Việc chăn nuôi cần tuân thủ theo quy chuẩn như VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices)

Giải Sinh 11 Bài 19: Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật - Cánh diều

Câu hỏi trang 129 Sinh học 11: Việc chăn nuôi cần tuân thủ theo quy chuẩn như VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices), VietGAHP (Vietnamese Good Animal Husbandry Practices) hoặc Global GAP (Global Good Agricultural Practices),… Quy trình chăn nuôi theo những tiêu chuẩn này cần đảm bảo những tiêu chí gì?

Lời giải:

Quy trình chăn nuôi theo những tiêu chuẩn tiêu chuẩn này cần đảm bảo các tiêu chí sau:

- An toàn thực phẩm - không gây nguy hại, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

- An toàn sinh học và môi trường - ngăn ngừa, hạn chế sự lây nhiễm của các tác nhân sinh học từ chăn nuôi gây hại đến con người, gia súc, hệ sinh thái và môi trường xung quanh.

- An toàn lao động cho người sản xuất, chăn nuôi.

- An tâm truy xuất được nguồn gốc sản phẩm.

- Đúng điều kiện vệ sinh, đây là một yếu tố rất quan trọng trong chăn nuôi, các trang trại nuôi cần có đầy đủ các trang thiết bị vệ sinh, tiêu độc, khử trùng cũng như các quy trình vệ sinh, tiêu độc, khử trùng trong quá trình nuôi để đảm bảo ngăn ngừa dịch bệnh xâm nhập, lây lan, cũng như tiêu diệt các mầm bệnh.

- Đúng loại, nghĩa là loại thuốc thú y, kháng sinh, vắc xin và thức ăn sử dụng trong chăn nuôi phải có trong danh mục được phép sử dụng, được phép lưu hành, không sử dụng các loại bị cấm sử dụng hoặc sử dụng không đúng đối tượng cho vật nuôi.

- Đúng cách, nghĩa là việc sử dụng vắc xin, kháng sinh, thuốc thú y phải theo đúng liều lượng và đúng lúc. Việc sử dụng kháng sinh, thuốc cần theo hướng dẫn của kỹ sư chăn nuôi thú y và của nhà sản xuất và sử dụng theo đúng thời điểm để đảm bảo hiệu quả phòng ngừa và điều trị bệnh động vật.

- Đúng thời gian cách ly, nghĩa là ở thời điểm thu hoạch vật nuôi thương phẩm (bán lấy thịt/sữa) phải đảm bảo thời gian cách ly vật nuôi không sử dụng thuốc thú y hoặc kháng sinh (ví dụ: thời gian cách ly 14 ngày mới được phép bán) để đảm bảo không còn tồn dư dư lượng kháng sinh hoặc thuốc thú y trên sản phẩm vật nuôi cho người ăn (thịt/sữa).

Lời giải bài tập Sinh 11 Bài 19: Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật hay khác:

• Mở đầu trang 125 Sinh học 11: Để tăng năng suất của vật nuôi, người nông dân thường sử dụng những biện pháp gì? Tại sao? ....

• Câu hỏi trang 126 Sinh học 11: Quan sát hình 19.1 và hình 19.2, đọc thông tin, hoàn thành bảng 19.1 ....

• Luyện tập trang 127 Sinh học 11: Nếu một người bị nhược năng tuyến yên (giảm khả năng tiết hormone của tuyến yên) ....

• Luyện tập trang 127 Sinh học 11: Nêu ví dụ ảnh hưởng của các nhân tố bên ngoài đến sinh trưởng và phát triển ở gia súc ....

• Câu hỏi trang 128 Sinh học 11: Để cải thiện chất lượng cuộc sống ở người và tăng năng suất vật nuôi cần có những biện pháp nào? ....

• Luyện tập trang 128 Sinh học 11: Nêu cơ sở khoa học của một số thành tựu giúp điều khiển sinh trưởng ....

• Vận dụng trang 129 Sinh học 11: Sử dụng thực phẩm có tồn dư hormone tăng trưởng hoặc thuốc kháng sinh có thể gây ra hậu quả gì? ....

Xem thêm lời giải bài tập Sinh học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Sinh 11 Ôn tập chủ đề 3

• Sinh 11 Bài 20: Khái quát về sinh sản ở sinh vật

• Sinh 11 Bài 21: Sinh sản ở sinh vật

• Sinh 11 Bài 22: Sinh sản ở động vật

• Sinh 11 Ôn tập chủ đề 4

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Sinh học 11 Cánh diều
• Giải Chuyên đề Sinh 11 Cánh diều
• Giải SBT Sinh học 11 Cánh diều
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---