Giải Vở bài tập Hóa 9 Bài 48 trang 126, 127, 128

Bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo

I. Kiến thức cần nhớ

Công thức cấu tạo Tính chất vật lí Tính chất hóa học

Rượu etylic

CH3 –CH2– OH

Chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3˚C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước, hòa tan được nhiều chất như iot, benzen…

1. P/ư cháy

C3H6O + 3O2 → 3CO2 + 2H2O

2. P/ư với Natri

2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2

3. P/ư với axit axetic

C2H5OH + CH3COOH → CH3COOC2H5 + H2O

Axit axetic

CH3 –CO –OH

Chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn trong nước

1. Tính axit: Axit axetic có tính chất của một axit yếu

2. P/ư với C2H5OH

Chất béo

(R-COO)3C3H5

Nhẹ hơn nước, không tan trong nước, tan được trong benzen, dầu hòa…

1. P/ư thủy phân trong mt axit

(R-COO)3C3H6 + 3H2O → C3H5(OH)3 + 3RCOONa

Xem thêm các bài Giải bài tập Vở bài tập Hóa học 9 hay khác:

Bài tập

Bài tập bổ sung

Ngân hàng trắc nghiệm lớp 9 tại khoahoc.vietjack.com

GIẢM GIÁ 75% KHÓA HỌC VIETJACK HỖ TRỢ DỊCH COVID

Phụ huynh đăng ký mua khóa học lớp 9 cho con, được tặng miễn phí khóa ôn thi học kì. Cha mẹ hãy đăng ký học thử cho con và được tư vấn miễn phí. Đăng ký ngay!

Tổng đài hỗ trợ đăng ký khóa học: 084 283 45 85

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giải vở bài tập Hóa học 9 hay, chi tiết của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sách Vở bài tập Hóa học lớp 9.

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.