Khoa học lớp 4 Cánh diều Bài 19: Thực phẩm an toàn

Với lời giải bài tập Khoa học lớp 4 Bài 19: Thực phẩm an toàn sách Cánh diều hay nhất, chi tiết sẽ giúp học sinh dễ dàng trả lời câu hỏi và làm bài tập Khoa học lớp 4.

Giải Khoa học lớp 4 Cánh diều Bài 19: Thực phẩm an toàn

A/ Câu hỏi đầu bài

Giải Khoa học lớp 4 trang 80

Câu hỏi mở đầu trang 80 SGK Khoa học lớp 4: Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn phải thực phẩm còn chứa thuốc trừ sâu hoặc bị nhiễm nấm mốc?

Trả lời:

Nếu chúng ta ăn phải thực phẩm còn chứa thuốc trừ sâu hoặc bị nhiễm nấm mốc chúng ta sẽ bị các triệu chứng như: buồn nôn, đau bụng, chóng mặt, đau đầu … nặng hơn có thể suy hô hấp.

B/ Câu hỏi giữa bài

I. Thực phẩm an toàn và sự cần thiết phải sử dụng thực phẩm an toàn

Câu hỏi quan sát trang 80 SGK Khoa học lớp 4: Nêu các công đoạn để có được thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng theo gợi ý dưới đây.

Trả lời:

Các công đoạn để có được thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng:

- Sản xuất thực phẩm an toàn như: không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học với cây trồng hoặc thức ăn tăng trọng đối với vật nuôi, … Quá trình sản xuất không gây hại đến môi trường.

- Đóng gói, vận chuyển và đảm bảo chất lượng thực phẩm.

- Sử dụng thực phẩm an toàn.

- Chế biến thực phẩm hợp vệ sinh.

Giải Khoa học lớp 4 trang 81

Câu hỏi trang 81 SGK Khoa học lớp 4: Vì sao chúng ta cần phải sử dụng thực phẩm an toàn?

Trả lời:

Chúng ta cần sử dụng thực phẩm an toàn để:

- Phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

- Phòng tránh các bệnh ung thư.

- Đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, lành mạnh cho sức khỏe con người.

Luyện tập, vận dụng trang 81 SGK Khoa học lớp 4: Nêu những việc gia đình em thường làm để giữ thực phẩm được an toàn.

Trả lời:

Những việc gia đình em thường làm để giữ thực phẩm được an toàn:

- Tự trồng rau trong vườn, không sử dụng thuốc trừ sâu hoá học.

- Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

- Không để lẫn thực phẩm sống với thức ăn đã nấu chín.

II. Lựa chọn thực phẩm an toàn

Câu hỏi quan sát 1 trang 81 SGK Khoa học lớp 4: Nêu sự khác nhau giữa thực phẩm an toàn và thực phẩm không an toàn trong mỗi hình dưới đây.

Trả lời:

Sự khác nhau giữa thực phẩm an toàn và thực phẩm không an toàn trong mỗi hình:

Hình, thực phẩm	Thực phẩm an toàn	Thực phẩm không an toàn
Hình 2: Thịt	Thịt tươi, có màu đỏ tự nhiên	Thịt không tươi, bị đổi màu so với tự nhiên
Hình 3: Gạo	Có màu trắng ngà tự nhiên	Gạo đã chuyển màu nâu, có dấu hiệu mốc
Hình 4: Ớt chuông	Tươi, có màu đỏ tươi.	Héo và chuyển màu
Hình 5: Cà rốt	Tươi, có màu tự nhiên	Củ đã héo, xuất hiện nấm mốc
Hình 6: Bắp cải	Có màu tự nhiên, tươi	Héo, chuyển màu
Hình 7: Khoai tây	Tươi, có màu tự nhiên	Chuyển màu và bắt đầu mọc mầm

 

Giải Khoa học lớp 4 trang 82

Câu hỏi quan sát 2 trang 82 SGK Khoa học lớp 4: Các bạn trong hình dưới đây cần chú ý điều gì để mua được thực phẩm an toàn.

Trả lời:

Các bạn trong hình cần chú ý hạn sử dụng và nơi sản xuất để mua được thực phẩm an toàn.

Luyện tập, vận dụng trang 82 SGK Khoa học lớp 4: Hãy chia sẻ với các bạn về một số dấu hiệu của thực phẩm không an toàn. Cho ví dụ.

Trả lời:

Một số dấu hiệu của thực phẩm không an toàn: Không còn màu, mùi tự nhiên; không tươi; xuất hiện nấm mốc; không có hạn sử dụng; không có cơ sở sản xuất rõ ràng.

Ví dụ: quả cà chua khi bị hỏng có dấu hiệu héo, chảy nước, có nấm phủ xung quanh và mùi chua khó chịu.

Xem thêm lời giải bài tập Khoa học lớp 4 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• Khoa học lớp 4 Bài 20: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng và cách phòng tránh

• Khoa học lớp 4 Bài 21: Phòng tránh đuối nước

• Khoa học lớp 4 Ôn tập chủ đề Con người và sức khỏe

• Khoa học lớp 4 Bài 22: Chuỗi thức ăn

• Khoa học lớp 4 Bài 23: Vai trò của thực vật trong chuỗi thức ăn

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 4 hay khác:

• Giải sgk Khoa học lớp 4 Cánh diều
• Giải Vở bài tập Khoa học lớp 4 Cánh diều
• Giải lớp 4 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 4 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 4 Chân trời sáng tạo (các môn học)

Săn SALE shopee tháng này:

• Unilever mua 1 tặng 1
• L'Oreal mua 1 tặng 3
• La Roche-Posay mua là có quà:

---