Mục đích của việc phân nhóm thực phẩm là gì? Thực phẩm thường được chia

Giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Câu 6 trang 12 sách bài tập Công nghệ lớp 6: Mục đích của việc phân nhóm thực phẩm là gì? Thực phẩm thường được chia thành mấy nhóm? Kể tên các nhóm đó.

Trả lời:

- Mục đích của việc phân nhóm thực phẩm là: Mỗi nhóm thực phẩm cung cấp một hoặc một vài nhóm chất dinh dưỡng nhất định. Khi chia nhóm thực phẩm, chúng ta sẽ biết nhóm thực phẩm đó giàu nhóm chất nào. Từ đó, khi cơ thể cần cung cấp nhóm chất dinh dưỡng nào, chúng ta có thể tìm đến nhóm thực phẩm giàu nhóm chất đó.

- Thực phẩm thường được chia thành 5 nhóm. Đó là:

+ Nhóm thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường và chất xơ.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất đạm.

+ Nhóm thực phẩm giàu chất béo.

+ Nhóm thực phẩm giàu vitamin.

+ Nhóm thực phẩm giàu chát khoáng.

Xem thêm các bài giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 sách Kết nối tri thức với cuộc sống hay, chi tiết khác:

• Câu 1 trang 10 sách bài tập Công nghệ 6: Ghép thông tin ở cột A với thông tin tương ứng ở cột B và cột C sao cho phù hợp ....

• Câu 2 trang 11 sách bài tập Công nghệ 6: Ghép thông tin từ cột A với thông tin ở cột B sao cho phù hợp ....

• Câu 3 trang 11 sách bài tập Công nghệ 6: Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần: ....

• Câu 4 trang 11 sách bài tập Công nghệ 6: Thế nào là bữa ăn hợp lí? ....

• Câu 5 trang 12 sách bài tập Công nghệ 6: Vì sao nước không phải là chất dinh dưỡng nhưng lại có vai trò rất quan ....

• Câu 7 trang 12 sách bài tập Công nghệ 6: Hãy đánh dấu v và điền tiếp vào ô trống trong Bảng 4.1 để nêu rõ những món ăn ....

• Câu 8 trang 13 sách bài tập Công nghệ 6: Hãy thực hiện các bước sau để thiết kế một bữa ăn hợp lí cho gia đình của em ....

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Kết nối tri thức
• Giải SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)

---