Để xác định nồng độ của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh tiến hành thí nghiệm sau

Sách bài tập KHTN 9 Bài 27: Acetic acid - Kết nối tri thức

Bài 27.17 trang 78 Sách bài tập KHTN 9: Để xác định nồng độ của acetic acid trong một loại giấm ăn, một học sinh tiến hành thí nghiệm sau:

- Cho 1 giọt phenolphthalein vào cốc đựng 5 ml giấm ăn.

- Dùng burette cho từ từ từng giọt dung dịch NaOH 0,1 M vào cốc đựng giấm ăn (vừa cho NaOH vừa lắc nhẹ cốc) đến khi dung dịch trong cốc chuyển sang màu hồng.

Thể tích dung dịch NaOH 0,1 M đã dùng được ghi lại như sau:

Tính nồng độ phần trăm acetic acid có trong loại giấm đó, giả thiết trong giấm ăn chỉ có acetic acid phản ứng với NaOH và tỉ khối của giấm ăn là 1,05 g/mL.

Lời giải:

CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

Thể tích trung bình NaOH: ${\overline{V}}_{NaOH}=\frac{42,1.2+42,0}{3}=42,07\left(mL\right).$

$\begin{array}{l}\Rightarrow n_{NaOH}=0,1.42,{07.10}^{-3}\left(mol\right)=42,{07.10}^{-4}\left(mol\right)=n_{C{H}_3\text{COOH}}\\ \Rightarrow m_{C{H}_3\text{COOH}}=42,{07.10}^{-4}.60=0,2524\left(g\right).\end{array}$

Vậy nồng độ của giấm ăn:

$C\%=\frac{m_{C{H}_3\text{COOH}}}{V_{C{H}_3\text{COOH}}.1,05}.100\%=\frac{0,2524}{5.1,05}.100\%=5\%$

Lời giải sách bài tập KHTN 9 Bài 27: Acetic acid hay khác:

• Bài 27.1 trang 75 Sách bài tập KHTN 9: Nhóm nào sau đây gây nên tính chất đặc trưng của acetic acid? ...

• Bài 27.2 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Tính chất vật lí của acetic acid:...

• Bài 27.3 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Chất nào sau đây có tính acid tương tự acetic acid?...

• Bài 27.4 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Dung dịch acetic acid không phản ứng được với chất nào sau đây?...

• Bài 27.5 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Cho phản ứng: X có tên gọi là...

• Bài 27.6 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Dung dịch acetic acid phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?...

• Bài 27.7 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Để loại bỏ lớp cặn màu trắng trong ấm đun nước lâu ngày, nên dùng dung dịch nào sau đây?...

• Bài 27.8 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Acetic acid được điều chế bằng phương pháp lên men giấm từ dung dịch loãng của chất nào dưới đây?...

• Bài 27.9 trang 76 Sách bài tập KHTN 9: Giấm ăn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm, giấm ăn có chứa acetic acid với nồng độ từ 2% đến 5%....

• Bài 27.10 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Trung hoà 200 ml dung dịch acetic acid 0,1 M bằng dung dịch NaOH 0,2 M. Thể tích dung dịch NaOH cần dùng là...

• Bài 27.11 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Cho một mẩu nhỏ đá vôi vào ống nghiệm đựng dung dịch acetic acid. Hiện tượng quan sát được...

• Bài 27.12 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về tính chất hoá học của acetic acid?...

• Bài 27.13 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Trong các câu phát biểu sau, câu nào đúng, câu nào sai? Acetic acid là chất lỏng, không màu, vị chua, có mùi đặc trưng, tan vô hạn trong nước....

• Bài 27.14 trang 77 Sách bài tập KHTN 9: Trong các câu phát biểu sau, câu nào đúng, câu nào sai? Acetic acid tác dụng với ethylic alcohol tạo thành muối...

• Bài 27.15 trang 78 Sách bài tập KHTN 9: Ethyl acetate là một ester được sử dụng làm dung môi pha sơn, nước hoa,... Một thí nghiệm tổng hợp ethyl acetate ...

• Bài 27.16 trang 78 Sách bài tập KHTN 9: Tiến hành hai thí nghiệm như Hình 27.1, hỏi ống nghiệm chứa dung dịch Ca(OH)₂ nào nhanh bị đục hơn...

Xem thêm các bài giải sách bài tập Khoa học tự nhiên lớp 9 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• SBT KHTN 9 Bài 28: Lipid

• SBT KHTN 9 Bài 29: Carbohydrate. Glucose và saccharose

• SBT KHTN 9 Bài 30: Tinh bột và cellulose

• SBT KHTN 9 Bài 31: Protein

• SBT KHTN 9 Bài 32: Polymer

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

• Giải sgk Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức
• Giải SBT Khoa học tự nhiên 9 Kết nối tri thức

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

Loạt bài Giải SBT KHTN 9 Kết nối tri thức của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sách Bài tập Khoa học tự nhiên 9 (NXB Giáo dục).

---