Để thực hiện tách sắc tố từ lá cây và tách các nhóm sắc tố

Sách bài tập Hóa học 11 Bài 9: Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ - Chân trời sáng tạo

Bài 9.11 trang 38 Sách bài tập Hóa học 11: Để thực hiện tách sắc tố từ lá cây và tách các nhóm sắc tố bằng phương pháp hoá học, người ta làm như sau:

- Giai đoạn 1: Sử dụng lá tươi đã loại bỏ cuống lá và gân chính. Sau đó cắt nhỏ cho vào cối sứ, nghiền nát thật nhuyễn với một ít acetone, sau đó tiếp tục thêm acetone, khuấy đều, lọc qua phễu lọc vào một bình chứa, thu được một hỗn hợp sắc tố màu xanh lục

- Giai đoạn 2: Lấy một lượng benzene gấp đôi lượng dịch vừa thu được, cho vào bình, lắc đều, rồi để yên. Vài phút sau quan sát thấy dung dịch màu phân thành 2 lớp:

+ Lớp dưới có màu vàng là màu của carotenoid hoà tan trong benzene.

+ Lớp trên có màu xanh lục là màu của diệp lục hoà tan trong acetone.

Hãy cho biết trong 2 giai đoạn của quy trình trên, người ta đã sử dụng phương pháp tách nào.

Lời giải:

Phương pháp chiết: chiết lỏng - rắn (giai đoạn 1) và chiết lỏng - lỏng (giai đoạn 2).

Lời giải SBT Hóa 11 Bài 9: Phương pháp tách và tinh chế hợp chất hữu cơ hay khác:

• Bài 9.1 trang 37 Sách bài tập Hóa học 11: Phương pháp chưng cất dùng để tách các chất ....

• Bài 9.2 trang 37 Sách bài tập Hóa học 11: Phương pháp chiết là sự tách chất dựa vào sự khác nhau ....

• Bài 9.3 trang 37 Sách bài tập Hóa học 11: Phương pháp kết tinh dùng để tách các chất ....

• Bài 9.4 trang 37 Sách bài tập Hóa học 11: Phương pháp nào không dùng để tách và tinh chế các chất hữu cơ? ....

• Bài 9.5 trang 37 Sách bài tập Hóa học 11: Nhiệt độ sôi của rượu (thành phần chính là ethanol) là 78 °C ....

• Bài 9.6 trang 38 Sách bài tập Hóa học 11: Phương pháp chiết được dùng để tách chất trong hỗn hợp nào sau đây? ....

• Bài 9.7 trang 38 Sách bài tập Hóa học 11: Cho hỗn hợp các alkane có mạch carbon thẳng sau: ....

• Bài 9.8 trang 38 Sách bài tập Hóa học 11: Để tách benzene (nhiệt độ sôi là 80 °C) và acetic acid (nhiệt độ sôi là 118 °C) ....

• Bài 9.9 trang 38 Sách bài tập Hóa học 11: Phương pháp kết tinh được ứng dụng trong trường hợp nào dưới đây? ....

• Bài 9.10 trang 38 Sách bài tập Hóa học 11: Một hỗn hợp gồm dầu hoả có lẫn nước. Bằng cách nào để tách nước ....

• Bài 9.12 trang 39 Sách bài tập Hóa học 11: Hãy cho biết người ta đã sử dụng phương pháp tách nào trong các thí nghiệm sau: ....

• Bài 9.13 trang 39 Sách bài tập Hóa học 11: Cho quy trình thực hiện thí nghiệm sau: ....

• Bài 9.14 trang 39 Sách bài tập Hóa học 11: Quan sát hình mô phỏng thí nghiệm sắc kí cột sau: ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

• SBT Hóa học 11 Bài 10: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

• SBT Hóa học 11 Bài 11: Cấu tạo hóa học hợp chất hữu cơ

• SBT Hóa học 11 Ôn tập chương 3

• SBT Hóa học 11 Bài 12: Alkane

• SBT Hóa học 11 Bài 13: Hydrocarbon không no

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 11 Chân trời sáng tạo
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Chân trời sáng tạo
• Giải SBT Hóa học 11 Chân trời sáng tạo
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)

---