Hãy đánh dấu v và điền tiếp vào ô trống trong Bảng 4.1 để nêu rõ những món ăn

Giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 Bài 4: Thực phẩm và dinh dưỡng

Câu 7 trang 12 sách bài tập Công nghệ lớp 6: Hãy đánh dấu √ và điền tiếp vào ô trống trong Bảng 4.1 để nêu rõ những món ăn sau cung cấp các chất dinh dưỡng nào, các món ăn có thể thay thế để tạo nên sự đa dạng trong các bữa ăn

(1) Thực phẩm giàu chất tinh bột, chất đường, chất xơ

(2) Thực phẩm giàu chất đạm

(3) Thực phẩm giàu chất béo

(4) thực phẩm giàu vitamin

(5) thực phẩm giàu chất khoáng

Trả lời:

Tên thực phẩm						Thực phẩm có thể thay thế
	(1)	(2)	(3)	(4)	(5)
Gạo trắng	x					Bánh mì, khoai lang, ngô, ..
Rau muống				x	x	Các loại rau ăn lá
Thịt bò		x				Thịt lợn lạc, thịt ức gà, …
Cá biển		x			x	Các loại hải sản như tôm, ốc, nghêu, sò, …
Quả cam				x	x	Các loại trái cây có múi
Thịt lợn ba chỉ		x	x			Thịt lợn có cả phần lạc và phần mỡ
Dầu đậu nành			x			Dầu hướng dương, dầu ô liu
Sữa bò		x	x	x	x	Sữa dê, sữa đậu lành, …
Rau bắp cải				x	x	Các loại rau ăn lá khác
tôm		x			x	Cá, hải sản,…

Xem thêm các bài giải sách bài tập Công nghệ lớp 6 sách Kết nối tri thức với cuộc sống hay, chi tiết khác:

• Câu 1 trang 10 sách bài tập Công nghệ 6: Ghép thông tin ở cột A với thông tin tương ứng ở cột B và cột C sao cho phù hợp ....

• Câu 2 trang 11 sách bài tập Công nghệ 6: Ghép thông tin từ cột A với thông tin ở cột B sao cho phù hợp ....

• Câu 3 trang 11 sách bài tập Công nghệ 6: Muốn cơ thể phát triển một cách cân đối và khỏe mạnh, chúng ta cần: ....

• Câu 4 trang 11 sách bài tập Công nghệ 6: Thế nào là bữa ăn hợp lí? ....

• Câu 5 trang 12 sách bài tập Công nghệ 6: Vì sao nước không phải là chất dinh dưỡng nhưng lại có vai trò rất quan ....

• Câu 6 trang 12 sách bài tập Công nghệ 6: Mục đích của việc phân nhóm thực phẩm là gì? Thực phẩm thường được chia ....

• Câu 8 trang 13 sách bài tập Công nghệ 6: Hãy thực hiện các bước sau để thiết kế một bữa ăn hợp lí cho gia đình của em ....

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 6 Kết nối tri thức
• Giải SBT Công nghệ 6 Kết nối tri thức
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)

---