Giải Công nghệ 9 trang 10 Cánh diều Chế biến thực phẩm

Với Giải Công nghệ 9 trang 10 trong Bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm Công nghệ 9 Cánh diều hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Công nghệ 9 trang 10.

Giải Công nghệ 9 trang 10 Cánh diều Chế biến thực phẩm

Quảng cáo

Vận dụng 1 trang 10 Công nghệ 9: Nước ép từ rau, củ, quả như nước ép cam, nước ép cà chua,... (Hình 1.7) có chứa chất dinh dưỡng chính nào? Phân tích vai trò của chất dinh dưỡng này đối với cơ thể.

Nước ép từ rau củ quả như nước ép cam nước ép cà chua... Hình 1.7

Trả lời:

Nước ép từ rau, củ, quả như nước ép cam, nước ép cà chua thường chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và vai trò của các chất dinh dưỡng đó là:

Quảng cáo

Chất dinh dưỡng

Vai trò

Vitamin

Nước ép từ rau, củ, quả thường giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C (trong nước cam) và vitamin A (trong nước ép cà chua). Vitamin C giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm và giúp cơ thể hấp thụ sắt. Vitamin A làm tăng sức đề kháng của cơ thể, giúp duy trì sự chắc khỏe của da, mắt và niêm mạc.

Khoáng chất

Nước ép từ rau, củ, quả cũng cung cấp các khoáng chất như kali, magiê và kali, cần thiết cho các chức năng cơ bản của cơ thể như truyền tín hiệu thần kinh, duy trì cân bằng nước và điện giải và hỗ trợ chức năng cơ bắp.

Chất xơ

Rau, củ, quả thường chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa, duy trì sự bão hòa và ổn định đường huyết, và hỗ trợ trong việc giảm cân và duy trì cân nặng.

Vận dụng 2 trang 10 Công nghệ 9: Sử dụng những thông tin tra cứu được và cho biết tên những nghề cần được trang bị kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Quảng cáo

Trả lời:

Những nghề cần được trang bị kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm:

- Nhà nghiên cứu dinh dưỡng

- Bác sĩ

- Dược sĩ

- Dược tá

- Kĩ sư công nghệ chế biến thực phẩm.

Vận dụng 3 trang 10 Công nghệ 9: Em hãy tìm hiểu và cho biết nghề kĩ sư công nghệ chế biến thực phẩm có cần được trang bị kiến thức về vai trò của chất dinh dưỡng trong thực phẩm không? Vì sao?

Trả lời:

- Theo em, nghề kĩ sư công nghệ chế biến thực phẩm cần có kiến thức về vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Quảng cáo

- Giải thích: nghề kĩ sư công nghệ chế biến thực phẩm hiểu cách chế biến thực phẩm một cách tối ưu, bảo vệ các chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến và đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, kiến thức về dinh dưỡng cũng giúp kĩ sư công nghệ chế biến thực phẩm đề xuất và phát triển các sản phẩm mới có thể cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho người tiêu dùng.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 1: Vai trò của các chất dinh dưỡng trong thực phẩm hay khác:

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Săn SALE shopee tháng này:

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH ĐỀ THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 9

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi dành cho giáo viên và sách dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 9 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ 9 Cánh diều (NXB Đại học Sư phạm).

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.


Tài liệu giáo viên