Từ một loại tinh dầu thảo mộc, người ta tách được hợp chất hữu cơ

Sách bài tập Hóa học 11 Bài 18: Hợp chất carbonyl - Cánh diều

Bài 18.25 trang 60 Sách bài tập Hóa học 11: Từ một loại tinh dầu thảo mộc, người ta tách được hợp chất hữu cơ A có mùi thơm. Bằng phương pháp phân tích nguyên tố, người ta thấy rằng A chứa 81,82% C và 6,06% H về khối lượng, còn lại là O. Phổ MS cho thấy A có phân tử khối bằng 132. Trên phổ IR của A có một tín hiệu đặc trưng ở 1 746 cm⁻¹. Chất A có phản ứng tráng bạc, làm mất màu dung dịch Br₂/CCl₄ và khi bị oxi hoá bằng dung dịch KMnO₄ nóng, thu được benzoic acid.

a) Xác định công thức cấu tạo của A.

b) Viết công thức của A, biết trong tự nhiên A tồn tại ở dạng trans.

Lời giải:

a) Từ thành phần nguyên tố, xác định được công thức đơn giản nhất của A là C₉H₈O. Kết hợp với giá trị phân tử khối, xác định được công thức phân tử của A là C₉H₈O.

- Trên phổ IR của A có một tín hiệu đặc trưng ở 1 746 cm⁻¹ chứng tỏ A chứa nhóm C=O.

- A có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ A là aldehyde.

- A làm mất màu dung dịch Br₂/CCl₄ chứng tỏ trong A chứa C=C.

- Khi bị oxi hoá bằng dung dịch KMnO₄ nóng, thu được benzoic acid, chứng tỏ A là dẫn xuất một lần thế của benzene.

Công thức cấu tạo của A là C₆H₅CH=CHCHO (cinnamaldehyde).

b) Công thức cấu tạo của A là:

Lời giải SBT Hóa 11 Bài 18: Hợp chất carbonyl hay khác:

• Bài 18.1 trang 56 Sách bài tập Hóa học 11: Hợp chất chứa nhóm C=O liên kết với nguyên tử carbon hoặc nguyên tử hydrogen ....

• Bài 18.2 trang 56 Sách bài tập Hóa học 11: Nối mỗi công thức cấu tạo ở cột A với tên gọi tương ứng của chúng trong cột B ....

• Bài 18.3 trang 56 Sách bài tập Hóa học 11: Công thức nào sau đây không thể là của aldehyde? ....

• Bài 18.4 trang 56 Sách bài tập Hóa học 11: Số đồng phân aldehyde có cùng công thức C₅H₁₀O, mạch hydrocarbon ....

• Bài 18.5 trang 56 Sách bài tập Hóa học 11: Nhận xét nào sau đây là đúng? A. Formaldehyde tan tốt trong nước ....

• Bài 18.6 trang 56 Sách bài tập Hóa học 11: Trong các hợp chất HCHO, CH₃CHO, CH₃COCH₃ ....

• Bài 18.7 trang 57 Sách bài tập Hóa học 11: Trong các hợp chất cho dưới đây, hợp chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất? ....

• Bài 18.8 trang 57 Sách bài tập Hóa học 11: Phát biểu nào sau đây về tính chất của hợp chất carbonyl là không đúng? ....

• Bài 18.9 trang 57 Sách bài tập Hóa học 11: Dãy nào sau đây gồm các chất đều tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃? ....

• Bài 18.10 trang 57 Sách bài tập Hóa học 11: Trong các chất sau: (1) CH₃CH₂CHO, (2) CH₃CH(OH)CH₃, (3) ....

• Bài 18.11 trang 57 Sách bài tập Hóa học 11: Trong các hợp chất dưới đây, hợp chất nào phản ứng được với HCN ....

• Bài 18.12 trang 57 Sách bài tập Hóa học 11: Hợp chất nào sau đây có phản ứng tạo iodoform? ....

• Bài 18.13 trang 57 Sách bài tập Hóa học 11: Phản ứng nào sau đây thể hiện tính oxi hoá của propanal? ....

• Bài 18.14 trang 58 Sách bài tập Hóa học 11: Khi cho ethanal phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở nhiệt độ thích hợp ....

• Bài 18.15 trang 58 Sách bài tập Hóa học 11: Trên phổ IR của acetone có tín hiệu đặc trưng cho nhóm carbonyl ở vùng ....

• Bài 18.16 trang 58 Sách bài tập Hóa học 11: Hãy điền từ ngữ thích hợp vào chỗ trống trong câu sau ....

• Bài 18.17 trang 58 Sách bài tập Hóa học 11: Hoàn thành dãy chuyển hoá sau bằng các phương trình hoá học ....

• Bài 18.18 trang 58 Sách bài tập Hóa học 11: Điền các thông tin thích hợp vào ô trống để hoàn thành bảng mô tả về các đồng phân mạch hở ....

• Bài 18.19 trang 59 Sách bài tập Hóa học 11: Cho sơ đồ chuyển hoá sau ....

• Bài 18.20 trang 59 Sách bài tập Hóa học 11: Ở nhiều vùng nông thôn nước ta, nhiều gia đình vẫn đun bếp rơm, củi ....

• Bài 18.21 trang 59 Sách bài tập Hóa học 11: Hợp chất X no, mạch hở có phần trăm khối lượng C và H lần lượt bằng 66,67% ....

• Bài 18.22 trang 59 Sách bài tập Hóa học 11: Có ba chất hữu cơ A, B và C là ba đồng phân cấu tạo của nhau ....

• Bài 18.23 trang 59 Sách bài tập Hóa học 11: a) Tính khối lượng phenol và acetone (theo kg) thu được khi oxi hoá 1 tấn cumene trong công nghiệp ....

• Bài 18.24 trang 60 Sách bài tập Hóa học 11: Ngày nay, nhu cầu về đồ gỗ nội thất ngày càng nhiều song nguồn gỗ tự nhiên ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• SBT Hóa học 11 Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

• SBT Hóa học 11 Bài 15: Dẫn xuất halogen

• SBT Hóa học 11 Bài 16: Alcohol

• SBT Hóa học 11 Bài 17: Phenol

• SBT Hóa học 11 Bài 19: Carboxylic acid

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 11 Cánh diều
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Cánh diều
• Giải SBT Hóa học 11 Cánh diều
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---