Kiến thức trọng tâm Sinh học 11 Bài 11: Quang hợp và năng suất cây trồng

---

---

Kiến thức trọng tâm Sinh học 11 Bài 11: Quang hợp và năng suất cây trồng

Nhằm mục đích giúp học sinh nắm vững kiến thức môn Sinh học lớp 11 năm 2021, VietJack biên soạn Sinh học 11 Bài 11: Quang hợp và năng suất cây trồng theo bài học đầy đủ, chi tiết nội dung lý thuyết, câu hỏi trắc nghiệm và giải các bài tập trong sgk Sinh học 11.

A. Lý thuyết bài học

I. QUANG HỢP QUYẾT ĐỊNH NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG

Quang hợp quyết định khoảng 90 – 95% năng suất cây trồng, phần còn lại là các chất dinh dưỡng khoáng.

Một số khái niệm liên quan đến năng suất cây trồng

- Năng suất sinh học là tổng lượng chất khô tích lũy được mỗi ngày trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng

- Năng suất kinh tế là một phần của năng suất sinh học được tích lũy trong các cơ quan (hạt, củ, quả, lá…) chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế đối với con người của từng loài cây.

II. TĂNG NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG THÔNG QUA SỰ ĐIỀU KHIỂN QUANG HỢP

Năng suất cây trồng phụ thuộc vào quá trình quang hợp. Do đó, thông qua sự điều tiết các yếu tố ảnh hưởng đến quang hợp, người ta có thể nâng cao năng suất cây trồng.

1. Tăng diện tích lá

- Tăng diện tích lá giúp lá hấp thụ được nhiều ánh sáng, tăng cường độ quang hợp làm tăng các sản phẩm quang hợp dẫn đến tăng năng suất cây trồng.

- Có thể điều khiển diện tích lá nhờ các biện pháp nông sinh như bón phân, tưới nước hợp lí, thực hiện kĩ thuật chăm sóc phù hợp với loài và giống cây trồng.

2. Tăng cường độ quang hợp

- Cường độ quang hợp là chỉ số thể hiện hiệu suất hoạt động của bộ máy quang hợp (lá)

- Tăng cường độ quang hợp bằng cách thực hiện các biện pháp kĩ thuật như cung cấp nước, bón phân, chăm sóc hợp lí tạo điều kiện cho cây hấp thụ và chuyển hóa năng lượng mặt trời một cách có hiệu quả.

- Trong tuyển chọn và tạo mới các giống cây trồng, người ta chọn giống cây có cường độ quang hợp cao.

3. Tăng hệ số kinh tế

Để tăng hệ số kinh tế cần thực hiện các công việc sau :

- Tuyển chọn các giống cây có sự phân bố sản phẩm quang hợp vào các bộ phận có giá trị kinh tế (hạt, quả, củ…) với tỉ lệ cao, do đó sẽ tăng hệ số kinh tế của cây trồng.

- Các biện pháp nông sinh như bón phân hợp lí, ví dụ như bón đủ phân kali giúp cây vận chuyển sản phẩm quang hợp vào hạt, củ, quả.

B. Câu hỏi trắc nghiệm

Câu 1: Quang hợp quyết định khoảng

A. 90 - 95% năng suất của cây trồng.

B. 80 - 85% năng suất của cây trồng.

C. 60 - 65% năng suất của cây trồng

D. 70 - 75% năng suất của cây trồng.

Lời giải:

Quang hợp quyết định 90 - 95% năng suất cây trồng.

Đáp án cần chọn là: A

Câu 2: Năng suất cây trồng tỉ lệ thuận với

A.Cường độ quang hợp

B. Cường độ hô hấp sáng

C. Điểm bù ánh sáng

D. Điểm bù CO2

Lời giải:

Quang hợp quyết định năng suất cây trồng nên cường độ quang hợp tỷ lệ thuận với năng suất cây trồng.

Đáp án cần chọn là: A

Câu 3: Năng suất cây trồng phụ thuộc vào

A. Khả năng quang hợp của giống cây trồng, khả năng tích lũy chất khô vào cơ quan kinh tế.

B. Nhịp điệu sinh trưởng của bô máy quang hợp

C. Thời gian hoạt động của bộ máy quang hợp.

D. Cả A, B và C đúng.

Lời giải:

Năng suất cây trồng phụ thuộc vào khả năng quang hợp của giống cây trồng, khả năng tích lũy chất khô vào cơ quan kinh tế.

Đáp án cần chọn là: A

Câu 4: Quang hợp quyết định bao nhiêu phần trăm năng suất cây trồng?

A. 80 – 85%

B. 85 – 90%

C. 90 – 95%

D. Trên 95%.

Lời giải:

Quang hợp quyết định 90 - 95% năng suất cây trồng.

Đáp án cần chọn là: C

Câu 5: Dinh dưỡng khoáng quyết định bao nhiêu phần trăm năng suất cây trồng?

A. 5 – 10%

B. 85 – 90%

C. 90 – 95%

D. Trên 20%

Lời giải:

Các chất dinh dưỡng khoáng quyết định 5 – 10% năng suất cây trồng.

Đáp án cần chọn là: A

Câu 6: Năng suất kinh tế là

A. Toàn bộ năng suất sinh học được tích lũy trong các cơ quan chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế đối với con người của từng loài cây.

B. 2/3 năng suất sinh học được tích lũy trong các cơ quan chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế đối với con người của từng loài cây.

C. 1/2 năng suất sinh học được tích lũy trong các cơ quan chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế đối với con người của từng loài cây.

D. Một phần của năng suất sinh học được tích lũy trong các cơ quan chứa các sản phẩm có giá trị kinh tế đối với con người của từng loài cây.

Lời giải:

Năng suất kinh tế: là 1 phần của năng suất sinh học được tích luỹ trong cơ quan chứa sản phẩm (hạt, quả, củ... ) có giá trị kinh tế đối với con người.

Đáp án cần chọn là: D

Câu 7: Năng suất kinh tế là gì?

A. Là phần chất khô tích lũy trong cơ quan kinh tế.

B. Là phần chất khô trong toàn bộ cơ thể thực vật

C. Là phần chất khô tích lũy trong thân.

D. Là phần chất khô tích lũy trong hạt.

Lời giải:

Năng suất kinh tế: là 1 phần của năng suất sinh học được tích luỹ trong cơ quan chứa sản phẩm (hạt, quả, củ... ) có giá trị kinh tế đối với con người.

Đáp án cần chọn là: A

Câu 8: Cây lúa năng suất kinh tế là bộ phận nào?

A. Hạt.

B. Củ.

C. Rễ.

D. Rơm, rạ.

Lời giải:

Năng suất kinh tế: là 1 phần của năng suất sinh học được tích luỹ trong cơ quan chứa sản phẩm (hạt, quả, củ...) có giá trị kinh tế đối với con người

Câu 9: Cây thuốc lá năng suất kinh tế là bộ phận nào?

A. Hạt.

B. Củ.

C. Rễ.

D. Lá.

Lời giải:

Cây thuốc lá năng suất kinh tế là ở lá.

Đáp án cần chọn là: D

Câu 10: Cây khoai môn năng suất kinh tế là bộ phận nào?

A. Hạt

B. Củ

C. Rễ

D. Lá

Lời giải:

Cây khoai môn năng suất kinh tế là ở củ

Đáp án cần chọn là: B

Câu 11: Năng suất sinh học là tổng lượng chất khô tích lũy được

A. Mỗi giờ trên 1 ha trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

B. Mỗi tháng trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

C. Mỗi phút trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

D. Mỗi ngày trên 1 hecta gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

Lời giải:

Năng suất sinh học: là tổng lượng chất khô tích luỹ được mỗi ngày trên 1 hecta gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

Đáp án cần chọn là: D

Câu 12: Năng suất sinh học là

A. tổng lượng chất tươi tích lũy được mỗi giờ trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

B. tổng lượng chất khô tích lũy được mỗi ngày trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

C. tổng lượng chất tươi tích lũy được mỗi tuần trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

D. tổng lượng chất khô tích lũy được mỗi tháng trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

Lời giải:

Năng suất sinh học là: tổng lượng chất khô tích lũy được mỗi ngày trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

Đáp án cần chọn là: B

Câu 13: Năng suất sinh học là gì?

A. Là phần chất khô tích lũy trong cơ quan kinh tế

B. Là phần chất khô trong toàn bộ cơ thể thực vật

C. Là phần chất khô tích lũy trong thân

D. Là phần chất khô tích lũy trong hạt

Lời giải:

Năng suất sinh học là: tổng lượng chất khô tích lũy được mỗi ngày trên 1 ha gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

Đáp án cần chọn là: B

Câu 14: Sự tích lũy cacbon ở cây hướng dương (g/m2/ngày) như sau: rễ: 0,2; lá: 0,3; thân: 0,6; hoa: 8,8. Năng suất sinh học và năng suất kinh tế của cây hướng dương bằng bao nhiêu?

A. Năng suất sinh học 8.9 gam/m²/ngày, Năng suất kinh tế: 8.8 gam/m²/ngày.

B. Năng suất sinh học 10.9 gam/m²/ngày, Năng suất kinh tế: 8.8 gam/m²/ngày.

C. Năng suất sinh học 9.9 gam/m²/ngày, Năng suất kinh tế: 8.8 gam/m²/ngày.

D. Năng suất sinh học 9.9 gam/m²/ngày, Năng suất kinh tế: 9.8 gam/m²/ngày

Lời giải:

- Năng suất sinh học: là tổng lượng chất khô tích luỹ được mỗi ngày trên 1 hecta gieo trồng trong suốt thời gian sinh trưởng.

- Năng suất kinh tế: là 1 phần của năng suất sinh học được tích luỹ trong cơ quan chứa sản phẩm (hạt, quả, củ... ) có giá trị kinh tế đối với con người.

Câu 15: Sự tích lũy cacbon ở một cây lấy thân (g/m2/ngày) như sau: rễ: 0,3; lá: 0,2; thân: 6,6; hoa: 2,1. Năng suất sinh học và năng suất kinh tế của cây này bằng bao nhiêu?

A. Năng suất sinh học 9.2 gam/m²/ngày, Năng suất kinh tế: 6.6 gam/m²/ngày

B. Năng suất sinh học 8.9 gam/m²/ngày, Năng suất kinh tế: 6.6 gam/m²/ngày

C. Năng suất sinh học 9.2 gam/m²/ngày, Năng suất kinh tế: 8.7 gam/m²/ngày

D. Năng suất sinh học 6.6 gam/m²/ngày, Năng suất kinh tế: 9.2 gam/m²/ngày

Lời giải:

Năng suất sinh học = 0,3 + 0,2 + 6,6 + 2,1 = 9,2 gam/m²/ngày

Năng suất kinh tế = năng suất ở hoa = 6.6 gam/m²/ngày

Đáp án cần chọn là: A

Câu 16: Trên 1 ha cà chua, sau 60 ngày thu được 3000kg sinh khối. Trong đó, có 2400 kg quả. Hãy tính năng suất sinh học (kg/ngày/ha), năng suất kinh tế (kg/ngày/ha), hệ số kinh tế?

A. 40 kg/ngày/ha; 40 kg/ngày/ha; 0,8.

B. 50 kg/ngày/ha; 40 kg/ngày/ha; 0,8.

C. 50 kg/ngày/ha; 40 kg/ngày/ha; 0,9.

D. 50 kg/ngày/ha; 40 kg/ngày/ha; 0,7.

Lời giải:

Năng suất sinh học = 3000 : 60 = 50 kg/ngày/ha

Năng suất kinh tế = 2400 : 60 = 40 kg/ngày/ha

Hệ số kinh tế = 40 : 50 = 0,8

Đáp án cần chọn là: B

Câu 17: Trên 1 ha cà chua, sau 60 ngày thu được 4200kg sinh khối. Trong đó, có 3360 kg quả. Hãy tính năng suất sinh học (kg/ngày/ha), năng suất kinh tế (kg/ngày/ha), hệ số kinh tế?

A. 56 kg/ngày/ha; 70 kg/ngày/ha; 0,8.

B. 56 kg/ngày/ha; 70 kg/ngày/ha; 1,25.

C. 70 kg/ngày/ha; 56 kg/ngày/ha; 0,8.

D. 70 kg/ngày/ha; 56 kg/ngày/ha; 1,25.

Lời giải:

Năng suất sinh học = 4200 : 60 = 70 kg/ngày/ha

Năng suất kinh tế = 3360 : 60 = 56 kg/ngày/ha

Hệ số kinh tế = 56 : 70 = 0,8

Đáp án cần chọn là: C

Câu 18: Tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều khiển quang hợp là:

A. Tăng diện tích lá.

B. Tăng cường độ quang hợp.

C. Tăng hệ số kinh tế

D. Cả ba ý trên

Lời giải:

Cả A, B, C đều là biện pháp tăng năng suất cây trồng

Đáp án cần chọn là: D

Câu 19: Đâu không phải là cách tăng năng suất cây trồng?

A. Tăng cường độ hô hấp..

B. Tăng cường độ quang hợp.

C. Tăng hệ số kinh tế.

D. Tăng diện tích lá

Lời giải:

Người ta tăng năng suất năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp:

Tăng diện tích lá => tăng cường độ quang hợp→ tăng năng suất cây trồng.

Có thể tăng hệ số kinh tế của cây trồng bằng các biện pháp chọn giống và bón phân.

Ý A sai, tăng cường độ hô hấp => tăng quá trình phân giải các chất => năng suất giảm

Đáp án cần chọn là: A

Câu 20: Cho các biện pháp sau:

(1) Tăng diện tích lá hấp thụ ánh sáng là tăng cường độ quang hợp dẫn đến tăng tích lũy chất hữu cơ trong cây → tăng năng suất cây trồng.

(2) Điều khiển tăng diện tích bộ lá nhờ các biện pháp: bón phân, tưới nước hợp lý, thực hiện kỹ thuật chăm sóc phù hợp đối với mỗi loại và giống cây trồng.

(3) Điều tiết hoạt động quang hợp của lá bằng cách áp dụng các biện pháp kỹ thuật chăm sóc, bón phân, tưới nước hợp lý, phù hợp đối với mỗi loài và giống cây trồng. Tạo điều kiện cho cây hấp thụ và chuyển hóa năng lượng mặt trời một cách có hiệu quả.

(4) Trồng cây với mật độ dày đặc để lá nhận được nhiều ánh sáng cho quang hợp.

(5) Tuyển chọn, sử dụng các loại cây có sự phân bố sản phẩm quang hợp vào các bộ phận có giá trị kinh tế với tỷ lệ cao (hạt, quả, củ,...) → tăng hệ số kinh tế của cây trồng.

(6) Các biện pháp nông sinh, bón phân hợp lý.Những biện pháp nào trên đây được sử dụng để tăng năng suất cây trồng thông qua điều tiết quang hợp?

A. (1), (2) và (3).

B. (1), (2), (3) và (4).

C. (1), (2), (3), (5) và (6).

D. (3) và (4).

Lời giải:

Những biện pháp được sử dụng để tăng năng suất cây trồng là: (1), (2), (3), (5) và (6).

(4) không được sử dụng, trồng cây với mật độ dày đặc có thể làm giảm năng suất cây trồng.

Đáp án cần chọn là: C

Câu 21: Các biện pháp kĩ thuật nhằm nâng cao năng suất cây trồng?

1. Tăng cường độ và hiệu suất quang hợp bằng chọn giống, lai tạo giống mới có khả năng quang hợp cao.

2. Điều khiển sự sinh trưởng của diện tích lá bằng các biện pháp kĩ thuật như bón phân, tưới nước hợp lí.

3. Nâng cao hệ số hiệu quả quang hợp và hệ số kinh tế bằng chọn giống và các biện pháp kĩ thuật thích hợp.

4. Chọn các giống cây trồng có thời gian sinh trưởng vừa phải hoặc trồng vào thời vụ thích hợp để cây trồng sử dụng dược tối đa ánh sáng mặt trời cho quang hợp.

5. Điểu khiển nhịp điệu sinh trưởng của bộ máy quang hợp.

6. Điều khiển thời gian hoạt động của bộ máy quang hợp

A. 1,2, 3, 4.

B. 3, 4. 5, 6.

C. 2, 4, 5, 6.

D. 2, 3, 4, 5.

Lời giải:

Các biện pháp nâng cao năng suất cây trồng là: 1,2,3,4

Ý 5,6 sai : thời gian hoạt động và nhịp điệu sinh trưởng của bộ máy quang hợp phụ thuộc tùy loài, không điều chỉnh được.

Đáp án cần chọn là: A

Câu 22: Có bao nhiều biện pháp sau đây được sử dụng để tăng năng suất cây trồng?

1. Bón phân, tưới nước hợp lí.

2. Chọn giống có cường độ quang hợp cao.

3. Trồng cây với mật độ thích hợp.

IV, Trồng cây đúng mùa vụ.

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Lời giải:

Tất cả các biện pháp đều được sử dụng để tăng năng suất cây trồng:

I. Bón phân, tưới nước hợp lí.

II. Chọn giống có cường độ quang hợp cao.

III. Trồng cây với mật độ thích hợp.

IV, Trồng cây đủng mùa vụ.

Đáp án cần chọn là: D

Câu 23: Để nâng cao năng suất cây trồng, người ta không sử dụng biện pháp nào sau đây:

A. Tạo giống mới có cường độ quang hợp cao hơn giống gốc.

B. Sử dụng các biện pháp kỹ thuật nhằm làm gia tăng diện tích lá và chỉ số diện tích lá.

C. Tăng bón phân đạm để phát triển mạnh bộ lá đến mức tối đa.

D. Chọn các giống cây trồng có thời gian sinh trường thích hợp, trồng vào mùa vụ phù hợp.

Lời giải:

Người ta thường không tăng bón phân đạm. Vì khi đó bộ lá quá lớn có thể làm che khuất lớp lá dưới, lớp lá dưới quang hợp kém nhưng vẫn hô hấp tiêu phí nguyên liệu làm giảm năng suất kinh tế.

Đáp án cần chọn là: C

Câu 24: Vì sao tăng diện tích lá cây lại làm tăng năng suất cây trồng?

A. Lá thải ra oxi nhiều hơn từ đó thúc đẩy hô hấp làm cây xanh có nhiều năng lượng hơn nên quang hợp nhiều hơn → tăng năng suất cây trồng.

B. Tán lá rộng sẽ che bớt mặt đất → hạn chế mất nước, tăng độ ẩm → giảm thoái hóa các chất hữu cơ trong đất.

C. Làm tăng cường độ quang hợp → tăng tích lũy chất hữu cơ trong cây → năng suất cây trồng.

D. Nhiều lá thì cây sẽ hút được nhiều nguyên liệu hơn, nhựa được chuyển nhanh hơn cho quang hợp.

Lời giải:

Tăng diện tích lá cây lại làm tăng năng suất cây trồng là vì:

+ Lá là cơ quan quang hợp của cây

+ Quang hợp quyết định 90 – 95% năng suất cây trồng

Làm tăng cường độ quang hợp → tăng tích lũy chất hữu cơ trong cây → năng suất cây trồng

Đáp án cần chọn là: C

Câu 25: Vì sao tạo giống mới lại làm tăng năng suất cây trồng?

A. Giống mới có khả năng chống chịu tốt và cường độ quang hợp cao hơn.

B. Giống mới không bị nhờn đất như giống cũ, do đó quang hợp hiệu quả hơn.

C. Giống mới khiến sâu bệnh không tấn công được.

D. Giống mới thường được trồng cách li và được chăm sóc tốt hơn.

Lời giải:

Giống mới lại làm tăng năng suất cây trồng vì giống mới có khả năng chống chịu tốt và cường độ quang hợp cao hơn.

Đáp án cần chọn là: A

C. Giải bài tập sgk

• Trả lời câu hỏi Sinh 11 Bài 11 trang 48: Tại sao tăng diện tích lá lại làm tăng năng suất cây trồng?

• Bài 1 (trang 50 SGK Sinh 11): Tại sao nói quang hợp quyết định năng suất của thực vật?

• Bài 2 (trang 50 SGK Sinh 11): Phân biệt năng suất sinh học với năng suất kinh tế.

• Bài 3 (trang 50 SGK Sinh 11): Nêu các biện pháp tăng năng suất cây trồng thông qua sự điều khiển quang hợp.

Xem thêm các bài học Sinh học lớp 11 đầy đủ, chi tiết khác:

• Sinh học 11 Bài 12: Hô hấp ở thực vật
• Sinh học 11 Bài 15: Tiêu hóa ở động vật
• Sinh học 11 Bài 16: Tiêu hóa ở động vật (tiếp theo)
• Sinh học 11 Bài 17: Hô hấp ở động vật
• Sinh học 11 Bài 18: Tuần hoàn máu

---

---

---