Chuyên đề Công nghệ 10 trang 53 Cánh diều

Với lời giải Chuyên đề Công nghệ 10 trang 53 trong Bài 9: Giới thiệu chung về trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Cánh diều hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Chuyên đề Công nghệ 10 trang 53.

Chuyên đề Công nghệ 10 trang 53 Cánh diều

Câu hỏi 1 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Em hãy cho biết một số nguồn ô nhiễm gây rủi ro cho vùng trồng trọt?

Lời giải:

Một số nguồn ô nhiễm gây rủi ro cho vùng trồng trọt là:

- Do lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng, hóa chất bảo quản, chất thải chăn nuôi, giết mổ, tiêu hủy gia súc gia cầm, chất thải lầng nghề.

- Cơ sở hạ tầng yếu kém, trình độ nhận thức của nông dân còn hạn chế.

- Ô nhiễm và dịch bệnh từ nước thải và bùn thải lẫn các thức ăn dư thừa.

- Ô nhiễm khói bụi từ cháy rừng, nguy cơ xâm lấn ngập mặn, …

Câu hỏi 2 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Nếu tiêu chí 2 không đảm bảo sẽ gây tác hại gì cho trồng trọt?

Lời giải:

Nếu tiêu chí 2 không đảm bảo sẽ gây tác hại cho trồng trọt như:

- Giảm năng suất, chất lượng nông sản

- Giảm số vụ và cơ cấu cây trồng bị ảnh hưởng

Câu hỏi 1 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Việc ghi chép nhật kí sản xuất và lưu trữ hồ sơ có tác dụng gì?

Lời giải:

Tác dụng của việc ghi chép nhật kí sản xuất và lưu trữ hồ sơ là:

- Để chứng thực được sản phẩm về độ an toàn, nguồn gốc sản phẩm

- Sản phẩm được bao tiêu và có giá trị cao hơn

- Giúp người dân tự đúc kết được kinh nghiệm, đánh giá được hiệu quảcủa sản xuất, của từng giải pháp kỹ thuật, của từng loại phân bón sử dụng cho đối tượng cây trồng, các loại thuốc bảo vệ thực vật, từng loại thức ăn cho vật nuôi, thuốc kháng sinh, vắc xin dùng trong chăn nuôi.

- Giúp điều chỉnh được trong việc sử dụng vật tư tối ưu để sao cho đạt năng suất cao, chất lượng tốt nhưng lại có giá thành thấp nhất.

- Các chuyên gia kỹ thuật, các nhà quản lý dựa vào nhật ký sản xuất để có thể đánh giá, đúc kết hiệu quả thực tế trong sản xuất của từng giải pháp kỹ thuật, để điều chỉnh, cải tiến các giải pháp sao cho phù hợp nhất với điều kiện tự nhiên cũng như tập quán sản xuất ở mỗi vùng miền.

Câu hỏi 2 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Kiểm tra, đánh giá nội bộ nhằm mục đích gì?

Lời giải:

Mục đích của việc kiểm tra, đánh giá nội bộ là:

Nhằm nâng cao chất lượng và đáp ứng được yêu cầu chung về quy mô hoạt động, tình hình sản xuất quy trình thực hiện sản xuất và chất lượng sản phẩm,…

Luyện tập trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Tiêu chí nào của trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động, bảo vệ môi trường và truy xuất nguồn gốc?

Lời giải:

- Tiêu chí liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm:

+ Giống phải có nguồn gốc rõ ràng và được phép sử dụng

+ Đất và giá thể trồng đảm bảo

+ Phân bón, chất phụ gia và thuốc bảo vệ thực vật

+ Nước tưới và nước rửa sản phẩm

+ Kho, nhà xưởng

+ Kiểm tra, đánh giá thường kì

- Tiêu chí liên quan đến an toàn lao động

+ Người lao động được đào tạo, đảm bảo an toàn lao động và điều kiện làm việc

+ Kiểm tra, đánh giá thường kì

- Tiêu chí liên quan đến bảo vệ môi trường:

+ Vùng sản xuất an toàn, không bị ô nhiễm

+ Phân bón, chất phụ gia và thuốc bảo vệ thực vật

+ Chất thải, nước thải trong quá trình sản xuất

+ Kiểm tra, đánh giá thường kì

- Tiêu chí liên quan đến truy xuất nguồn gốc

+ Giống phải có nguồn gốc rõ ràng và được phép sử dụng

+ Hồ sơ được ghi chép và lưu trữ đầy đủ

+ Kiểm tra, đánh giá thường kì

+ Có quy trình khiếu nại và giải quyết khiếu nại rõ ràng và hợp lí

Vận dụng 1 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Sản xuất trồng trọt ở địa phương em đảm bảo được tiêu chí nào theo tiêu chuẩn VietGAP?

Lời giải:

Sản xuất trồng trọt ở địa phương em đảm bảo được một số tiêu chí theo tiêu chuẩn VietGAP như:

+ Giống có nguồn gốc rõ ràng và được phép sử dụng

+ Đất và giá thể trồng đảm bảo

+ Nước tưới và nước rửa sản phẩm

+ Kho, nhà xưởng

+ Vùng sản xuất an toàn, không bị ô nhiễm

+ Phân bón, chất phụ gia và thuốc bảo vệ thực vật

+ Chất thải, nước thải trong quá trình sản xuất

Vận dụng 2 trang 53 Chuyên đề Công nghệ 10: Nếu là khách hàng, khi em gặp vấn đề về chất lượng sản phẩm rau (hư hại, nhiễm độc, … ) thì em sẽ làm gì?

Lời giải:

Nếu là khách hàng, khi em gặp vấn đề về chất lượng sản phẩm rau (hư hại, nhiễm độc, … ) thì em sẽ liên hệ với nơi bán hoặc cơ sở sản xuất để yêu cầu giải thích.

Lời giải Chuyên đề Công nghệ 10 Bài 9: Giới thiệu chung về trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP hay khác:

• Chuyên đề Công nghệ 10 trang 50

• Chuyên đề Công nghệ 10 trang 51

• Chuyên đề Công nghệ 10 trang 52

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Chuyên đề Công nghệ 10 Ôn tập chuyên đề 2: Trồng và chăm sóc hoa, cây cảnh

• Chuyên đề Công nghệ 10 Bài 10: Một số yêu cầu cơ bản của trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP

• Chuyên đề Công nghệ 10 Bài 11: Quy trình trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP

• Chuyên đề Công nghệ 10 Bài 12: Một số mô hình trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP

• Chuyên đề Công nghệ 10 Ôn tập chuyên đề 3: Trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 10 hay khác:

• Giải Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Kết nối tri thức
• Giải Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Chân trời sáng tạo
• Giải Chuyên đề học tập Công nghệ 10 Cánh diều
• Giải lớp 10 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 10 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 10 Cánh diều (các môn học)

---