Giải bài 6 trang 37 SGK Hóa 12

---

---

Hóa học 12 Bài 7: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

Video Bài 6 trang 37 SGK Hóa 12 - Cô Phạm Thị Thu Phượng

Bài 6 (trang 37 SGK Hóa 12): Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbohidrat X thu 13,44 lít khí CO₂ (đktc) và 9,0 gam H₂O

a. Tìm công thức đơn giản nhất của X, X thuộc loại cacbohiđrat nào đã học?

b. Đun 16,2 gam X trong dung dịch axit thu được dung dịch Y. Cho Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO₃/NH₃ thu được bao nhiêu gam Ag. Giả sử hiệu suất của quá trình là 80%.

Lời giải:

a)

Gọi công thức tổng quát C_xH_yO_z

Lập tỉ lệ:

x : y : z =

x : y : z = 0,6 : 1 : 0,5

x : y : z = 6 : 10 : 5

công thức đơn giản C₆H₁₀O₅

công thức phân tử (C₆H₁₀O₅)_n

X: là polisaccarit

Khối lượng glucozo là:

C₅H₁₁O₅CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O C₅H₁₁O₅COONH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃

Theo pt: n_Ag = 2. n_glucozo = 2. 0,1 = 0,2 mol

Khối lượng của Ag là: m = 0,2. 108 = 21,6 (g)

Vì H = 80% nên khối lượng Ag thực tế thu được là

Các bài Giải bài tập Hóa 12, Để học tốt Hóa học 12 Bài 7: Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohiđrat

• Chương 2: Cacbohiđrat

• Bài 1 (trang 36 SGK Hóa 12): Để phân biệt dung dịch glucozơ, dung dịch saccarozơ và andehit axetic ...

• Bài 2 (trang 37 SGK Hóa 12): Khi đốt cháy hoàn toàn một hợp chất hữu cơ thu được ...

• Bài 3 (trang 37 SGK Hóa 12): Trình bày phương pháp hóa học phân biệt các dung dịch ...

• Bài 4 (trang 37 SGK Hóa 12): Từ một tấn bột sắn chứa 20% tạp chất trơ, có thể sản xuất được ...

• Bài 5 (trang 37 SGK Hóa 12): Tính khối lượng glucozơ tạo thành khi thủy phân: ...

• Bài 6 (trang 37 SGK Hóa 12): Đốt cháy hoàn toàn 16,2 gam một cacbohiđrat X ...

---

---

---