Hãy kể tên một số chất dinh dưỡng chính có trong thực phẩm ở Hình 1.1

Công nghệ 9 Bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm - Cánh diều

Mở đầu trang 5 Công nghệ 9: Hãy kể tên một số chất dinh dưỡng chính có trong thực phẩm ở Hình 1.1.

Trả lời:

Tên một số chất dinh dưỡng chính có trong thực phẩm ở Hình 1.1:

Hình	Chất dinh dưỡng
a	Tinh bột (carbohydrate)
b	Chất béo (lipid), chất đạm (protein)
c	Chất xơ, vitamin và khoán chất
d	Đạm (protein)
e	Vitamin và khoáng chất
g	Chất đạm (protein), khoáng chất

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm hay khác:

• Khám phá trang 5 Công nghệ 9: Cả ba chất dinh dưỡng carbohydrate, lipid, protein trong thực phẩm có cùng vai trò gì? ....

• Vận dụng trang 7 Công nghệ 9: Bạn em rất gầy và hay ốm (bệnh), em hãy tìm hiểu và tư vấn cho bạn mình những chất dinh dưỡng nên tăng cường ....

• Luyện tập 1 trang 8 Công nghệ 9: Protein và lipit đều có vai trò bảo vệ cơ thể nhưng bằng các cách khác nhau, em hãy phân tích sự khác nhau ....

• Luyện tập 2 trang 8 Công nghệ 9: Vì sao ăn nhiều chất béo lại no lâu hơn ăn nhiều tinh bột, đường? ....

• Khám phá trang 8 Công nghệ 9: Em hãy phân tích những nguy cơ xảy ra đối với sức khoẻ khi cơ thể nhận được quá nhiều natri ....

• Luyện tập trang 9 Công nghệ 9: Các loại sữa như sữa bò, sữa đậu nành,... chứa nhiều calcium. Em hãy phân tích vai trò ....

• Vận dụng 1 trang 10 Công nghệ 9: Nước ép từ rau, củ, quả như nước ép cam, nước ép cà chua,... (Hình 1.7) có chứa chất dinh dưỡng ....

• Vận dụng 2 trang 10 Công nghệ 9: Sử dụng những thông tin tra cứu được và cho biết tên những nghề cần được trang bị kiến thức ....

• Vận dụng 3 trang 10 Công nghệ 9: Em hãy tìm hiểu và cho biết nghề kĩ sư công nghệ chế biến thực phẩm có cần được trang bị ....

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Công nghệ 9 Bài 2: Bảo quản chất dinh dưỡng trong thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 3: Lựa chọn thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

• Công nghệ 9 Bài 5: An toàn lao động trong chế biến thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 6: An toàn vệ sinh thực phẩm

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 9 Cánh diều
• Giải lớp 9 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 9 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 9 Chân trời sáng tạo (các môn học)

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

---