Giải Hóa học 11 trang 132 Chân trời sáng tạo

Với Giải Hóa học 11 trang 132 trong Bài 19: Carboxylic acid Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Hóa học 11 trang 132.

Giải Hóa học 11 trang 132 Chân trời sáng tạo

Bài 1 trang 132 Hóa học 11: Viết phương trình hoá học các phản ứng theo sơ đồ sau, ghi rõ điều kiện của phản ứng (nếu có):

CH₂ = CH₂ → CH₃CH₂OH → CH₃COOC₂H₅.

Lời giải:

CH₂ = CH₂ + H₂O $\stackrel{t°,xt}{\to }$ CH₃CH₂OH

CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{H_{2}S{O}_4,t°}{\rightleftharpoons }$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O.

Bài 2 trang 132 Hóa học 11: Xác định các chất X, Y, Z và hoàn thành các phản ứng sau:

a) sodium hydroxide + X → sodium methanoate + nước

b) 3 – methylbutanoic acid + Mg → Y + Z

Lời giải:

a) X là HCOOH. Phương trình hoá học:

NaOH + HCOOH → HCOONa + H₂O.

b) Y và Z là: [(CH₃)₂CH – CH₂ – COO]₂Mg và H₂.

2(CH₃)₂CH – CH₂ – COOH + Mg → [(CH₃)₂CH – CH₂ – COO]₂Mg + H₂.

Bài 3 trang 132 Hóa học 11: Bằng kiến thức hoá học, em hãy giải thích các cách làm sau đây:

a) Khi đồ dùng có đốm gỉ, sử dụng giấm để lau chùi, vết gỉ sẽ hết.

b) Khi thực hiện lên men rượu cần ủ kín, còn khi lên men giấm cần để thoáng.

Lời giải:

a) Giấm ăn là dung dịch acetic acid có nồng độ 2 – 5%, nên có khả năng phản ứng với các vết gỉ để tạo thành muối tan. Do đó, vết gỉ bị rửa trôi khi lau, chùi bằng giấm ăn.

b) Khi thực hiện lên men rượu cần ủ kín do lên men rượu là lên men kị khí; khi thực hiện lên men giấm cần để thoáng do lên men giấm là lên men hiếu khí.

Bài 4 trang 132 Hóa học 11: Điều chế ethyl acetate bằng cách cho 6 gam acetic acid tác dụng với 5,2 gam ethanol có xúc tác là dung dịch sulfuric acid đặc và đun nóng thu được 5,28 gam ester. Tính hiệu suất của phản ứng.

Lời giải:

$n_{C{H}_{3}COOH}=\frac{6}{60}=0,1\left(mol\right)$

$n_{C_2{H}_{5}OH}=\frac{5,2}{46}=0,11\left(mol\right)$

Phương trình hoá học:

CH₃COOH + C₂H₅OH $\stackrel{H_{2}S{O}_4,t°}{\rightleftharpoons }$ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

0,1   0,11   0,1   mol

Theo phương trình hoá học C₂H₅OH dư, nên số mol CH₃COOC₂H₅ theo lí thuyết tính theo CH₃COOH.

Khối lượng ester theo lí thuyết là: 0,1.88 = 8,8 gam.

Hiệu suất phản ứng là:

$H=\frac{m_{esterTT}}{m_{esterLT}}.100\%=\frac{5,28}{8,8}.100\%=60\%$

Lời giải Hóa 11 Bài 19: Carboxylic acid hay khác:

• Giải Hóa học 11 trang 124

• Giải Hóa học 11 trang 125

• Giải Hóa học 11 trang 126

• Giải Hóa học 11 trang 127

• Giải Hóa học 11 trang 128

• Giải Hóa học 11 trang 129

• Giải Hóa học 11 trang 131

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 11 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

• Hóa học 11 Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

• Hóa học 11 Bài 15: Dẫn xuất halogen

• Hóa học 11 Bài 16: Alcohol

• Hóa học 11 Bài 17: Phenol

• Hóa học 11 Bài 18: Hợp chất carbonyl

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 11 Chân trời sáng tạo
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Chân trời sáng tạo
• Giải SBT Hóa học 11 Chân trời sáng tạo
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)

---