Trắc nghiệm Hóa học 11 Cánh diều Bài 9 (có đáp án): Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ

Với 15 câu hỏi trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 9: Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ có đáp án chi tiết đầy đủ các mức độ sách Cánh diều sẽ giúp học sinh lớp 11 ôn luyện trắc nghiệm Hóa 11.

Trắc nghiệm Hóa học 11 Cánh diều Bài 9 (có đáp án): Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ

Câu 1. Dùng phương pháp nào sau đây để tách và tinh chế các chất hữu cơ ở thể rắn?

A. Phương pháp chưng cất.                            

B. Phương pháp chiết

C. Phương pháp kết tinh.                                 

D. Sắc kí cột.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Kết tinh là phương pháp quan trọng dùng để tách biệt và tinh chế các chất hữu cơ ở thể rắn.

Câu 2. Phương pháp dùng dung môi lỏng hòa tan chất hữu cơ để tách chúng ra khỏi hỗn hợp rắn là phương pháp nào sau đây?

A. Chiết lỏng – lỏng.                                       

B. Chiết lỏng – rắn

C. Phương pháp kết tinh.                                                                   

D. Sắc kí cột.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Chiết lỏng – rắn: dùng dung môi lỏng hòa tan chất hữu cơ để tách chúng ra khỏi hỗn hợp rắn.

Câu 3. Phương pháp dùng để tách các chất hữu cơ có hàm lượng nhỏ và khó tách ra khỏi nhau là phương pháp nào sau đây?

A. Phương pháp chưng cất.                              

B. Phương pháp chiết

C. Phương pháp kết tinh.                                 

D. Sắc kí cột.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Phương pháp sắc kí cột dùng để tách các chất hữu cơ có hàm lượng nhỏ và khó tách ra khỏi nhau.

Câu 4. Chất lỏng cần tách được chuyển sang pha hơi, rồi làm lạnh cho hơi ngưng tụ, thu lấy chất lỏng ở khoảng nhiệt độ thích hợp đây là cách tiến hành của phương pháp nào sau đây?

A. Phương pháp chưng cất.                              

B. Phương pháp chiết

C. Phương pháp kết tinh.                                 

D. Sắc kí cột.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: A

Chất lỏng cần tách được chuyển sang pha hơi, rồi làm lạnh cho hơi ngưng tụ, thu lấy chất lỏng ở khoảng nhiệt độ thích hợp đây là cách tiến hành của phương pháp chưng cất.

Câu 5. Phương pháp tách biệt và tinh chế hỗn hợp các chất rắn dựa vào độ tan khác nhau và sự thay đổi độ tan của chúng theo nhiệt độ là phương pháp nào sau đây?

A. Phương pháp chưng cất.                              

B. Phương pháp chiết

C. Phương pháp kết tinh.                                 

D. Sắc kí cột.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Phương pháp tách biệt và tinh chế hỗn hợp các chất rắn dựa vào độ tan khác nhau và sự thay đổi độ tan của chúng theo nhiệt độ là phương pháp kết tinh.

Câu 6. Phương pháp nào sau đây được ứng dụng để ngâm rượu thuốc?

A. Chiết lỏng – lỏng.                                       

B. Chiết lỏng – rắn

C. Phương pháp kết tinh.                                 

D. Sắc kí cột.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Phương pháp chiết lỏng – rắn được ứng dụng để ngâm rượu thuốc.

Câu 7. Ethanol là một chất lỏng, có nhiệt độ sôi là 78,3^oC và tan nhiều trong nước. Phương pháp tách riêng được ethanol từ hỗn hợp ethanol và nước là

A. lọc.                           

B. chiết.                        

C. cô cạn.                     

D. chưng cất.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Phương pháp chưng cất được dùng để tách riêng ethanol từ hỗn hợp ethanol và nước.

Câu 8. Mật ong để lâu thường thấy có những hạt rắn xuất hiện ở đáy chai. Đó là hiện tượng gì?

A. Khi để lâu, mật ong bị oxi hóa trong không khí tạo kết tủa.

B. Khi để lâu, nước trong mật ong bay hơi làm kết tinh tinh bột.

C. Khi để lâu, nước trong mật ong bay hơi làm kết tinh đường glucose và fructose.

D. Khi để lâu, nước trong mật ong bay hơi làm kết tinh đường sucrose.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Mật ong để lâu thường thấy có những hạt rắn xuất hiện ở đáy chai. Đó là do khi để lâu, nước trong mật ong bay hơi làm kết tinh đường glucose và fructose.

Câu 9. Ngâm hoa quả làm siro thuộc loại phản ứng tách biệt và tinh chế nào?

A. Phương pháp chưng cất.                              

B. Phương pháp chiết

C. Phương pháp kết tinh.                                 

D. Sắc kí cột.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Ngâm hoa quả làm siro là ứng dụng của phương pháp chiết.

Câu 10. Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước được dùng để tách các chất có nhiệt độ sôi cao và không tan trong nước. Không thực hiện được phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước cho quá trình tách biệt chất nào sau đây?

A. Tinh dầu bưởi.                                            

B. Cồn (ethanol).           

C. Tinh dầu sả chanh.                                     

D. Tinh dầu tràm.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước được dùng để tách các chất có nhiệt độ sôi cao và không tan trong nước. Không thực hiện được phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước cho quá trình tách biệt cồn (ethanol).

Câu 11. Dùng phương pháp sắc kí để tách A và B, A ra khỏi cột trước, B ra sau. Phát biểu nào sau đây đúng?

A. A và B có cùng khả năng hấp phụ và hoà tan.                                

B. A và B không tan trong pha động.

C. B bị hấp phụ kém hơn A.                            

D. A hoà tan tốt trong dung môi hơn B.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Do A ra khỏi cột sắc kí trước B nên A hoà tan tốt trong dung môi hơn B.

Câu 12. Cho hỗn hợp các chất: A sôi ở 36^oC, B sôi ở 98^oC, C sôi ở 126^oC, D sôi ở 151^oC. Có thể tách riêng các chất bằng cách nào?

A. Kết tinh.                   

B. Chiết.                       

C. Thăng hoa.               

D. Chưng cất.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: D

Có thể tách riêng các chất bằng phương pháp chưng cất do các chất đều ở thể lỏng, có nhiệt độ sôi khác nhau nhiều.

Câu 13. Phương pháp tách và tinh chế nào sau đây không đúng cách làm?

A. Quá trình làm muối từ nước biển dùng phương pháp kết tinh.

B. Thu tinh dầu cam từ vỏ cam dùng phương pháp kết tinh.

C. Lấy rượu có lẫn cơm rượu sau khi lên men dùng phương pháp chưng cất.

D. Tách tinh dầu sả trên mặt nước dùng phương pháp chiết.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: B

Thu tinh dầu cam từ vỏ cam dùng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước.

Câu 14. Để chiết xuất tinh dầu sả, tiến hành phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, sau bước ngưng tụ thu được:

A. tinh dầu sả.

B. tinh dầu sả hoà tan trong nước.

C. hỗn hợp 2 lớp: trên là sả, dưới là nước.

D. hỗn hợp 2 lớp: trên là nước, dưới là sả.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Để chiết xuất tinh dầu sả, tiến hành phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, sau bước ngưng tụ thu được: hỗn hợp 2 lớp: trên là sả, dưới là nước.

Câu 15. Phương pháp sắc kí cột có đặc điểm:

(a) Pha tĩnh là bột silicagel hoặc bột aluminium oxygende,…

(b) Pha động là dung môi thích hợp được đổ ở phía dưới pha tĩnh.

(c) Chất có độ chuyển dịch lớn hơn sẽ cùng với dung môi ra khỏi cột trước.

(d) Chất ra khỏi cột trước là chất có khả năng bị hấp phụ trên pha tĩnh tốt hơn.

(e) Pha động cho vào sắc kí ở trạng thái lỏng.

Số đặc điểm đúng là

A. 1.                             

B. 2.                             

C. 3.                             

D. 4.

Hiển thị đáp án

Đáp án đúng là: C

Bao gồm: a, c, e.

(b) Sai vì pha động là dung môi thích được đổ phía trên pha tĩnh.

(d) Sai vì chất ra khỏi cột trước là chất có khả năng bị hấp phụ trên pha tĩnh kém hơn.

Xem thêm câu hỏi trắc nghiệm Hóa học lớp 11 Cánh diều có đáp án hay khác:

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 10: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 11: Cấu tạo hoá học của hợp chất hữu cơ

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 12: Alkane

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 13: Hydrocarbon không no

• Trắc nghiệm Hóa học 11 Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 11 Cánh diều
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Cánh diều
• Giải SBT Hóa học 11 Cánh diều
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---