Trắc nghiệm Công nghệ 12 Cánh diều Bài 16 (có đáp án): Thành phần dinh dưỡng của thức ăn thuỷ sản

Với 10 câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ 12 Bài 16: Thành phần dinh dưỡng của thức ăn thuỷ sản có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sách Cánh diều sẽ giúp học sinh lớp 12 ôn luyện trắc nghiệm Công nghệ 12 Lâm nghiệp Thủy sản.

Trắc nghiệm Công nghệ 12 Cánh diều Bài 16 (có đáp án): Thành phần dinh dưỡng của thức ăn thuỷ sản

Câu 1. Thức ăn thủy sản được chia làm mấy loại?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Thức ăn thủy sản được chia làm 4 loại:

- Thức ăn hỗn hợp.

- Thức ăn tươi sống.

- Thức ăn bổ sung.

- Nguyên liệu thức ăn.

Câu 2. Các loại thức ăn có thành phần nào giống nhau?

A. Nước

B. Protein

C. Lipid

D. Nước, protein, lipid

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Thành phần dinh dưỡng gồm: nước, protein, lipid, carbohydrate, vitamin và khoáng.

Câu 3. Thức ăn nào sau đây có nguồn gốc động vật?

A. Bột cá

B. Trùn chỉ

C. Bột cá, trùn chỉ

D. Động vật phù du

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Trùn chỉ, động vật phù du thuộc thức ăn tươi sống.

Câu 4. Loại thức ăn nào có hàm lượng protein cao?

A. Thức ăn có nguồn gốc động vật.

B. Thức ăn tươi sống.

C. Thức ăn có nguồn gốc động vật, thức ăn tươi sống

D. Thức ăn có nguồn gốc thực vật.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Thức ăn có nguồn gốc động vật, thức ăn tươi sống có hàm lượng protein cao.

Câu 5. Chất bổ sung giúp

A. tăng khả năng kết dính.

B. hấp phụ độc tố.

C. kích thích tiêu hóa.

D. tăng khả năng kết dính, hấp phụ độc tố, kích thích tiêu hóa.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Chất bổ sung khi được bổ sung vào trong thức ăn chúng sẽ đem lại nhiều lợi ích như tăng khả năng kết dính, hấp phụ độc tố, kích thích tiêu hóa.

Câu 6. Ưu điểm của thức ăn tươi sống là gì?

A. Hàm lượng dinh dưỡng cao.

B. Cân đối.

C. Dễ tiêu hóa.

D. Hàm lượng dinh dưỡng cao, cân đối và dễ tiêu hoá.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Ưu điểm: hàm lượng dinh dưỡng cao, cân đối và dễ tiêu hoá.

Câu 7. Nguyên liệu thức ăn có nguồn gốc động vật

A. bột thịt

B. ngũ cốc

C. vitamin

D. bột thịt, ngũ cốc, vitamin

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Ngũ cốc có nguồn gốc thực vật, vitamin là chất bổ sung.

Câu 8. Nguyên liệu thức ăn có nguồn gốc thực vật

A. bột máu

B. phụ phẩm xay xát

C. khoáng chất

D. bột máu, phụ phẩm xay xát, khoáng chất

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Bột máu có nguồn gốc động vật, khoáng chất là chất bổ sung.

Câu 9. Nguyên liệu thức ăn là chất bổ sung

A. bột cá

B. dầu đậu tương

C. chất tạo màu

D. bột cá, dầu đậu tương, chất tạo màu

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Bột cá có nguồn gốc động vật, dầu đậu tương có nguồn gốc thực vật.

Câu 10. Loại thức ăn nào là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho động vật thủy sản?

A. Thức ăn hỗn hợp.

B. Thức ăn bổ sung.

C. Thức ăn tươi sống.

D. Nguyên liệu thức ăn.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Thức ăn tươi sống là nguồn cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho động vật thủy sản.

Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ lớp 12 Cánh diều có đáp án hay khác:

• Trắc nghiệm Công nghệ 12 Bài 15: Đặc điểm sinh sản và kĩ thuật ương cá, tôm giống

• Trắc nghiệm Công nghệ 12 Bài 17: Chế biến và bảo quản thức ăn thuỷ sản

• Trắc nghiệm Công nghệ 12 Bài 18: Kĩ thuật nuôi một số loài thuỷ sản phổ biến

• Trắc nghiệm Công nghệ 12 Bài 19: Quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP

• Trắc nghiệm Công nghệ 12 Bài 20: Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi trồng thuỷ sản

• Trắc nghiệm Công nghệ 12 Bài 21: Bảo quản và chế biến thuỷ sản

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 12 Cánh diều
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---