Một mẫu thực phẩm đã bị mất nhãn được cho là có chứa saccharose và protein

Giải SBT Sinh học 10 Bài 7: Thực hành: Xác định một số thành phần hóa học của tế bào

Bài 7.12 trang 24 sách bài tập Sinh học lớp 10: Một mẫu thực phẩm đã bị mất nhãn được cho là có chứa saccharose và protein. Thông qua một số thử nghiệm, người ta đã thu được các kết quả khác nhau. Mẫu thực phẩm nói trên tương ứng với mẫu thí nghiệm nào trong bảng dưới đây? Giải thích?

Lời giải:

- Mẫu thực phẩm là mẫu số 2.

- Giải thích:

+ Trong mẫu thực phẩm không có tinh bột → Thử bằng iodine vẫn cho màu nâu

+ Saccharose không có tính khử nên không thể khử được Cu²⁺ trong dung dịch Benedict → Dùng dung dịch Benedict để thử vẫn cho màu xanh da trời.

+ Protein cho phản ứng Biuret với CuSO₄ làm xuất hiện màu tím.

Xem thêm các bài giải sách bài tập Sinh học lớp 10 sách Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

• Bài 7.1 trang 22 sách bài tập Sinh học lớp 10: Khi cho iodine vào các ống nghiệm sau đây, ống nào sẽ xuất hiện màu xanh tím ....

• Bài 7.2 trang 22 sách bài tập Sinh học lớp 10: Thuốc thử để nhận biết sự có mặt của protein trong dung dịch là ....

• Bài 7.3 trang 22 sách bài tập Sinh học lớp 10: Magnesium ammonium là loại thuốc thử được dùng để nhận biết nguyên tố nào sau đây ....

• Bài 7.4 trang 22 sách bài tập Sinh học lớp 10: Các cách nào sau đây có thể được dùng để xác định sự có mặt của nước trong tế bào ....

• Bài 7.5 trang 22 sách bài tập Sinh học lớp 10: Một bạn học sinh tiến hành thí nghiệm như sau: “Giã nhuyễn 30 g củ khoai lang trong cối sứ ....

• Bài 7.6 trang 23 sách bài tập Sinh học lớp 10: Hãy ghép đúng hợp chất được tạo ra khi tiến hành nhận biết sự có mặt của một số ....

• Bài 7.7 trang 23 sách bài tập Sinh học lớp 10: Năm ống nghiệm ở Hình 7.1 là kết quả của thí nghiệm nhận biết tinh bột trong tế bào ....

• Bài 7.8 trang 23 sách bài tập Sinh học lớp 10: Cho các mẫu vật sau đây: củ cải đường, mía, gạo, khoai tây, nho, trứng gà, sữa bò, hạt lạc, đậu nành ....

• Bài 7.9 trang 23 sách bài tập Sinh học lớp 10: Hãy tìm hiểu và cho biết thành phần của dung dịch Fehling ....

• Bài 7.10 trang 23 sách bài tập Sinh học lớp 10: Tại sao có thể dùng nước cất để nhận biết sự có mặt của lipid trong tế bào ....

• Bài 7.11 trang 23 sách bài tập Sinh học lớp 10: Một bạn học sinh đã quên dán nhãn tên cho năm lọ dung dịch nên gặp khó khăn ....

• Bài 7.13 trang 24 sách bài tập Sinh học lớp 10: Chuẩn bị sáu ống nghiệm và đánh số thứ tự từ 1 đến 6 ....

• Bài 7.14 trang 24 sách bài tập Sinh học lớp 10: Khi đem ống nghiệm chứa hỗn hợp Lugol và hồ tinh bột 1 % đun trên ngọn lửa đèn cồn ....

Săn shopee siêu SALE :

• Sổ lò xo Art of Nature Thiên Long màu xinh xỉu
• Biti's ra mẫu mới xinh lắm
• Tsubaki 199k/3 chai
• L'Oreal mua 1 tặng 3

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, GÓI THI ONLINE DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 10

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi dành cho giáo viên và gia sư dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi, chuyên đề Cánh diều, Kết nối tri thức, Chân trời sáng tạo...

4.5 (243)

799,000đ

99,000 VNĐ

Khóa học online bởi các thầy cô VietJack

4.5 (243)

999,000đ

299.000 - 599.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS.

Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.