Câu 2 trang 151 sgk Công nghệ 7

---

---

Bài 55: Thu hoạch ,bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản

Câu 2 trang 151 sgk Công nghệ 7: Tại sao phải bảo quản sản phẩm thuỷ sản? Hãy nêu tên vài phương pháp bảo quản mà em biết?

Lời giải:

- Bảo quản sản phẩm thủy sản để: Hạn chế hao hụt về chất lượng của sản phẩm, đảm bảo giữ nguyên liệu cho chế biến phục vụ trong nước và xuất khẩu.

- Các phương pháp bảo quản:

       + Ướp muối.

       + Làm khô.

       + Làm lạnh.

Tham khảo các bài soạn, giải bài tập Bài 55 Công nghệ 7:

• Trả lời câu hỏi Bài 55 trang 149 Công nghệ 7: Em hãy nêu ưu ...

• Trả lời câu hỏi Bài 55 trang 150 Công nghệ 7: Trong ba phương pháp ...

• Trả lời câu hỏi Bài 55 trang 151 Công nghệ 7: Tại sao muốn bảo quản ...

• Câu 1 (trang 151 Công nghệ 7): Em hãy nêu các phương pháp ...

• Câu 2 (trang 151 Công nghệ 7): Tại sao phải bảo quản ...

• Câu 3 (trang 151 Công nghệ 7): Ở địa phương em ...

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 7 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ 7.

---

---

---