Vì sao sau khi tuốt lúa lại cần phải phơi thóc hoặc đem thóc đi sấy ngay

Giải SBT Công nghệ 7 Bài 4: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt

Câu 12 trang 15 SBT Công nghệ 7: Vì sao sau khi tuốt lúa lại cần phải phơi thóc hoặc đem thóc đi sấy ngay mà không để thóc tươi và đánh đống lại?

Trả lời:

Khi tuốt lúa lại cần phải phơi thóc hoặc đem thóc đi sấy ngay mà không để thóc tươi và đánh đống lại vì:

- Hạt thóc sau khi tuốt thường có độ ẩm cao (khoảng 20% - 27%) thuận lợi cho quá trình hô hấp của tế bào, vì vậy, nếu đánh đống lại thóc sẽ hô hấp mạnh dẫn đến bị hao hụt và giảm chất lượng gạo.

- Đem thóc đi phơi hoặc sấy làm cho độ ẩm trong tế bào hạt thóc giảm xuống, ngăn cản quá trình hô hấp của tế bào, thóc không bị hao hụt và giảm chất lượng trong quá trình bảo quản.

Xem thêm các bài giải sách bài tập Công nghệ lớp 7 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• Câu 1 trang 14 SBT Công nghệ 7: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt vào thời điểm nào sau đây là đúng nhất? ....

• Câu 2 trang 14 SBT Công nghệ 7: Nội dung nào sau đây không phải là một trong những yêu cầu khi thu hoạch sản phẩm trồng trọt? ....

• Câu 3 trang 14 SBT Công nghệ 7: Mắt gặt được sử dụng để thu hoạch sản phẩm nào sau đây? ....

• Câu 4 trang 14 SBT Công nghệ 7: Con người thường thu hoạch nhãn, vải, chôm chôm bằng phương pháp ....

• Câu 5 trang 14 SBT Công nghệ 7: Con người thường thu hoạch khoai tây, khoai lang bằng phương pháp ....

• Câu 6 trang 14 SBT Công nghệ 7: Lạc (đậu phộng), sắn (khoai mì) thường thu hoạch bằng phương pháp ....

• Câu 7 trang 14 SBT Công nghệ 7: Loại sản phẩm trồng trọt nào sau đây thường được thu hoạch bằng phương pháp cắt? ....

• Câu 8 trang 14 SBT Công nghệ 7: Thu hoạch sản phẩm trồng trọt đúng thời điểm, đúng phương pháp nhằm mục đích nào sau đây? ....

• Câu 9 trang 15 SBT Công nghệ 7: Đánh dấu ٧ vào ô trống trước những phát biểu đúng về thu hoạch sản phẩm trồng trọt ....

• Câu 10 trang 15 SBT Công nghệ 7: Nêu các phương pháp thu hoạch sản phẩm trồng trọt đang được áp dụng ở gia đình ....

• Câu 11 trang 15 SBT Công nghệ 7: Nêu các dụng cụ được sử dụng để thu hoạch sản phẩm trồng trọt mà em biết theo mẫu bảng sau ....

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 7 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 7 Kết nối tri thức
• Giải SBT Công nghệ 7 Kết nối tri thức

Loạt bài Giải SBT Công nghệ 7 được biên soạn bám sát Sách bài tập Công nghệ lớp 7 Kết nối tri thức với cuộc sống (NXB Giáo dục).

---