Theo em, có nên bảo quản rau, quả tươi ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn 0 độ C

Vở thực hành Khoa học tự nhiên lớp 7 Bài 26: Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp tế bào

Bài 26.7 trang 21 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Theo em, có nên bảo quản rau, quả tươi ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn 0 ^oC để kéo dài thời gian bảo quản hay không? Giải thích.

Lời giải:

Không nên bảo quản rau, quả tươi ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn 0 ^oC để kéo dài thời gian bảo quản vì ở nhiệt độ bằng hoặc thấp hơn 0 ^oC vì ở nhiệt độ đó, các tế bào bị phá vỡ cấu trúc, các enzyme bị bất hoạt dẫn đến các hoạt động trao đổi chất dừng lại. Tế bào chết và biểu hiện bên ngoài là nông sản bị nát và hỏng.

Xem thêm các bài giải Vở thực hành Khoa học tự nhiên lớp 7 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• Bài 26.1 trang 20 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Từ kết quả thí nghiệm trong bảng dưới đây, em hãy nhận xét về mối liên quan giữa hàm lượng nước ...

• Bài 26.2 trang 20 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Vì sao trong trồng trọt, người ta thường cày bừa đất trước khi gieo trồng ...

• Bài 26.3 trang 20 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Vì sao không nên để nhiều hoa hoặc cây xanh trong phòng ngủ kín? ...

• Bài 26.4 trang 20 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Theo em, cần điều chỉnh các yếu tố môi trường như nước, nhiệt độ, nồng độ khí carbon dioxide ...

• Bài 26.5 trang 21 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Kể tên một số biện pháp bảo quản nông sản mà em biết ...

• Bài 26.6 trang 21 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Khi vào phòng kín có nồng độ carbon dioxide cao, em cần lưu ý điều gì? ...

• Bài 26.8 trang 21 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Cho một số loại nông sản: hạt lúa, quả cà chua, rau muống, củ hành tây, hạt đỗ ...

• Bài 26.9 trang 21 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Trong các nhận định dưới đây, có bao nhiêu nhận định đúng? ...

• Bài 26.10 trang 22 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Vào ngày 8/3, Liên và mẹ được tặng rất nhiều hoa đẹp ...

• Bài 26.11 trang 22 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Dựa trên hiểu biết về hô hấp, em hãy hoàn thành bảng dưới đây ...

• Bài 26.12 trang 22 Vở thực hành KHTN 7 Tập 2: Vì sao khi bảo quản hạt giống, người ta thường sử dụng phương pháp bảo quản phơi khô? ...

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH LUYỆN THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 7

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi, sách dành cho giáo viên và khóa học dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Sách Toán - Văn- Anh 6-7-8-9, luyện thi vào 10

4.5 (243)

199,000đ

99.000 - 149.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải VTH Khoa học tự nhiên lớp 7 hay nhất, ngắn gọn được biên soạn bám sát sách Vở thực hành Khoa học tự nhiên 7 Tập 1, Tập 2 bộ sách Kết nối tri thức (NXB Giáo dục).

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.