Hợp chất H2N-[CH2]4-NH2 (butane-1,4-diamine) và H2N-[CH2]5-NH2 (pentane-1,5-diamine) là 2 amine

Sách bài tập Hóa học 12 Bài 6: Amine - Chân trời sáng tạo

Câu 6.16 trang 54 Sách bài tập Hóa học 12: Hợp chất H₂N-[CH₂]₄-NH₂ (butane-1,4-diamine) và H₂N-[CH₂]₅-NH₂ (pentane-1,5-diamine) là 2 amine được tìm thấy trong thịt hỏng, bị phân huỷ, gây ra mùi hôi hoặc mùi khó chịu khác. Có nên áp dụng biện pháp khử mùi amine trước khi chế biến không? Giải thích.

Lời giải:

Butane-1,4-diamine (putrescine) và (pentane-1,5-diamine (cadaverine) là diamine được tìm thấy trong thịt dần bị phân hủy. Có thể sử dụng các biện pháp làm giảm hoặc khử mùi hôi, tuy nhiên loại thực phẩm này đã biến chất, không bảo đảm an toàn khi chế biến.

Lời giải SBT Hóa 12 Bài 6: Amine hay khác:

• Câu 6.1 trang 52 Sách bài tập Hóa học 12: Số amine bậc I trong số các chất ....

• Câu 6.2 trang 52 Sách bài tập Hóa học 12: Số cặp electron chưa liên kết và số liên kết cộng hoá trị ....

• Câu 6.3 trang 52 Sách bài tập Hóa học 12: Amine có công thức cấu tạo ....

• Câu 6.4 trang 52 Sách bài tập Hóa học 12: Số đồng phân amine bậc III của amine có công thức phân tử ....

• Câu 6.5 trang 52 Sách bài tập Hóa học 12: Các amine CH3NH2, CH3NHCH3, CH3CH2NH2, NH2CH2NH2 tan nhiều trong nước ....

• Câu 6.6 trang 52 Sách bài tập Hóa học 12: Số chất là chất khí ở điều kiện chuẩn (25 °C, 1 bar) là ....

• Câu 6.7 trang 52 Sách bài tập Hóa học 12: Từ biểu đồ về nhiệt độ sôi, phát biểu nào sau đây đúng ....

• Câu 6.8 trang 52 Sách bài tập Hóa học 12: Trong dãy các chất sau đây, tính base của amine thể hiện qua phản ứng với các chất ....

• Câu 6.9 trang 52 Sách bài tập Hóa học 12: Chất có khả năng tạo phức với methylamine và ethylamine trong các chất sau ....

• Câu 6.10 trang 53 Sách bài tập Hóa học 12: Amine nào sau đây phản ứng được với nitrous acid tạo thành muối ....

• Câu 6.11 trang 53 Sách bài tập Hóa học 12: Phát biểu nào sau đây không đúng về ứng dụng của amine ....

• Câu 6.12 trang 53 Sách bài tập Hóa học 12: Tín hiệu nào trong phổ IR với số sóng tương ứng của amine bậc II ....

• Câu 6.13 trang 54 Sách bài tập Hóa học 12: Sự di chuyển một phần của cặp electron chưa liên kết của nguyên tử nitrogen ....

• Câu 6.14 trang 54 Sách bài tập Hóa học 12: Nhiệt độ sôi của một số chất thể hiện trong biểu đồ ....

• Câu 6.15 trang 54 Sách bài tập Hóa học 12: Giản đồ năng lượng của 2 amine khi proton hoá như hình dưới ....

• Câu 6.17 trang 54 Sách bài tập Hóa học 12: Thuốc eloxatin có thành phần chính là oxaliplatin ....

• Câu 6.18 trang 54 Sách bài tập Hóa học 12: Nêu những lợi ích và hạn chế của thuốc nhuộm nói chung ....

• Câu 6.19 trang 54 Sách bài tập Hóa học 12: Theo em, các cơ quan có thẩm quyền nên hay không nên ban hành luật cấm sản xuất ....

• Câu 6.20 trang 54 Sách bài tập Hóa học 12: Tìm hiểu thông tin, đánh giá hiện trạng nước thải dệt nhuộm hiện nay ....

Xem thêm các bài giải sách bài tập Hóa học lớp 12 Chân trời sáng tạo hay, chi tiết khác:

• SBT Hóa học 12 Ôn tập chương 2

• SBT Hóa học 12 Bài 7: Amino acid và peptide

• SBT Hóa học 12 Bài 8: Protein và enzyme

• SBT Hóa học 12 Ôn tập chương 3

• SBT Hóa học 12 Bài 9: Đại cương về polymer

• SBT Hóa học 12 Bài 10: Chất dẻo và vật liệu composite

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 12 hay khác:

• Giải sgk Hóa học 12 Chân trời sáng tạo
• Giải Chuyên đề học tập Hóa 12 Chân trời sáng tạo
• Giải SBT Hóa học 12 Chân trời sáng tạo
• Giải lớp 12 Chân trời sáng tạo (các môn học)
• Giải lớp 12 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 12 Cánh diều (các môn học)

---