Sinh học 11 Bài 13 ngắn nhất: Bài 13: Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit



Sinh học 11 Bài 13 ngắn nhất: Bài 13: Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit

Với loạt bài soạn, giải bài tập sách giáo khoa Sinh học lớp 11 Bài 13 ngắn nhất: Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit ngắn nhất, chi tiết trả lời câu hỏi lệnh và giải các bài tập trong sgk sẽ giúp học sinh dễ dàng làm bài tập về nhà môn Sinh học lớp 11 Bài 13 ngắn nhất: Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit.

Sinh học lớp 11 Bài 13 ngắn nhất: Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit

Mỗi học sinh kẻ bảng trên vào vở, ghi kết quả quan sát được vào các ô tương ứng và rút ra nhận xét về độ tan của các sắc tố trong dung môi (nước và cồn); mẫu thực vật nào có sắc tố gì; vai trò của lá xanh và các loài rau quả trong dinh dưỡng của con người.

Các nhóm báo cáo kết quả thí nghiệm trước lớp.

Quảng cáo

Bài 13: Thực hành: Phát hiện diệp lục và carôtenôit

- Trong cốc cồn ( thí nghiệm) có màu sắc đậm hơn chứng tỏ độ hòa tan của các sắc tố trong cồn mạnh hơn là độ hòa tan các sắc tố trong nước

- Trong lá có sắc tố màu xanh

- Trong quả cà chua có sắc tố màu đỏ

- Trong củ nghệ có sắc tố màu vàng

Quảng cáo

• Kết luận:

- Diệp lục là nguyên nhân làm cho lá cây có màu lục

- Carotenoit là nguyên nhân làm cho quả, củ có màu vàng, đỏ

Giải thích. Vì diệp lục và carotenoit là chất hữu cơ nên chỉ tan trong dung môi hữu cơ ( hay dung môi không phân cực) nước là chất phân cực => không tan

- Lấy 1 lượng benzen gấp đôi lượng dịch vừa chiết, đổ vào bình chiết, lắc đều, rồi để yên.

- Vài phút sau quan sát bình chiết sẽ thấy dung dịch màu phân thành 2 lớp:

+ Lớp dưới có màu vàng là màu của carotenôit hòa tan trong benzen.

+ Lớp trên có màu xanh lục là màu của diệp lục hòa tan trong axetôn.

Giải thích vì benzen nặng hơn nên ở dưới axeton nhẹ nên được đẩy lên trên.

* Vai trò của rau xanh và quả củ có chứa nhieu carotenoit là:Trong carotenoit có chứa B- caroten là sắc tố có dinh dương quan trọng, sau khi đi vào cơ thể người thì sắc tố này chuyển hóa thành 2 phân tử vitaminA. VitaminA đóng vai trò quan trộng đối với thị giác con người. Nếu thiếu Vitamin A sẽ gây mù mắt.

Quảng cáo

Xem thêm các bài giải bài tập sách giáo khoa Sinh học lớp 11 ngắn nhất, hay khác:

Ngân hàng trắc nghiệm lớp 11 tại khoahoc.vietjack.com

CHỈ CÒN 250K 1 KHÓA HỌC BẤT KÌ, VIETJACK HỖ TRỢ DỊCH COVID

Đăng ký khóa học tốt 11 dành cho teen 2k4 tại khoahoc.vietjack.com

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Nhóm học tập facebook miễn phí cho teen 2k5: fb.com/groups/hoctap2k5/

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.