Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 32 (có đáp án): Thực hành: Sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá

Đáp án: B. 1%

Giải thích: Premix vitamin chiếm 1% trong công thức thức ăn hỗn hợp nuôi tăng sản cá rô phi – SGK trang 93

Đáp án: D. Bột nở

Giải thích: Trong công thức sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá rô phi gồm: Bột ngô (17%), cám gạo (40%), bột đỗ tương (12%), bột cá (10%), khô dầu lạc (15%), bột sắn (5%), Premix vitamin (1%) – SGK trang 93

Đáp án: C. Lựa chọn công thức

Giải thích: Bước đầu tiên trong quy trình thực hành sản xuất TAHH nuôi cá là lựa chọn công thức – SGK trang 94

Đáp án: A. 170 gam

Giải thích: Khi phối hợp 1000 gam thức ăn hỗn hợp cần số lượng bột ngô là: 1000 × 17% = 170 gam

Đáp án: D. Tất cả đều đúng

Giải thích: Phương pháp để trộn thức ăn :

+ Trộn loại thức ăn có khối lượng ít trước.

+ Lấy một phần thức ăn chính để trộn nhân dần ra cho đều.

+ Trộn số thức ăn này vào các thành phần thức ăn khác – SGK trang 95

Đáp án: D. Giá tiền

Giải thích:Trên gói sản phẩm có ghi các thông tin: Dùng cho, khối lượng, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, người sản xuất – SGK trang 95

Đáp án: B. 3

Giải thích:Công tác chuẩn bị bài thực hành sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá gồm 3 mục:

+ Tài liệu

+ Nguyên liệu

+ Dụng cụ - SGK trang 93

Đáp án: A. Cho thức ăn vào máy ép viên

Giải thích: Để tạo chất kết dính và làm ẩm thì cần làm bước:

+ Hòa loãng bột sắn và nấu chín thành dạng hồ loãng

+ Để cho bớt nguội rồi trộn vào hỗn hợp thức ăn vừa phối trộn

+ Thêm nước cho vừa đủ ẩm để có thể nắm lại được – SGK trang 95

Đáp án: D. cả A, B, C đều đúng

Giải thích: Dụng cụ cần chuẩn bị trong bài thực hành sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá gồm:

+ Cân đĩa, nồi, bếp

+ Máy xay

+ Chậu, xô, dụng cụ chứa – SGK trang 93

Đáp án: C. 8

Giải thích:Có 8 bước trong quy trình thực hành sản xuất thức ăn hỗn hợp nuôi cá:

+ Bước 1: Lựa chọn công thức

+ Bước 2: Chuẩn bị và kiểm tra nguyên liệu

+ Bước 3: Cân nguyên liệu

+ Bước 4: Trộn thức ăn

+ Bước 5: Tạo chất kết dính và làm ẩm

+ Bước 6: Ép viên

+ Bước 7: Làm khô

+ Bước 8: Đóng gói, bảo quản – SGK trang 94, 95