Bài 4.1, 4.2, 4.3, 4.4 trang 8 SBT Hóa học 12
Bài 4: Luyện tập: Este và chất béo
Bài 4.1 trang 8 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các phát biểu sau :
a) Chất béo thuộc loại hợp chất este.
b) Các este không tan trong nước do chúng nhẹ hơn nước.
c) Các este không tan trong nước và nổi trên mặt nước do chúng không tạo được liên kết hiđro với nước và nhẹ hơn nước.
d) Khi đun chất béo lỏng trong nồi hấp rồi sục dòng khí hiđro vào (có xúc tác niken) thì chúng chuyển thành chất béo rắn
e) Chất béo lỏng là các triglixerit chứa gốc axit không no trong phân tử. Những phát biểu đúng là
A. a, d, e. B. a, b, d.
C. a, c, d, e. D. a, b, c, d, e.
Lời giải:
C
Bài 4.2 trang 8 Sách bài tập Hóa học 12: Khi cho một ít mỡ lợn (sau khi rán, giả sử là tristearin) vào bát sứ đựng dung dịch NaOH, sau đó đun nóng và khuấy đều hỗn hợp một thời gian. Khi đó quan sát được hiện tượng nào sau đây ?
A. Miếng mỡ nổi ; sau đó tan dần.
B. Miếng mỡ nổi ; không thay đổi gì trong quá trình đun nóng và khuấy.
C. Miếng mỡ chìm xuống ; sau đó tan dần.
D. Miếng mỡ chìm xuống ; không tan.
Lời giải:
A
Bài 4.3 trang 9 Sách bài tập Hóa học 12: Xà phòng hoá 4,4 g este X có CTPT C4H8O2 trong dung dịch NaOH thu được 4,1 g muối của axit Y. Công thức cấu tạo của X là
A. HCOOC3H7 B. CH3COOC2H5
C. C2H5COOCH3 D. HCOOCH2CH2CH3
Lời giải:
B
Hướng dẫn giải:
Gọi X là: RCOOR’
RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH
0,05 0,05 (mol)
MRCOONa = 4,1 : 0,05 = 82g/mol
⇒ MR = 15: CH3
⇒ CTCT X: CH3COOC2H5
Bài 4.4 trang 9 Sách bài tập Hóa học 12: Đun 6,6 g hỗn hợp gồm 2 este X, Y đồng phân có CTPT C4H8O2 trong dung dịch NaOH vừa đủ thu được 6,5 g hỗn hợp 2 muối của 2 axit đồng đẳng kế tiếp nhau. Hai este có công thức là
A. HCOOC3H7 và CH3COOC2H5
B. CH3COOC2H5 và C2H5COOCH3
C. CH3COOC2H3 và CH3COOC3H7
D. CH3COOCH3 và C2H5COOCH3
Lời giải:
B
Hướng dẫn giải:
⇒ 2 muối là: CH3COONa và C2H5COONa
⇒ CTCT của X, Y: CH3COOC2H5 và C2H5COOCH3
Các bài giải sách bài tập Hóa học 12 (SBT Hóa học 12) khác:
- Bài 4.1, 4.2, 4.3, 4.4 trang 8 Sách bài tập Hóa học 12: Cho các phát biểu ....
- Bài 4.5 trang 9 Sách bài tập Hóa học 12: Giải thích tại sao ....
- Bài 4.6 trang 9 Sách bài tập Hóa học 12: Viết các phương trình ....
- Bài 4.7 trang 10 Sách bài tập Hóa học 12: Để xà phòng hóa ....
- Bài 4.8 trang 10 Sách bài tập Hóa học 12: Cho ancol A tác dụng ....
- Bài 4.9 trang 10 Sách bài tập Hóa học 12: Cho hỗn hợp 2 este ....
Sách VietJack thi THPT quốc gia 2024 cho học sinh 2k6:
Săn shopee siêu SALE :
- Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
- Biti's ra mẫu mới xinh lắm
- Tsubaki 199k/3 chai
- L'Oreal mua 1 tặng 3
- Soạn Văn 12
- Soạn Văn 12 (bản ngắn nhất)
- Văn mẫu lớp 12
- Giải bài tập Toán 12
- Giải BT Toán 12 nâng cao (250 bài)
- Bài tập trắc nghiệm Giải tích 12 (100 đề)
- Bài tập trắc nghiệm Hình học 12 (100 đề)
- Giải bài tập Vật lý 12
- Giải BT Vật Lí 12 nâng cao (360 bài)
- Chuyên đề: Lý thuyết - Bài tập Vật Lý 12 (có đáp án)
- Bài tập trắc nghiệm Vật Lí 12 (70 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Lí (18 đề)
- Giải bài tập Hóa học 12
- Giải bài tập Hóa học 12 nâng cao
- Bài tập trắc nghiệm Hóa 12 (80 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Hóa (18 đề)
- Giải bài tập Sinh học 12
- Giải bài tập Sinh 12 (ngắn nhất)
- Chuyên đề Sinh học 12
- Đề kiểm tra Sinh 12 (có đáp án)(hay nhất)
- Ôn thi đại học môn Sinh (theo chuyên đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Sinh (18 đề)
- Giải bài tập Địa Lí 12
- Giải bài tập Địa Lí 12 (ngắn nhất)
- Giải Tập bản đồ và bài tập thực hành Địa Lí 12
- Bài tập trắc nghiệm Địa Lí 12 (70 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Địa (20 đề)
- Giải bài tập Tiếng anh 12
- Giải bài tập Tiếng anh 12 thí điểm
- Giải bài tập Lịch sử 12
- Giải tập bản đồ Lịch sử 12
- Bài tập trắc nghiệm Lịch Sử 12
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn Sử (20 đề)
- Giải bài tập Tin học 12
- Giải bài tập GDCD 12
- Giải bài tập GDCD 12 (ngắn nhất)
- Bài tập trắc nghiệm GDCD 12 (37 đề)
- Luyện thi đại học trắc nghiệm môn GDCD (20 đề)
- Giải bài tập Công nghệ 12