Em hãy kể tên một số loại xà phòng đang được bán trên thị trường

Giải Hóa 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp - Cánh diều

Mở đầu trang 14 Hóa học 12: Em hãy kể tên một số loại xà phòng đang được bán trên thị trường. Vì sao xà phòng có thể làm sạch các vết bẩn bám trên quần áo, … Xà phòng được điều chế như thế nào?

Lời giải:

* Một số loại xà phòng đang được bán trên thị trường: xà phòng tắm Lifebuoy, xà phòng thảo dược Vegan, các loại xà phòng handmade (thủ công) …

* Xà phòng có thể làm sạch các vết bẩn bám trên quần áo vì: Muối của acid béo (có trong xà phòng) được cấu tạo gồm một phần ưa nước và một phần kị nước. Khi cho xà phòng vào nước, tạo thành dung dịch xà phòng có sức căng bề mặt nhỏ, giúp xà phòng ngấm vào các sợi vải.

+ Phần kị nước quay về phía vết dầu, mỡ và thâm nhập vào vết dầu, mỡ.

+ Phần ưa nước có xu hướng quay ra ngoài và thâm nhập vào nước.

Kết quả là vết dầu, mỡ bị phân chia thành các hạt rất nhỏ phân tán vào nước. Nhờ đó, chúng bị rửa trôi khỏi bề mặt của vật cần giặt rửa.

* Điều chế xà phòng:

- Cách 1: Đun chất béo (mỡ động vật, dầu thực vật) với dung dịch kiềm đặc ở nhiệt độ cao.

Sau phản ứng, hỗn hợp muối của các acid béo được tách ra bằng cách cho dung dịch muối ăn bão hòa vào hỗn hợp sản phẩm. Các muối của acid béo nổi lên, được lấy ra sau đó được trộn với các phụ gia để làm xà phòng. Phần dung dịch còn lại đem tách và thu hồi glycerol.

- Cách 2: Được sản xuất từ các alkane mạch dài lấy từ công nghiệp chế biến dầu mỏ theo sơ đồ sau:

Lời giải Hóa 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp hay khác:

• Câu hỏi 1 trang 14 Hóa học 12: Cho biết tác dụng và thành phần hóa học của xà phòng ....

• Câu hỏi 2 trang 15 Hóa học 12: Cho biết vai trò của phần ưa nước và phần kị nước trong phân tử muối của acid béo ....

• Luyện tập 1 trang 15 Hóa học 12: Sodium acetate có tác dụng giặt rửa như xà phòng không ....

• Vận dụng 1 trang 16 Hóa học 12: Tìm hiểu và cho biết làm thế nào để thu hồi được gylcerol từ hỗn hợp sản phẩm ....

• Câu hỏi 3 trang 16 Hóa học 12: Vì sao khi điều chế lượng nhỏ xà phòng trong phòng thí nghiệm lại sử dụng bát sứ ....

• Thực hành trang 16 Hóa học 12: Thí nghiệm xà phòng hóa chất béo ....

• Luyện tập 2 trang 17 Hóa học 12: Chỉ ra phần ưa nước và phần kị nước trong phân tử chất giặt rửa tổng hợp ....

• Vận dụng 2 trang 17 Hóa học 12: Nêu quan điểm của em về việc sử dụng nguồn nguyên liệu dầu mỏ ....

• Bài 1 trang 19 Hóa học 12: Để tẩy vết dầu, mỡ bám trên quần áo, sử dụng chất nào sau đây là phù hợp nhất ....

• Bài 2 trang 19 Hóa học 12: So sánh chất giặt rửa tổng hợp với chất giặt rửa tự nhiên về tính tiện dụng ....

• Bài 3 trang 19 Hóa học 12: Có hai ống nghiệm được đánh số (1) và (2). Ống nghiệm (1) chứa 3 mL ....

Xem thêm lời giải bài tập Hóa học lớp 12 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Hóa 12 Bài 3: Giới thiệu về carbohydrate

• Hóa 12 Bài 4: Tính chất hoá học của carbohydrate

• Hóa 12 Bài 5: Amine

• Hóa 12 Bài 6: Amino acid

• Hóa 12 Bài 7: Peptide, protein và enzyme

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 12 Cánh diều
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 12 Cánh diều
• Giải SBT Hóa học 12 Cánh diều
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---