Công nghệ 9 trang 60 (sách mới) | Kết nối tri thức, Cánh diều

---

---

Lời giải bài tập Công nghệ 9 trang 60 sách mới Kết nối tri thức, Cánh diều sẽ giúp học sinh lớp 9 dễ dàng làm bài tập Công nghệ 9 trang 60.

Công nghệ 9 trang 60 (sách mới) | Kết nối tri thức, Cánh diều

• Kết nối năng lực trang 60 Công nghệ Chế biến thực phẩm 9 (Kết nối tri thức)

  Xem lời giải

• Vận dụng trang 60 Công nghệ Trồng cây ăn quả 9 (Cánh diều)

  Xem lời giải

• Mở đầu trang 60 Công nghệ Chế biến thực phẩm 9 (Cánh diều)

  Xem lời giải

---

---

---

Lưu trữ: Giải Công nghệ 9 trang 60 (sách cũ)

Câu 2 trang 60 sgk Công nghệ 9: Những loại nguyên liệu động vật thưc vật nào có thể sử dụng làm nhân nem rán? Khi sơ chế các nguyên liệu đó cần lưu ý điều gì?

Lời giải:

- Nguyên liệu động vật: Thịt nạc, thịt cua, tôm tươi, trứng

- Nguyên liệu thực vật: Khoai môn, su hào, cà rốt, miến, chanh, tỏi ớt, mộc nhĩ, bánh đa nem, hành khô,…

- Khi sơ chế cần lưu ý:

      + Thịt: phải thái mỏng, băm nhỏ

      + Tôm: bóc vỏ, xẻ lưng, lấy chỉ đất, xát muối, rửa sạch, để khô, giã nhuyễn.

      + Thịt cua: xé nhỏ.

      + Su hào, cà rốt: gọt vỏ ,rửa sạch, cắt miếng mỏng hoặc thái sợi, bóp muối, vắt ráo, cho đường vào trộn để có độ giòn, sau đó ngâm với giấm.

Xem thêm các bài soạn, giải bài tập Công nghệ 9 hay, ngắn gọn khác:

• Câu 1 (trang 57 Công nghệ 9): Có thể thay thịt nạc dăm...

• Câu 2 (trang 57 Công nghệ 9): Nêu yêu cầu kĩ thuật...

• Câu 1 (trang 60 Công nghệ 9): Các yếu tố nào làm cho nem rán...

• Câu 2 (trang 60 Công nghệ 9): Những loại nguyên liệu động vật...

• Câu 3 (trang 60 Công nghệ 9): Cho biết trạng thái, hương vị...

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

Loạt bài Giải bài tập Công nghệ 9 hay nhất, ngắn gọn của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung sgk Công nghệ 9.

---

---

---