Giải bài 2 trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao

---

---

Bài 14: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit, protein

Bài 2 (trang 80 sgk Hóa 12 nâng cao): a. So sánh đặc điểm cấu tạo của amin, amino axit và protein

b. So sánh tính chất hóa học của amin và amino axit

Lời giải:

a. Amin là chất hữu cơ mà phân tử có nguyên tử N liên kết với 1,2 hay 3 gốc hidrocacbon

Amino axit là chất mà phân tử có chứa đồng thời hai loại nhóm chức là –COOH và –NH₂

Protein : Hợp chất cao phân tử tạp từ các amino axit liên kết với nhau bằng liên kết peptit –CO-NH-

b. So sánh tính chất hóa học của amin và amin axit

Amin có tính bazo: R-NH₂ + HCl → RNH₃Cl

Amino axit có tính lưỡng tính : tác dụng được với cả axit và bazo

Amino axit có thể trùng ngưng tạo thành polipeptit

Các bài giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 14 khác:

• Bài 1 (trang 79 SGK Hóa 12 nâng cao): Điền vào ô trống ...

• Bài 2 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): a) So sánh đặc điểm ...

• Bài 3 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): Trình bày phương pháp ...

• Bài 4 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): Brađikinin có tác dụng ...

• Bài 5 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): Hãy giải thích các hiện tượng ...

• Bài 6 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): a) Khối lượng các gốc glyxyl ...

---

---

---