lâu lại phải phơi khô mà không để ẩm vì:

+ Ở nhiệt độ thường, khi có độ ẩm (hơi nước) cao thì sẽ thúc đẩy quá trình hô hấp tế bào diễn ra mạnh gây giảm sút về khối lượng và chất lượng các loại hạt.

+ Để bảo quản ta cần đưa cường độ hô hấp của nông sản xuống mức tối thiểu bằng cách điều chỉnh các yếu tố của môi trường (độ ẩm,…)

Lời giải bài tập Khoa học tự nhiên 7 Bài 26: Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào hay khác:

• Câu hỏi trang 113 Khoa học tự nhiên 7: Từ kết quả thí nghiệm trong bảng trên, em hãy nhận xét về mối liên quan giữa hàm lượng ....

• Câu hỏi trang 113 Khoa học tự nhiên 7: Vì sao trong trồng trọt, người ta thường cày bừa đất trước khi gieo trồng và tháo nước khi cây bị ngập úng? ....

• Câu hỏi trang 114 Khoa học tự nhiên 7: Vì sao không nên để nhiều hoa và cây xanh trong phòng ngủ kín? ....

• Câu hỏi 1 trang 114 Khoa học tự nhiên 7: Theo em, cần điều chỉnh các yếu tố môi trường như nước, nhiệt độ, nồng độ khí carbon dioxide ....

• Câu hỏi 2 trang 114 Khoa học tự nhiên 7: Kể tên một số biện pháp bảo quản nông sản mà em biết? ....

• Hoạt động 1 trang 115 Khoa học tự nhiên 7: Thảo luận nhóm và hoàn thành các yêu cầu sau: Khi vào phòng kín có hàm lượng carbon dioxide cao, em cần lưu ý điều gì? ....

• Hoạt động 2 trang 115 Khoa học tự nhiên 7: Thảo luận nhóm và hoàn thành các yêu cầu sau: Theo em, có nên bảo quản rau quả tươi ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn 0^oC để kéo dài thời gian bảo quản không? Giải thích? ....

• Hoạt động 3 trang 115 Khoa học tự nhiên 7: Thảo luận nhóm và hoàn thành các yêu cầu sau: Cho một số loại nông sản sau: hạt lúa, quả cà chua, rau muống, hành tây, hạt đỗ ....

Các bài học để học tốt KHTN 7 Bài 26: Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào:

• Giải SBT KHTN 7 Bài 26: Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào

  Xem lời giải

• Giải VTH KHTN 7 Bài 26: Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào

  Xem lời giải

• Lý thuyết KHTN 7 Bài 26: Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào

  Xem chi tiết

Xem thêm lời giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• KHTN 7 Bài 25: Hô hấp tế bào

• KHTN 7 Bài 27: Thực hành: Hô hấp ở thực vật

• KHTN 7 Bài 28: Trao đổi khí ở sinh vật

• KHTN 7 Bài 29: Vai trò của nước và chất dinh dưỡng đối với sinh vật

• KHTN 7 Bài 30: Trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở thực vật

• KHTN 7 Bài 31: Trao đổi nước và chất dinh dưỡng ở động vật

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 7 hay khác:

• Giải sgk Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức
• Giải SBT Khoa học tự nhiên 7 Kết nối tri thức

Loạt bài Giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 7 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Khoa học tự nhiên 7 bộ sách Kết nối tri thức với cuộc sống (NXB Giáo dục).

---