Giải Công nghệ 9 trang 38 Cánh diều Chế biến thực phẩm

Với Giải Công nghệ 9 trang 38 trong Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt Công nghệ 9 Cánh diều hay nhất, ngắn gọn sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời các câu hỏi & làm bài tập Công nghệ 9 trang 38.

Giải Công nghệ 9 trang 38 Cánh diều Chế biến thực phẩm

Khám phá trang 38 Công nghệ 9: Theo em, việc ướp thịt trước khi nấu canh có tác dụng gì?

Trả lời:

Việc ướp thịt trước khi nấu canh có tác dụng:

+ Giúp thịt thấm gia vị sâu hơn.

+ Làm cho thịt mềm

+ Ngon hơn sau khi nấu.

Luyện tập trang 38 Công nghệ 9: Em hãy giới thiệu một số loại nguyên liệu động vật khác có thể nấu canh với rau cải.

Trả lời:

Các loại nguyên liệu động vật khác có thể nấu cùng canh rau cải bao gồm tôm, cá, thịt gà hoặc thịt bò để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng cho món canh.

Vận dụng trang 38 Công nghệ 9: Thực hiện nấu canh cải có mở nắp khi sôi và không mở nắp. So sánh và nhận xét màu của rau.

Trả lời:

Mở nắp khi nấu canh giúp thực phẩm chín đều hơn và giữ được màu sắc tươi sáng của rau cải. Ngược lại, không mở nắp khi nấu có thể giữ lại hương vị và chất dinh dưỡng hơn.

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt hay khác:

• Giải Công nghệ 9 trang 36

• Giải Công nghệ 9 trang 41

• Giải Công nghệ 9 trang 43

• Giải Công nghệ 9 trang 46

• Giải Công nghệ 9 trang 48

• Giải Công nghệ 9 trang 51

• Giải Công nghệ 9 trang 53

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Công nghệ 9 Bài 4: Tính chi phí bữa ăn

• Công nghệ 9 Bài 5: An toàn lao động trong chế biến thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 6: An toàn vệ sinh thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 8: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

• Công nghệ 9 Bài 9: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 9 Cánh diều
• Giải lớp 9 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 9 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 9 Chân trời sáng tạo (các môn học)

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

---