Phân tích cơ cấu ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm

---

---

Bài 27: Vấn đề phát triển một số ngành công nghiệp trọng điểm

Bài 3 trang 124 Địa Lí 12: Phân tích cơ cấu ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm: cơ sở nguyên liệụ, tình hình sản xuất và phân bố.

Trả lời:

a. Cơ sở nguyên liệu

- Nguyên liệu cho chế biến sản phẩm trồng trọt là từ ngành trồng cây lương thực, cây công nghiệp và một phần nhập liệu.

- Nguyên liệu cho chế biến sản phẩm chăn nuôi là từ ngành chăn nuôi: thịt, da, lông,…

- Nguyên liệu cho chế biến thủy, hải sản là từ đánh bắt và nuôi trồng thủy hải sản,…

b. Tình hình sản xuất

- Ngành công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm là ngành công nghiệp trọng điểm của nước ta, phát triển mạnh mẽ với sản phẩm đa dạng.

- Chế biến sản phẩm trồng trọt đứng đầu về sản lượng và giá trị, sau đó là chế biến thủy, hải sản.

- Công nghiệp chế biến sản phẩm từ chăn nuôi còn chưa triển mạnh.

- Hàng năm, ngành này cung cấp khoảng 1 triệu tấn đường, 12 vạn tấn chè, 80 vạn tấn cà phê nhân, 300 - 350 triệu hộp sữa; các sản phẩm tôm, cá đông lạnh và đồ hộp...

c. Phân bố

- Công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm phát triển gắn với nguồn nguyên liệu và nhu cầu của thị trường tiêu thụ.

- Ví dụ công nghiệp đường mía phát triển dựa trên nguyên liệu tại chỗ nên phân bố tập trung ở Đồng bằng sông Cửu Long

Xem thêm các bài giải bài tập sách giáo khoa Địa Lí lớp 12 ngắn nhất, hay khác:

• Trả lời câu hỏi Địa Lí 12 Bài 27 trang 118: Dựa vào bản đồ khoáng sản Việt Nam (hoặc Atlat Địa lí Việt Nam) và kiến thức đã học, hãy trình bày về tài nguyên than của nước ta (các loại, trữ lượng, phân bố)

• Trả lời câu hỏi Địa Lí 12 Bài 27 trang 121: Hãy phân tích những thế mạnh về tự nhiên đối với việc phát triển công nghiệp điện lực của nước ta.

• Trả lời câu hỏi Địa Lí 12 Bài 27 trang 122: Hãy giải thích vì sao công nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm là ngành công nghiệp trọng điểm của nước ta hiện nay\?

• Trả lời câu hỏi Địa Lí 12 Bài 27 trang 124: Dựa vào bảng 27.1 (SGK), hãy nêu các vùng phân bố chủ yếu của từng phân ngành và giải thích.

• Bài 1 trang 124 Địa Lí 12: Tại sao công nghiệp năng lượng lại là ngành công nghiệp trọng điểm của nước ta\?

• Bài 2 trang 124 Địa Lí 12: Hãy xác định các nhà máy thuỷ điện lớn nhất của nước ta trên bản đồ (lược đồ) và giải thích sự phân bố của chúng.

---

---

---