Giải Công nghệ 9 trang 42 Cánh diều Trồng cây ăn quả

Đặc điểm thực vật học

Phân tích

Thân cây

+ Cây bưởi cây thân gỗ, cây cao từ 5 – 6 mét và có hình dáng thẳng đứng. Vỏ màu xám sẫm và mặt trong có một lớp vỏ màu trắng. 

+ Thân cây có các gai cứng, gai thẳng, có thể đạt tới độ dài 6 – 7cm. Từ thân mọc ra rất nhiều cành, đặc biệt là cành vượt của cây mọc rất khỏe. 

+ Trung bình mỗi năm cây sẽ ra từ 3 – 4 đợt nhánh. Các nhánh có các chức năng khác nhau.

Hoa bưởi

+ Hoa bưởi mọc ra từ nách lá, thành các chùm nhỏ, chùm hoa ngắn, hoa không có lông. Đài hoa có màu xanh, cánh màu trắng, kích thước từ 2 – 3,5cm. 

+ Vòi nhị nhỏ và dài, dính thành từng cụm, bầu nhụy thì tròn. Cây bưởi ra hoa rất nhiều nhưng tỷ lệ rụng hoa cũng rất cao, vì vậy khả năng đậu quả tương đối thấp.

+ Hoa bưởi tỏa hương thơm ngào ngạt, được dùng nhiều trong điều chế hương liệu và gắn liền với các tín ngưỡng dân gian.

Quả bưởi

+ Quả bưởi to tròn hoặc có hình dạng như quả lê (phụ thuộc vào từng loại giống). Cân nặng của quả khác nhau tùy vào từng loại giống và điều kiện canh tác. 

+ Vỏ bưởi có màu xanh, khi chín vỏ chuyển sang xanh vàng hoặc vàng theo từng loại giống. Trên vỏ quả bưởi có chứa nhiều túi tinh dầu.

+ Cấu tạo của một quả bưởi cũng tương tự các nhóm cây có múi khác gồm 3 phần: lớp ngoại bì, lớp trung bì và lớp nội bì.

Điều kiện ngoại cảnh

Phân tích

Nhiệt độ

Nhìn chung, cây ăn quả có múi có thể trồng được ở vùng có nhiệt độ 12 - 39 °C, phát triển tốt ở nhiệt độ năm trung bình trên 15 °C, nhiệt độ thích hợp nhất là 23 - 29 °C.

Ánh sáng

Cường độ ánh sáng phù hợp cho cây cam quýt là 10 000 - 15 000 lux. Vào mùa hè, cường độ ánh sáng những ngày trời nắng gắt cao hơn 100 000 lux, kết hợp với nhiệt độ cao có thể làm cho quả bị rám nắng.

Độ ẩm

Sau khi trồng, 2 - 3 ngày tưới nước một lần với lượng 10 - 20 lít/cây cho đến khi cây ra hoa để thu hoạch quả. Tưới nước với lượng khoảng 30 - 50 lít/cây và 2 - 3 ngày tưới một lần, từ khi cây ra hoa đến kết thúc thu hoạch quả đề duy trì độ ẩm đất ở 65 - 80%.

Đất

Nhiều loại cây ăn quả có múi có thể sinh trưởng và phát triển tốt ở vùng đất thịt, đất thịt nhẹ, đất cát pha hay đất phù sa có tầng canh tác dày khoảng 1,0 m; những vùng đồi núi như tỉnh Hoà Bình, Tuyên Quang, Hà Giang hay vùng đồng bằng sông Hồng, sông Cửu Long đều có thể trồng được cây ăn quả có múi.