Giải Hóa 11 Bài 20 (sách mới) | Kết nối tri thức

Với lời giải Hóa Học 11 Bài 20 sách mới Kết nối tri thức hay, chi tiết giúp học sinh lớp 11 dễ dàng làm bài tập Hóa 11 Bài 20.

Giải Hóa 11 Bài 20 (sách mới) | Kết nối tri thức

Giải Hóa học 11 Bài 20 Kết nối tri thức

• (Kết nối tri thức) Giải Hóa 11 Bài 20: Alcohol

  Xem lời giải

---

---

---

Lưu trữ: Giải Hóa học 11 Bài 20: Mở đầu về hóa học hữu cơ (sách cũ)

Video Giải bài tập Hóa 11 Bài 20 : Mở đầu về hóa học hữu cơ - Cô Phạm Thu Huyền (Giáo viên VietJack)

Bài 1 (trang 91 SGK Hóa 11 - Video giải tại 18:27): So sánh hợp chất vô cơ và hợp chất hữu cơ về: thành phần nguyên tố, đặc điểm liên kết hoá học trong phân tử.

Lời giải:

Thành phần nguyên tố:

Hợp chất hữu cơ	Hợp chất vô cơ
- Là những hợp chất có chứa nguyên tố cacbon(trừ CO, O2, muối cacbonat, xianiua, cacbua…)	- Là những chất có thể có cacbon, có thể không hợp chất vô cơ chứa cacbon CO, CO2, muối cacbonat, xianiua, cacbua…

Đặc điểm liên kết hoá học trong phân tử:

Hợp chất hữu cơ	Hợp chất vô cơ
- Được cấu tạo chủ yếu từ các nguên tố phi kim có độ âm điện khác nhau không nhiều. Thí dụ hay gặp nhất ngoài C là H, O, halogen, S, P… - Liên kết trong hợp chất chủ yếu là liên kết cộng hoá trị.	- Được cấu tạo chủ yếu từ các nguyên tố kim loại với phi kim. Ví dụ: NaCl, Mg(NO3)2… - Liên kết trong hợp chất chủ yếu là liên kết ion.

Bài 2 (trang 91 SGK Hóa 11 - Video giải tại 21:56): Nếu mục đích và phương pháp tiến hành phân tích định tính và định lượng nguyên tố.

Lời giải:

Phân tích định tính	Phân tích định lượng
a/ Mục đích
- Xác định nguyên tố nào có trong thành phần phân tử hợp chất hữu cơ	- Không những xác định được các nguyên tố nào có trong thành phần hợp chất hữu cơ mà còn xác định được thành phần phần trăm về khối lượng của các nguyên tố đó.
b/ Phương pháp tiến hành
- Tìm C và H người ta nung hợp chất hữu cơ với CuO để chuyển C thành CO2, H thành H2O.	- Nung hợp chất hữu cơ với CuO. Hấp thụ nước bằng H2SO4 đặc, hấp thụ CO2 bằng KOH. Khối lượng tăng mỗi bình chính là khối lượng H2O và CO2
- Chuyển N trong hợp chất hữu cơ thành NH3	- Khối lượng khí N2 sinh ra thường được quy về đktc và tính
- Rồi nhận biết các hợp chất vô cơ đơn giản và quen thuộc trên.	- Từ đó tính được khối lượng C, H, N và phần trăm của chúng trong hợp chất
	- Phầm trăm oxi được tính gián tiếp theo các chất đã tính được.

Bài 3 (trang 91 SGK Hóa 11 - Video giải tại 28:25): Oxi hoá hoàn toàn 0,6 gam hợp chất hữu cơ A thu được 0,672 lít CO₂ (đktc) và 0,72 gam H₂O. Tính thành phần phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử chất A.

Lời giải:

Gọi CTPT của hợp chất hữu cơ là C_xH_yO_z (x, y, z nguyên dương; z ≥ 0)

Ta có:

BT nguyên tố ⇒ n_C = n_CO2 = 0,03 mol ⇒ m_C = 12. 0,03 = 0,36g

BT nguyên tố ⇒ n_H = 2.n_H2O = 2. 0,04 = 0,08 mol ⇒ m_H = 0,08. 1 = 0,08 g

m_O = 0,6 - 0,36 - 0,08 = 0,16(g)

⇒ Hợp chất A có chứa C, H, O

Phần trăm khối lượng các nguyên tố trong phân tử A là:

Bài 4 (trang 91 SGK Hóa 11 - Video giải tại 33:00): β-Caroten (chất hữu cơ có trong củ cà rốt) có màu da cam. Nhờ tác dụng của enzim ruốt non,β-Croten chuyển thành vitamin A nên nó còn được gọi là tiến vitamin A. Oxi hoá hoàn toàn 0,67 gam β-Caroten rồi dẫn sản pẩm oxi hoá qua bình (1) đựng dung dịch H₂SO₄ đặc, sau đó qua bình (2) đựng dung dịch Ca(OH)₂ dư. Kết quả cho thấy khối lượng bình (1) tăng 0,63 gam; bình (2) có 5 gam kết tủa. Tính phần trăm khối lượng của các nguyên tố trong phân tử β-Caroten

Lời giải:

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + H₂O

 

Khối lượng bình (1) tăng là khối lượng của H₂O = 0,63(g)

 

m_CaCO3 = 5g ⇒ n_CO2 = n_CaCO3 = 5/100 = 0,05 mol

 

BT nguyên tố ⇒ n_C = n_CO2 = 0,05 mol ⇒ m_C = 12. 0,05 = 0,6 g

 

%m_O = 100% - (89,55 + 10,45)% = 0%

 

Xem thêm các bài Giải bài tập Hóa học 11 (có video) hay khác:

• Bài 21 : Công thức phân tử hợp chất hữu cơ
• Bài 22 : Cấu trúc phân tử hợp chất hữu cơ
• Bài 23 : Phản ứng hữu cơ
• Bài 24 : Luyện tập : Hợp chất hữu cơ, công thức phân tử và công thức cấu tạo

---