Từ nội dung mục II.4 kết hợp với hiểu biết cá nhân hãy nêu những đặc điểm

Công nghệ 9 Bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm - Kết nối tri thức

Khám phá trang 25 Công nghệ 9: Từ nội dung mục II.4, kết hợp với hiểu biết cá nhân, hãy nêu những đặc điểm nghề nghiệp của người chuẩn bị đồ ăn nhanh. Để thực hiện tốt công việc của mình, người chuẩn bị đồ ăn nhanh cần phát triển những năng lực và phẩm chất gì?

Trả lời:

- Đặc điểm nghề nghiệp của người chuẩn bị đồ ăn nhanh;

+ Chuẩn bị nguyên liệu, nấu và pha chế thức ăn, đồ uống đơn giản.

+ Nhận đơn hàng của khách hàng và phục vụ tại quầy hoặc bàn.

- Người chuẩn bị đồ ăn nhanh cần phát triển những phẩm chất và năng lực:

+ Yêu thích công việc nấu nướng.

+ Cẩn thận, kiên trì, tỉ mỉ trong công việc.

+ Có tính sáng tạo

Lời giải bài tập Công nghệ 9 Bài 3: Một số ngành nghề liên quan đến chế biến thực phẩm hay khác:

• Khởi động trang 23 Công nghệ 9: Hãy quan sát Hình 3.1 và cho biết, các công việc trong hình tương ứng với tên gọi nào sau đây: ....

• Khám phá trang 23 Công nghệ 9: Ngành chế biến thực phẩm là gì? Dựa vào nội dung mục I và hiểu biết cá nhân, hãy cho biết tiềm ....

• Khám phá 1 trang 24 Công nghệ 9: Có nhận định cho rằng, thợ chế biến thực phẩm là người nấu ăn. Theo em, nhận định đó ....

• Khám phá 2 trang 24 Công nghệ 9: Để thực hiện tốt công việc của mình, thợ chế biến thực phẩm phải chú trọng phát triển ....

• Khám phá trang 24 Công nghệ 9: Đọc nội dung mục II.2 và cho biết vận hành máy sản xuất thực phẩm là gì, nêu các năng lực ....

• Khám phá trang 25 Công nghệ 9: Có thể coi đầu bếp trưởng là người chỉ huy, chịu trách nhiệm toàn bộ khu bếp tại nơi làm việc ....

• Luyện tập 1 trang 26 Công nghệ 9: Phân biệt công việc chính của thợ chế biến thực phẩm và thợ vận hành máy sản xuất thực phẩm. ....

• Luyện tập 2 trang 26 Công nghệ 9: Phân tích những phẩm chất cần có của đầu bếp trưởng và của người chuẩn bị đồ ăn nhanh. ....

• Vận dụng trang 26 Công nghệ 9: Hãy tìm hiểu và cho biết địa phương em phát triển những nghề nào liên quan đến chế biến thực phẩm? ....

• Kết nối năng lực trang 27 Công nghệ 9: Tìm hiểu qua internet, sách, báo,...hãy tìm thông tin của một số ngành nghề khác ....

Xem thêm lời giải bài tập Công nghệ lớp 9 Kết nối tri thức hay, chi tiết khác:

• Công nghệ 9 Ôn tập Chương 1

• Công nghệ 9 Bài 4: An toàn lao động và an toàn vệ sinh thực phẩm

• Công nghệ 9 Bài 5: Dự án: Tính toán chi phí bữa ăn theo thực đơn

• Công nghệ 9 Bài 6: Chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt

• Công nghệ 9 Bài 7: Chế biến thực phẩm không sử dụng nhiệt

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 9 hay khác:

• Giải sgk Công nghệ 9 Kết nối tri thức

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 9 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ 9 Kết nối tri thức (NXB Giáo dục).

---