Giải bài 3 trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao

---

---

Bài 14: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit, protein

Bài 3 (trang 80 sgk Hóa 12 nâng cao): Trình bày phương pháp hóa học phân biệt dung dịch các chất sau :

a. CH₃CH₂, NH₂-CH₂-COOH, CH₃COONH₄, anbumin

b. C₆H₅NH₂, CH₃CH(NH₂)COOH, (CH₃)₂NH, anbumin

Lời giải:

a. Dùng quỳ tím nhận ra CH₃NH₂ do làm quỳ tím chuyển màu xanh.

- Đun nhẹ dung dịch nhận ra anbumin do có hiện tượng đông tụ.

- Hai dung dịch còn lại cho tác dụng NaOH nhận ra CH₃COONH₄ do tạo khi mùi khai làm xanh quỳ tím ẩm.

CH₃COONH₄ + NaOH (t^o) → CH₃COONa + NH₃ ↑ + H₂O

Glyxin có phản ứng nhưng không tạo khí :

H₂N-CH₂-COOH + NaOH → H₂N-CH₂-COONa + H₂O

b. Đun nhẹ các dung dịch nhận ra anbumin do có hiện tượng đông tụ.

- Dùng quỳ tím nhận ra (CH₃)₂NH do làm quỳ tím chuyển màu xanh.

- Dùng dung dịch Br₂ nhận ra anilin do tạo kết tủa.

Các bài giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 14 khác:

• Bài 1 (trang 79 SGK Hóa 12 nâng cao): Điền vào ô trống ...

• Bài 2 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): a) So sánh đặc điểm ...

• Bài 3 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): Trình bày phương pháp ...

• Bài 4 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): Brađikinin có tác dụng ...

• Bài 5 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): Hãy giải thích các hiện tượng ...

• Bài 6 (trang 80 SGK Hóa 12 nâng cao): a) Khối lượng các gốc glyxyl ...

---

---

---