Bài tập ôn tập Hóa học 11 Cánh diều Chủ đề 6 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Bài tập ôn tập Hóa học 11 Cánh diều Chủ đề 6: Hợp chất carbonyl – carboxylic acid có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sẽ giúp học sinh lớp 11 ôn luyện trắc nghiệm Hóa học 11.

Bài tập ôn tập Hóa học 11 Cánh diều Chủ đề 6 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Xem thử

Chỉ từ 200k mua trọn bộ Bài tập ôn tập + Đề kiểm tra Hóa học 11 Cánh diều theo chủ đề theo cấu trúc mới bản word có lời giải chi tiết, trình bày đẹp mắt, dễ dàng chỉnh sửa:

• B1: gửi phí vào tk: 1053587071 - NGUYEN VAN DOAN - Ngân hàng Vietcombank (QR)
• B2: Nhắn tin tới Zalo VietJack Official - nhấn vào đây để thông báo và nhận đề thi

Phần I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Câu 1. Công thức tổng quát của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là

A. C_nH_2nO₂ (n≥1).

B. C_nH_2n+2O₂ (n≥1).

C. C_nH_2n-1COOH (n≥1).

D. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Công thức tổng quát của carboxylic acid no, đơn chức, mạch hở là C_nH_2nO₂ (n≥1).

Câu 2. Khi uống rượu có lẫn methanol, methanol có trong rượu được chuyển hóa ở gan tạo thành formic acid gây ngộ độc cho cơ thể, làm suy giảm thị lực và có thể gây mù. Formic acid có công thức cấu tạo là

A. CH₃OH.

B. HCHO.

C. HCOOH.

D. CH₃COOH.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Formic acid có công thức cấu tạo là HCOOH.

Câu 3. Một số carboxylic acid như oxalic acid, tartaric acid,... gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu?

A. Nước vôi trong.

B. Giấm ăn.

C. Phèn chua.

D. Muối ăn.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Nước vôi trong có tính kiềm sẽ trung hoà acid có trong quả sấu xanh, làm giảm vị chua của quả sấu.

Câu 4. Tên thông thường của CH₂=CH-CHO là

A. acetic aldehyde.

B. acrylic aldehyde.

C. benzoic aldehyde.

D. propionic aldehyde.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Tên thông thường của CH₂=CH-CHO là acrylic aldehyde.

Câu 5. Chất nào dưới đây được sử dụng để tẩy rửa sơn móng tay, tẩy keo siêu dính, chất tẩy trên các đồ gốm sứ, thủy tinh; ngoài ra, còn được sử dụng làm phụ gia để bảo quản thực phẩm?

A. HCHO.

B. CH₃COCH₃.

C. CH₃COOH.

D. CH₃CHO.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Acetone (CH₃COCH₃) được sử dụng để tẩy rửa sơn móng tay, tẩy keo siêu dính, chất tẩy trên các đồ gốm sứ, thủy tinh; ngoài ra, còn được sử dụng làm phụ gia để bảo quản thực phẩm.

Câu 6. Cho hợp chất carbonyl có công thức cấu tạo sau:

Tên theo danh pháp thay thế của hợp chất carbonyl đó là

A. 2-methylbutan -3-one.

B. 3-methylbutan-2-one.

C. 3-methylbutan-2-ol.

D. 1,1-dimethypropan-2-one

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

: 3-methylbutan-2-one.

Câu 7. Dung dịch chất nào sau đây làm quỳ tím chuyển thành màu đỏ?

A. C₂H₅OH.

B. C₃H₅(OH)₃.

C. CH₃COOH.

D. CH₃CHO.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Dung dịch CH₃COOH là dung dịch acid, làm cho quỳ tím chuyển sang màu đỏ.

Câu 8. Số đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C₄H₈O₂ là

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 5.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Đồng phân carboxylic acid có công thức phân tử C₄H₈O₂ là: CH₃CH₂CH₂COOH; (CH₃)₂CHCOOH.

Câu 9. Cho lá zinc mỏng vào ống nghiệm đựng 2 mL dung dịch chất X, thấy lá kẽm tan dần và có khí thoát ra. Chất X là

A. glycerol.

B. ethyl alcohol.

C. saccarose.

D. acetic acid.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

X là acetic acid: CH₃COOH.

2CH₃COOH + Zn → (CH₃COO)₂Zn + H₂.

Câu 10. Khử CH₃COCH₃ bằng LiAlH₄ thu được sản phẩm là

A. ethanal.

B. acetone.

C. propan-1-ol.

D. propan-2-ol.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Câu 11. Cho phản ứng hóa học: CH₃CHO + Br₂ + H₂O →

Sản phẩm hữu cơ của phản ứng trên là

A. HCOOH.

B. CH₃COOH.

C. CH₃CH₂OH.

D. CH₃COCH₃.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

CH₃CHO + Br₂ + H₂O → CH₃COOH + 2HBr

Câu 12. Hợp chất X có công thức cấu tạo: (CH₃)₂CHCH₂COOH. Tên của X là

A. 2 – methylpropanoic acid.

B. 2 – methylbutanoic acid.

C. 3 – methylbutanoic acid.

D. 3 – methylbutan – 1 – oic acid.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là:

: 3 – methylbutanoic acid.

Câu 13. Để phân biệt ba hợp chất HCHO, CH₃CHO, CH₃COCH₃, một học sinh tiến hành thí nghiệm thu được kết quả sau:

Ghi chú: ×: Không phản ứng; : Có phản ứng

Ba chất (1), (2), (3) lần lượt là

A. HCHO, CH₃CHO, CH₃COCH₃.

B. CH₃CHO, HCHO, CH₃COCH₃.

C. HCHO, CH₃COCH₃, CH₃CHO.

D. CH₃CHO, CH₃COCH₃, HCHO.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Câu 14. Phát biểu nào sau đây về tính chất của hợp chất carbonyl là không đúng?

A. Aldehyde phản ứng được với nước bromine.

B. Ketone không phản ứng được với Cu(OH)₂/OH^-.

C. Aldehyde tác dụng với dung dịch AgNO₃/NH₃ tạo ra bạc.

D. Trong các hợp chất carbonyl, chỉ aldehyde bị khử bởi NaBH₄.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Cả aldehyde và ketone đều bị khử bởi NaBH₄.

Câu 15. Giấm ăn được dùng phổ biến trong chế biến thực phẩm, có chứa acetic acid với hàm lượng 4 – 8% về thể tích. Một chai giấm ăn thể tích 500 mL có hàm lượng acetic acid là 5%, thể tích acetic acid có trong chai giấm ăn đó là

A. 5 mL.

B. 25 mL.

C. 50 mL.

D. 100 mL.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Thể tích acetic acid có trong chai giấm ăn đó là: 500.0,05 = 25 mL.

Phần II. Câu trắc nghiệm đúng sai. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai. (Đ – S)

Câu hỏi. Cho sơ đồ chuyển hóa sau:

$C{H}_{3}C{H}_{2}C{H}_3\underset{as}{\overset{+B{r}_2}{\to }}X$$\stackrel{NaOH,t^o}{\to }Y\stackrel{CuO,t^o}{\to }Z$

Các chất X, Y, Z đều là chất hữu cơ và đều là sản phẩm chính của các phản ứng.

a. Công thức cấu tạo của X là $C{H}_{3}CH\left(Br\right)C{H}_3.$

b. Tên của Y là propan-1-ol.

c. Chất Z tham gia phản ứng tạo iodoform.

d. Chất Z tham gia phản ứng tráng bạc.

Hiển thị đáp án

$C{H}_{3}C{H}_{2}C{H}_3\underset{as}{\overset{+B{r}_2}{\to }}C{H}_{3}CHBrC{H}_3$$\stackrel{NaOH,t^o}{\to }C{H}_{3}CH\left(OH\right)C{H}_3$$\stackrel{CuO,t^o}{\to }C{H}_{3}COC{H}_3$

a. Đúng.

b. Sai. Y là propan-2-ol.

c. Đúng.

d. Sai. Z là ketone nên không tham gia phản ứng tráng bạc.

Phần III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.

Câu hỏi. Hợp chất hữu cơ X có công thức phân tử C₅H₁₀O₂. X vừa tác dụng được với Na và NaOH, số đồng phân của X thỏa mãn tính chất trên là?

Hiển thị đáp án

Hướng dẫn giải

Đáp án đúng là: 4

Có 4 đồng phân thỏa mãn là: CH₃CH₂CH₂CH₂COOH; (CH₃)₂CHCH₂COOH, CH₃CH₂CH(CH₃)COOH, (CH₃)₃CCOOH.

................................

................................

................................

Xem thử

Xem thêm bài tập ôn tập Hóa học lớp 11 Cánh diều có đáp án hay khác:

• Bài tập ôn tập Hóa học 11 Cánh diều Chủ đề 1 (có đúng sai, trả lời ngắn)

• Bài tập ôn tập Hóa học 11 Cánh diều Chủ đề 2 (có đúng sai, trả lời ngắn)

• Bài tập ôn tập Hóa học 11 Cánh diều Chủ đề 3 (có đúng sai, trả lời ngắn)

• Bài tập ôn tập Hóa học 11 Cánh diều Chủ đề 4 (có đúng sai, trả lời ngắn)

• Bài tập ôn tập Hóa học 11 Cánh diều Chủ đề 5 (có đúng sai, trả lời ngắn)

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 11 Cánh diều
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Cánh diều
• Giải SBT Hóa học 11 Cánh diều
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---