Bánh mì chuyển sang màu đen khi bị đun nóng ở nhiệt độ cao hình 19.2

Khoa học tự nhiên 9 Bài 19: Giới thiệu về chất hữu cơ - Cánh diều

Vận dụng trang 97 KHTN 9: Bánh mì chuyển sang màu đen khi bị đun nóng ở nhiệt độ cao (hình 19.2). Giải thích hiện tượng trên.

Trả lời:

Thành phần chính của bánh mì là tinh bột và đường. Vì vậy, khi đun nóng bánh mì ở nhiệt độ cao thì bánh mì chuyển sang màu đen do các phản ứng phân hủy tinh bột và đường tạo thành carbon (C).

Lời giải KHTN 9 Bài 19: Giới thiệu về chất hữu cơ hay khác:

• Mở đầu trang 97 Bài 19 KHTN 9: Quan sát hình 19.1 và chỉ ra loại thực phẩm nào giàu chất đạm ....

• Câu hỏi 1 trang 97 KHTN 9: Vì sao sản phẩm thu được khi đốt cháy các hợp chất hữu cơ ....

• Luyện tập 1 trang 98 KHTN 9: Chỉ ra các hợp chất hữu cơ trong những hợp chất sau ....

• Luyện tập 2 trang 98 KHTN 9: Chỉ ra những hợp chất thuộc loại hydrocarbon, dẫn xuất ....

• Câu hỏi 2 trang 99 KHTN 9: Xác định hoá trị của C trong methane và methylic alcohol ....

• Câu hỏi 3 trang 99 KHTN 9: Trong phân tử methane và methylic alcohol, liên kết giữa các nguyên tử ....

• Luyện tập 3 trang 99 KHTN 9: Xác định số liên kết của nguyên tử carbon, hydrogen và oxygen ....

• Thực hành trang 100 KHTN 9: Lắp mô hình phân tử hợp chất hữu cơ có công thức phân tử ....

• Câu hỏi 4 trang 100 KHTN 9: Chỉ ra sự khác nhau về trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử ....

• Luyện tập 4 trang 101 KHTN 9: Chọn ý kiến đúng trong hai ý kiến sau. Giải thích ....

• Luyện tập 5 trang 101 KHTN 9: Khi đun bếp củi, khói thoát ra có chứa một lượng nhỏ formaldehyde ....

Xem thêm lời giải bài tập Khoa học tự nhiên lớp 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• KHTN 9 Bài 20: Hydrocarbon, alkane

• KHTN 9 Bài 21: Alkene

• KHTN 9 Bài 22: Nguồn nhiên liệu

• KHTN 9 Bài tập Chủ đề 7

• KHTN 9 Bài 23: Ethylic alcohol

Săn shopee siêu SALE :

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH ĐỀ THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 9

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi dành cho giáo viên và sách dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi vào 10 Toán Văn Anh của Hà Nội, Tp.Hồ Chí Minh... có lời giải

4.5 (243)

799,000đ

199,000 VNĐ

Sách Toán - Văn- Anh 6-7-8-9, luyện thi vào 10

4.5 (243)

199,000đ

99.000 - 149.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải bài tập KHTN 9 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.