Giải Khoa học tự nhiên 9 trang 97 Cánh diều

Với lời giải KHTN 9 trang 97 trong Bài 19: Giới thiệu về chất hữu cơ môn Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập KHTN 9 trang 97.

Giải KHTN 9 trang 97 Cánh diều

Mở đầu trang 97 Bài 19 KHTN 9: Quan sát hình 19.1 và chỉ ra loại thực phẩm nào giàu chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin. Chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin là các loại hợp chất hữu cơ. Vậy hợp chất hữu cơ là gì?

Lời giải:

Thực phẩm giàu chất đạm: thịt lợn, thịt gà, cá, trứng, …

Thực phẩm giàu chất béo: mỡ động vật, trứng, sữa, lạc, vừng, đậu tương, …

Thực phẩm giàu chất bột đường: gạo, khoai, sắn, …

Thực phẩm giàu chất vitamin: rau, quả, …

→ Hợp chất hữu cơ là hợp chất của carbon (trừ CO, CO₂, muối carbonate, …)

Câu hỏi 1 trang 97 KHTN 9: Vì sao sản phẩm thu được khi đốt cháy các hợp chất hữu cơ luôn làm nước vôi trong (Ca(OH)₂) bị vẩn đục?

Lời giải:

Trong hợp chất hữu cơ luôn có nguyên tố carbon nên khi đốt cháy các hợp chất hữu cơ đều tạo ra khí CO₂. Mà khí CO₂ sục vào nước vôi trong làm dung dịch bị vẩn đục do có phản ứng:

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃↓ + H₂O

Vận dụng trang 97 KHTN 9: Bánh mì chuyển sang màu đen khi bị đun nóng ở nhiệt độ cao (hình 19.2). Giải thích hiện tượng trên.

Lời giải:

Thành phần chính của bánh mì là tinh bột và đường. Vì vậy, khi đun nóng bánh mì ở nhiệt độ cao thì bánh mì chuyển sang màu đen do các phản ứng phân hủy tinh bột và đường tạo thành carbon (C).

Lời giải KHTN 9 Bài 19: Giới thiệu về chất hữu cơ hay khác:

• Giải KHTN 9 trang 98

• Giải KHTN 9 trang 99

• Giải KHTN 9 trang 100

• Giải KHTN 9 trang 101

Xem thêm lời giải bài tập Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• KHTN 9 Bài 20: Hydrocarbon, alkane

• KHTN 9 Bài 21: Alkene

• KHTN 9 Bài 22: Nguồn nhiên liệu

• KHTN 9 Bài tập Chủ đề 7

• KHTN 9 Bài 23: Ethylic alcohol

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

• Giải sgk Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều
• Giải SBT Khoa học tự nhiên 9 Cánh diều
• Giải lớp 9 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 9 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 9 Chân trời sáng tạo (các môn học)

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

---