Lý thuyết Sinh học 10 Bài 5

Tóm tắt Lý thuyết Sinh 10 Bài 5 Kết nối tri thức, Cánh diều, Chân trời sáng tạo hay, ngắn gọn giúp học sinh lớp 10 nắm vững kiến thức trọng tâm, ôn tập để học tốt Sinh học 10 Bài 5.

Lý thuyết Sinh học 10 Bài 5

• (Kết nối tri thức) Lý thuyết Sinh 10 Bài 5: Các phân tử sinh học

  Xem chi tiết

• (Chân trời sáng tạo) Lý thuyết Sinh 10 Bài 5: Các nguyên tố hóa học và nước

  Xem chi tiết

• (Cánh diều) Lý thuyết Sinh 10 Bài 5: Các nguyên tố hóa học và nước

  Xem chi tiết

---

---

---

Lưu trữ: Tóm tắt lý thuyết Sinh học 10 Bài 5 (sách cũ)

I. Cấu trúc của protein

- Protein là phân tử có cấu trúc đa dạng nhất

- Protein được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, đơn phân là các axit amin

- Có 20 loại axit amin khác nhau.

- Các protein khác nhau về số lượng, thành phần, trật tự sắp xếp của các axit amin  Cấu trúc và chức năng đa dạng.

1. Cấu trúc bậc một

- Các axit amin liên kết với nhau tạo thành chuỗi pôlipeptit.

- Cấu trúc bậc 1 là trình tự sắp xếp đặc thù của của các loại axit amin trong chuỗi.

2. Cấu trúc bậc hai

- Chuỗi pôlipeptit bậc 1 co xoắn hoặc gấp nếp

3. Cấu trục bậc ba

- Chuỗi pôlipeptit bậc 2 tiếp tục xoắn tạo nên cấu trúc không gian 3 chiều đặc trưng.

4. Cấu trúc bậc bốn

- Do 2 hay nhiều chuỗi pôlipeptit có cấu trúc bậc 3 tạo thành.

- Cấu trúc của prôtêin quy định chức năng của nó. Khi cấu trúc không gian bị phá vỡ (do nhiệt độ cao, độ pH …) thì prôtêin bị mất chức năng.

- Hiện tượng protein bị biến đổi cấu trúc không gian gọi là hiện tượng biến tính của protein.

II. Chức năng của Protein

- Cấu tạo nên tế bào và cơ thể

- Dự trữ nguyên liệu

- Vận chuyển các chất

- Bảo vệ cơ thể

- Thu nhận thông tin

- Xúc tác phản ứng.

Xem thêm Lý thuyết Sinh học 10 ngắn gọn, chi tiết hay khác:

• Lý thuyết Bài 6: Axit nuclêic
• Lý thuyết Bài 7: Tế bào nhân sơ
• Lý thuyết Bài 8: Tế bào nhân thực
• Lý thuyết Bài 9: Tế bào nhân thực (tiếp theo)
• Lý thuyết Bài 10: Tế bào nhân thực (tiếp theo)

---