Giải SBT Công nghệ 7 Bài 55: Thu hoạch ,bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản

Giải SBT Công nghệ 7 Bài 55: Thu hoạch ,bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản

Để học tốt Công nghệ lớp 7, dưới đây liệt kê các bài giải bài tập Sách bài tập Công nghệ 7 Bài 55: Thu hoạch ,bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản. Bạn vào tên bài hoặc Xem lời giải để theo dõi bài giải sbt Công nghệ lớp 7 tương ứng.

Chọn phương án trả lời đúng nhất cho các câu sau:

1. Các phương pháp thu hoạch sản phẩm thủy sản là:

A. Thu hoạch nhanh, gọn, thao tác nhẹ nhàng và đánh tỉa thả bù.

B. Thu hoạch đúng thời vụ và thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong ao.

C. Sản phẩm thu hoạch phải đạt kích cỡ cần thiết và đánh tỉa thả bù.

D. Đánh tỉa thả bù; thu hoạch toàn bộ tôm, cá trong ao.

2. Các phương pháp bảo quản sản phẩm thủy sản là:

A. Phơi khô và cho vào kho lạnh.

B. Đảm bảo yêu cầu nhiệt độ, độ ẩm.

C. Ướp muối, làm khô, làm lạnh.

D. Phơi khô, làm nước mắm, cho vào kho lạnh.

3. Các phương pháp chế biến thủy sản là:

A. Phơi khô, ướp muối, cho vào kho lạnh, làm mắm tôm.

B. Phương pháp thủ công, phương pháp truyền thống.

C. Phương pháp thủ công, phương pháp công nghiệp.

D. Làm nước mắm, mắm tôm, hấp, nướng, tôm chua.

Lời giải:

1	2	3
D	C	C

Các bài giải bài tập sách bài tập Công nghệ 7 (SBT Công nghệ 7) khác:

• Bài 54: Chăm sóc, quản lý và phòng, trị bệnh cho động vật thuỷ sản ( tôm, cá)
• Bài 55: Thu hoạch ,bảo quản và chế biến sản phẩm thuỷ sản
• Bài 56: Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thuỷ sản

Loạt bài Giải sách bài tập Công nghệ 7 của chúng tôi được biên soạn bám sát nội dung SBT Công nghệ 7 giúp bạn học tốt môn Công nghệ 7.

---