Dưa chua giấm ăn … không nên đựng trong đồ dùng bằng kim loại mà nên đựng

Giải Chuyên đề Hóa 12 Bài 4: Công nghiệp silicate - Chân trời sáng tạo

Bài tập 4 trang 28 Chuyên đề Hóa học 12: Dưa chua, giấm ăn, … không nên đựng trong đồ dùng bằng kim loại mà nên đựng trong đồ dùng bằng thuỷ tinh, sành, sứ. Giải thích.

Lời giải:

Dưa chua, giấm ăn … có chứa acid, do đó có thể tác dụng với vật đựng bằng kim loại làm cho thực phẩm bị nhiễm độc kim loại, gây hại cho người sử dụng.

Các đồ dùng bằng thuỷ tinh, sành, sứ bền với nhiều loại acid do đó dưa chua, giấm ăn nên nên đựng trong đồ dùng bằng các vật liệu này.

Lời giải bài tập Chuyên đề Hóa 12 Bài 4: Công nghiệp silicate hay khác:

• Khởi động trang 20 Chuyên đề Hóa học 12: Công nghiệp silicate là ngành công nghiệp sản xuất đồ gốm, xi măng, thuỷ tinh từ nguồn nguyên liệu ....

• Câu hỏi thảo luận 1 trang 20 Chuyên đề Hóa học 12: Nêu một số vật dụng bằng thuỷ tinh được sử dụng trong gia đình em ....

• Câu hỏi thảo luận 2 trang 22 Chuyên đề Hóa học 12: Từ tính chất của thuỷ tinh, hãy nêu cách bảo quản các đồ dùng bằng thuỷ tinh ....

• Câu hỏi thảo luận 3 trang 22 Chuyên đề Hóa học 12: Giải thích vì sao NaOH rắn được bảo quản trong lọ nhựa mà không bảo quản trong lọ thuỷ tinh ....

• Luyện tập trang 23 Chuyên đề Hóa học 12: Dựa vào các tính chất nào của thuỷ tinh để tạo ra các vật dụng có hình dạng khác nhau? ....

• Vận dụng trang 23 Chuyên đề Hóa học 12: Tìm hiểu các cơ sở sản xuất thuỷ tinh hiện đại ở Việt Nam và các mặt hàng sản xuất ở các cơ sở sản xuất ....

• Vận dụng trang 24 Chuyên đề Hóa học 12: Gốm có nhiều ưu điểm được ứng dụng nhiều trong đời sống. Để sử dụng hiệu quả và an toàn ....

• Câu hỏi thảo luận 4 trang 25 Chuyên đề Hóa học 12: Vì sao phải bảo quản xi măng ở nơi khô ráo ....

• Câu hỏi thảo luận 5 trang 26 Chuyên đề Hóa học 12: Tại sao sau khi “đổ bê tông” khoảng 24 giờ, người ta thường phun nước lên bề mặt bê tông? ....

• Vận dụng trang 26 Chuyên đề Hóa học 12: Kể tên các nhà máy xi măng mà em biết. Nêu những ảnh hưởng của quá trình sản xuất xi măng đến môi trường ....

• Bài tập 1 trang 28 Chuyên đề Hóa học 12: Tính chất nào dưới đây không phải là tính chất của thuỷ tinh thông thường ....

• Bài tập 2 trang 28 Chuyên đề Hóa học 12: Ngành sản xuất nào sau đây không thuộc về công nghiệp silicate? ....

• Bài tập 3 trang 28 Chuyên đề Hóa học 12: Nêu cách bảo quản đồ thuỷ tinh, đồ gốm trong gia đình em ....

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề học tập Hóa học 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

• Chuyên đề Hóa 12 Bài 3: Quy trình thủ công tái chế kim loại và một số ngành nghề liên quan đến hoá học tại địa phương

• Chuyên đề Hóa 12 Bài 5: Xử lí nước sinh hoạt

• Chuyên đề Hóa 12 Bài 6: Một số khái niệm cơ bản về phức chất

• Chuyên đề Hóa 12 Bài 7: Liên kết và cấu tạo của phức chất

• Chuyên đề Hóa 12 Bài 8: Vai trò và ứng dụng của phức chất

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải Chuyên đề học tập Hóa 12 Kết nối tri thức
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 12 Chân trời sáng tạo
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 12 Cánh diều

---