Tìm hiểu một số sự cố ngộ độc thực phẩm tập thể diễn ra gần đây

Vở bài tập KHTN 6 Bài 9: Một số lương thực - thực phẩm thông dụng - Cánh diều

Bài 2 trang 52 Vở bài tập KHTN 6: Tìm hiểu một số sự cố ngộ độc thực phẩm tập thể diễn ra gần đây. Theo em, nguyên nhân dẫn đến ngộ độc tập thể là gì? Làm thế nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm.

Lời giải:

- Sáng 29/ 5/ 2020, tại trường Tiểu học xã N’Thôl Hạ (huyện Đức Trọng, tỉnh Lâm Đồng) đã xảy ra một vụ ngộ độc tập thể do ăn bánh mì của một nhóm từ thiện cung cấp, vụ ngộ độc làm 135 em học sinh phải nhập viện.

- Nguyên nhân dẫn đến ngộ độc tập thể: do thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật, thực phẩm bị ô nhiễm hóa chất, thực phẩm chứa các chất độc tự nhiên, thức ăn bị nhiễm thuốc trừ sâu hay các chất phụ gia (hàn the, màu công nghiệp, đường hóa học)…

- Biện pháp để tránh ngộ độc thực phẩm:

+ Rửa tay và vệ sinh các bề mặt dụng cụ chế biến thường xuyên.

+ Phân loại thực phẩm tránh lây nhiễm chéo.

+ Chế biến thực phẩm nhiệt độ thích hợp.

+ Bảo quản thực phẩm đúng cách.

Lời giải vở bài tập KHTN 6 Bài 9: Một số lương thực - thực phẩm thông dụng hay khác:

• CH1 trang 49 Vở bài tập KHTN 6: Các lương thực trong cuộc sống ...

• CH2 trang 50 Vở bài tập KHTN 6: Vai trò của lương thực thực phẩm đối với con người ...

• LT1 trang 50 Vở bài tập KHTN 6: Các lương thực thực phẩm giàu ...

• LT2 trang 51 Vở bài tập KHTN 6: Một số lương thực thực phẩm tươi sống ...

• VD1 trang 51 Vở bài tập KHTN 6: Một số cách bảo quản lương thực – thực phẩm ở gia đình em ...

• LT3 trang 51 Vở bài tập KHTN 6: Tên lương thực thực phẩm ...

• VD2 trang 51 Vở bài tập KHTN 6: Thông tin về một số lương thực thực phẩm ở địa phương em ...

• Ghi nhớ trang 51 Vở bài tập KHTN 6: Lương thực – thực phẩm cung cấp các chất thiết yếu ...

• Bài 1 trang 52 Vở bài tập KHTN 6: Kể tên các nhóm chất thiết yếu mà lương thực ...

Xem thêm các bài giải vở bài tập Khoa học tự nhiên lớp 6 Cánh diều hay, chi tiết khác:

• VBT KHTN 6 Bài 10: Hỗn hợp, chất tinh khiết, dung dịch

• VBT KHTN 6 Bài 11: Tách chất ra khỏi hỗn hợp

• VBT KHTN 6 Bài tập Chủ đề 5 và 6 trang 60

• VBT KHTN 6 Bài 12: Tế bào – đơn vị cơ sở của sự sống

• VBT KHTN 6 Bài 13: Từ tế bào đến cơ thể

Xem thêm các tài liệu học tốt lớp 6 hay khác:

• Giải sgk Khoa học tự nhiên 6 Cánh diều
• Giải SBT Khoa học tự nhiên 6 Cánh diều
• Giải Vở bài tập Khoa học tự nhiên 6 Cánh diều
• Giải lớp 6 Cánh diều (các môn học)
• Giải lớp 6 Kết nối tri thức (các môn học)
• Giải lớp 6 Chân trời sáng tạo (các môn học)

---