Lý thuyết Vật Lí 12 Cánh diều Bài 4: Nhiệt dung riêng, nhiệt nóng chảy riêng, nhiệt hoá hơi riêng

Với tóm tắt lý thuyết Vật Lí 12 Bài 4: Nhiệt dung riêng, nhiệt nóng chảy riêng, nhiệt hoá hơi riêng sách Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh lớp 12 nắm vững kiến thức trọng tâm, ôn luyện để học tốt môn Vật Lí 12.

Lý thuyết Vật Lí 12 Cánh diều Bài 4: Nhiệt dung riêng, nhiệt nóng chảy riêng, nhiệt hoá hơi riêng

I. Nhiệt dung riêng

1. Định nghĩa

Nhiệt lượng Q phải cung cấp để làm thay đổi nhiệt độ của một vật có liên hệ với:

- khối lượng m (kg) của vật;

- độ thay đổi nhiệt độ ΔT (K) muốn đạt được;

- bản chất của chất cấu tạo nên vật.

Mối liên hệ này được biểu diễn bằng hệ thức: Q = mc.ΔT

trong đó c là nhiệt dung riêng của chất: $c=\frac{Q}{m\Delta T}$

Như vậy, nhiệt dung riêng của một chất là nhiệt lượng cần cung cấp để nhiệt độ của 1 kg chất đó tăng thêm 1 K. Đơn vị đo của nhiệt dung riêng là J/kg.K.

Vật làm bằng chất có nhiệt dung riêng nhỏ thì dễ nóng lên và cũng dễ nguội đi.

2. Xác định nhiệt dung riêng của nước

- Lắp các dụng cụ theo sơ đồ nguyên lí Hình 4.2.

- Đo nhiệt độ nước trước khi đun.

- Bật nguồn.

- Đọc số chỉ P của oát kế.

- Sau mỗi 3 phút, đọc và ghi các số liệu theo mẫu Bảng 4.2.

Xác định nhiệt dung riêng của nước bằng công thức: $c=\frac{P.\Delta t}{m\Delta T}$ với Δt là thời gian đun.

II. Nhiệt nóng chảy riêng

1. Định nghĩa

Nhiệt nóng chảy riêng λ của một chất là nhiệt lượng cần thiết để 1 kg chất đó chuyển hoàn toàn từ thể rắn sang thể lỏng ở nhiệt độ nóng chảy.

Trong hệ SI, đơn vị đo của nhiệt nóng chảy riêng là J/kg.

Như vậy, ta dễ dàng xác định nhiệt lượng cần thiết để làm nóng chảy một vật khi biết nhiệt nóng chảy riêng của chất liệu cấu tạo nên vật đó theo công thức: Q = mλ.

2. Xác định nhiệt nóng chảy riêng của nước đá

Bước 1

- Cho nước đá vào nhiệt lượng kế và hứng nước chảy ra bằng một chiếc cốc.

- Sau khi nước chảy vào cốc khoảng một phút, cho nước chảy vào cốc (4) (ở trên cân) trong thời gian t phút, xác định khối lượng m của nước trong cốc này.

Bước 2

- Bật nguồn.

- Đọc số chỉ P của oát kế.

- Cho nước chảy thêm vào cốc trong thời gian t. Xác định khối lượng M của nước trong cốc lúc này.

- Ghi các số liệu theo mẫu Bảng 4.3.

Xác định nhiệt nóng chảy riêng bằng công thức $\lambda =\frac{P.t}{M-2m}$

III. Nhiệt hoá hơi riêng

Nhiệt hoá hơi riêng L của một chất là nhiệt lượng cần để 1 kg chất đó chuyển hoàn toàn từ thể lỏng sang thể khí ở nhiệt độ sôi.

Trong hệ SI, đơn vị đo của nhiệt hoá hơi riêng là J/kg.

Như vậy, ta xác định được nhiệt lượng cần thiết để làm hoá hơi hoàn toàn khối lượng m của một chất là Q = mL

Xem thêm tóm tắt lý thuyết Vật Lí lớp 12 Cánh diều hay khác:

• Lý thuyết Vật Lí 12 Bài 1: Mô hình động học phân tử chất khí

• Lý thuyết Vật Lí 12 Bài 2: Phương trình trạng thái khí lí tưởng

• Lý thuyết Vật Lí 12 Bài 3: Áp suất và động năng phân tử chất khí

• Lý thuyết Vật Lí 12 Bài 1: Từ trường

• Lý thuyết Vật Lí 12 Bài 2: Lực từ tác dụng lên đoạn dây dẫn mang dòng điện. Cảm ứng từ

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Vật Lí 12 Cánh diều
• Giải Chuyên đề Vật Lí 12 Cánh diều
• Giải SBT Vật Lí 12 Cánh diều
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---