Vì sao phải cô lập và tinh chế các hợp chất hoá học

Sách bài tập Hóa học 11 Bài 9: Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ - Cánh diều

Bài 9.8 trang 30 Sách bài tập Hóa học 11: Vì sao phải cô lập và tinh chế các hợp chất hoá học? Kể tên một số phương pháp được dùng tinh chế chất hữu cơ mà em biết. Tìm hiểu và nêu ví dụ minh hoạ về việc áp dụng các phương pháp này để tinh ché chất hoá học trong đời sống.

Lời giải:

Các hợp chất hoá học có sẵn trong tự nhiên hoặc tạo thành trong các phản ứng hoá học thường không ở dạng tinh khiết mà lẫn với chất khác. Cô lập và tinh chế nhằm có được chất mong muốn ở dạng tinh khiết.

Một số phương pháp dùng tinh chế chất hữu cơ: phương pháp kết tinh, phương pháp chiết, phương pháp chưng cất, phương pháp sắc kí,…

Ví dụ:

- Để có được đường saccharose, người ta lấy nước ép mía đem cô đặc rồi kết tinh để được tinh thể đường.

- Để có được rượu (dung dịch ethanol) từ hỗn hợp lên men của “cơm rượu”, người ta tiến hành chưng cất lấy rượu khỏi phần “bã rượu”.

- Để có được các hoạt chất từ thảo mộc để chữa bệnh, người ta lấy thảo mộc ngâm rượu uống (chiết các hoạt chất tan vào rượu) hoặc đun sôi với nước.

Lời giải SBT Hóa 11 Bài 9: Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ hay khác:

• Bài 9.1 trang 28 Sách bài tập Hóa học 11: Một học sinh tiến hành chưng cất để tách CHCl₃ (t_s = 61^oC) ....

• Bài 9.2 trang 29 Sách bài tập Hóa học 11: Hỗn hợp X gồm các alkane: pentane (t_s = 36,1^oC), heptane ....

• Bài 9.3 trang 29 Sách bài tập Hóa học 11: Tính chất vật lí nào sau đây được quan tâm khi tách hai chất lỏng tan ....

• Bài 9.4 trang 29 Sách bài tập Hóa học 11: Việc tách các chất ra khỏi nhau bằng phương pháp sắc kí dựa trên đặc tính nào sau đây ....

• Bài 9.5 trang 29 Sách bài tập Hóa học 11: Sử dụng phương pháp kết tinh lại để tinh chế chất rắn ....

• Bài 9.6 trang 29 Sách bài tập Hóa học 11: Ngâm củ nghệ với ethanol nóng, sau đó lọc bỏ phần bã, lấy dung dịch đem ....

• Bài 9.7 trang 29 Sách bài tập Hóa học 11: Pent-l-ene và dipentyl ether đồng thời được sinh ra khi đun nóng pentan-l-ol ....

• Bài 9.9 trang 30 Sách bài tập Hóa học 11: Thêm hexane (một hydrocarbon trong phân tử có 6 nguyên tử carbon) ....

• Bài 9.10 trang 30 Sách bài tập Hóa học 11: Để tinh chế chất hữu cơ rắn chứa tạp chất, người ta hoà tan chất rắn ....

• Bài 9.11 trang 31 Sách bài tập Hóa học 11: Một học sinh tiến hành kết tinh lại để tinh chế một chất hữu cơ rắn ....

• Bài 9.12 trang 31 Sách bài tập Hóa học 11: Benzene thương mại (t_s = 80,1^oC) thu được từ quá trình chưng cất nhựa than đá ....

• Bài 9.13 trang 31 Sách bài tập Hóa học 11: Một mẫu hoa hoè được xác định có hàm lượng rutin là 26% ....

• Bài 9.14 trang 32 Sách bài tập Hóa học 11: Chuẩn bị các khuôn gỗ có kích thước 58 cm × 80 cm × 5 cm ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• SBT Hóa học 11 Bài 10: Công thức phân tử hợp chất hữu cơ

• SBT Hóa học 11 Bài 11: Cấu tạo hoá học của hợp chất hữu cơ

• SBT Hóa học 11 Bài 12: Alkane

• SBT Hóa học 11 Bài 13: Hydrocarbon không no

• SBT Hóa học 11 Bài 14: Arene (Hydrocarbon thơm)

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 11 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 11 Cánh diều
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 11 Cánh diều
• Giải SBT Hóa học 11 Cánh diều
• Giải lớp 11 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 11 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 11 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---